ברים איריים: חוגגים את יום פטריק הקדוש

יום פטריק הקדוש הוא חג אירי שנחגג לזכרו של סנט פטריק הנחשב למגן אירלנד. האגדה מספרת כי הוא אהב ללמד על השילוש הקדוש והיה עושה זאת באמצעות עלה תלתן משולש, שהפך לסמלה של אירלנד. התאריך שבו חוגגים את החג הוא ככל הנראה היום שבו נפטר פטריק הקדוש, ואותו מציינים ברחבי העולם בערבי שתייה ובמצעדים ירוקים (הצבע הלאומי של אירלנד).

הכי אירי שיש. פיש אנד צ'יפס(צילום: ירון ברנר)

בישראל היום הזה הוא סיבה טובה לצאת לשתות בירה, לשמוע הופעה חיה של מוזיקה אירית ולצפות בגברים לובשים בחצאית משובצת (שימו לב, רק בברים האיריים האמיתיים). החזקים בנפשם מוזמנים גם להשתתף בתחרויות שתיה של מרפיס וגינס - שני מותגי העל שתרם לעולם העם האירי. איפה כל זה קורה? בברים האיריים כמובן.

שפרדס פאי, מישהו?(צילום: יח"צ)

הברים האיריים מציעים את מה שאין בשום מקום אחר: אווירה של פאב שאינה מתכתבת עם שום טרנד אבל משמרת את המסורת. לרוב הם מעוצבים עם הרבה עץ ומעט אור, ובתפריט מאכלים כמו נקניקיות ותפוחי אדמה. הברים האלה הפכו למוקדי עליה לרגל דווקא עבור בליינים בוגרים יחסית, כאלה שיודעים להעריך בירה קרה. לרגל יום פטריק הקדוש שחל ממש היום, יצאנו לבדוק כמה ברים אירים פועלים בארץ ומה מציעים בהם. לגבי הרלוונטיות שלהם במזרח התיכון של 2019, אתם תחליטו לבד.

אוסקר ווילד

בשני הסניפים של "אוסקר ווילד" מציעים 140 סוגים של וויסקי, יותר מ-60 סוגי בירות מהבקבוק ו- 25 סוגי בירות מהחבית, שנמזגות מברזים מצופים זהב. 

(צילום: אפיק גבאי)

התפריט במקום כולל נקניקיות איריות תואמות למקור (59 שקלים), פיש אנד צ'יפס בציפוי של בצק בירה, פאי רועים (88 שקלים), קדרת בקר אירית (86 שקלים) ולקינוח, ביסקוויט שוקולד וויסקי. להשלמת החוויה האותנטית, מתנגנת ברקע מוזיקה אירית ונערכות הופעות חיות בסגנון אירי. 

(צילום: פאביאן קולדורף)

(צילום: אלירן אביטל)

העיצוב של המקום נעשה בהשראת המחזאי האירי, אוסקר ווילד, ושולבו בו פרטי אספנות שהובאו מאירלנד במיוחד, ויטראז'ים שעוצבו על ידי אומן הויטראז'ים הבלגי, ז'יל פלורנט, ושנדלירים שעוצבו על ידי מעצבים מקומיים.

(צילום: אפיק גבאי)

השחם 36 פתח תקווה, 03-6205090, ראשון-שבת 24:00-17:00, לא כשר

הרוקמים 26 א.ת חולון, 03-7785550, ראשון-רביעי 24:00-17:00, רביעי-שבת 24:00-12:00, לא כשר

מולי בלומס

הבר הבא קרוי על שמה של מולי בלומס - אשתו של ליאופולד בלומס, דמויות מתוך ספרו הקלאסי של ג'ימס ג'ויס - "יוליסיס". הסניף הראשון, נפתח לפני לא מעט שנים בפינת הרחובות מנדלה מוכר ספרים והירקון בתל אביב והוא, ככל הנראה, הבר האירי ביותר הפועל כיום בארץ, וככזה אפשר לסמוך עליו שחגיגות הסנט פטריקס דיי ייערכו בו כהלכתן, ממש כמו באירלנד.

(צילום: יח"צ)

(צילום: יח"צ)

בימי שני ושישי נערכות במקום הופעות חיות של מוזיקה אירית, אז גם אפשר לראות את כל חובבי הבירה למיניהם מצטופפים להם סביב השולחנות הקטנים שבמרפסת החיצונית. בגזרת האלכוהול, מציעים במקום כרטיסיית הנחות על הבירות האיריות ובזמן ה"האפי האוור" מחירן של כל הבירות מהחבית הוא 22 שקלים לחצי ליטר.

(צילום: יח"צ)

בגזרת האוכל, התפריט מציע אוכל ברים עם כמה הברקות איריות כמו לחם סובין אירי שמוגש עם חמאה מתובלת (15 שקלים), ארוחת בוקר אירית שמוגשת בימים שישי ושבת עד השעה 20:00 בערב (57 שקלים), שפרדס פאי צמחוני ובשרי, נקניקייה אירית, קדירה אירית בבירה (63 שקלים) ופאי תפוחים לקינוח.

הירקון 100 תל אביב, 03-5221558, ראשון-חמישי 2:00-16:00, שישי 2:00-14:00, שבת 2:00-15:00, לא כשר

אברהם מנדלר 6 בית מס׳ 119 שרונה, 055-8860188, ראשון-חמישי 1:00-17:00, שישי 2:00-19:00, שבת 1:00-12:00, לא כשר

Leo Bloom`s

ב"לאו בלומס", שממוקם ברמת החייל, עורכים מידי יום "האפי האוור" כהלכתו, במסגרתו מחירם של חצאי בירה הוא רק 24 שקלים. 

ברים איריים(צילום: יקיר ברבי)

לצד הבירה, אפשר לנשנש שם מנות כמו חלת בצל בבלילת בירה (42 שקלים), רושטי סלמון מעושן (46 שקלים) כריך דאבלין סטייק (54 שקלים), נקניקיות של השף והשרקוטייר אלן טלמור (56 שקלים), קדירה אירית בבישול איטי בבירת גינס (שמגיעה גם בגירסה טבעונית), שפרדס פאי והמבורגרים, כמובן.

ברים איריים(צילום: יקיר ברבי)

ובזמן שאתם זוללים אוכל אירי ולוגמים בירות בחצי מחיר, תוכלו לצפות שם גם במשחקי ספורט המוקרנים על מסכי 4k ענקיים. ואם אתם פחות בכיוון של ספורט ויותר בענייני המדע, ודאי תשמחו לדעת כי מדי פעם מארחים שם גם הרצאות מדע על הבר.

ראול ולנברג 24 (מגדלי זיו) תל אביב, 03-6482126, ראשון-חמישי 4:00-17:00, שישי 4:00-19:30, שבת 3:00-18:00, לא כשר

Green Apple

"גרין אפל" הוא הבר האירי הצפוני ביותר בארץ. הוא מציע חמישה ברזי בירה, ביניהם גינס כמובן, ועוד חמישה סוגים של בירה בבקבוקים.

תפריט האוכל במקום נטול מאפיינים איריים, ומציע דווקא את ההייליטים מהמטבח הערבי-ישראלי כמו סלט ירקות קצוץ דק, סלט טאבולה (30 שקלים), ניוקי (54 שקלים), שרימפס מצופה ומטוגן (89 שקלים), צלעות טלה (105 שקלים), סטייק אנטרקוט (105 שקלים) והמבורגר (50 שקלים).

מה כן אירי כאן? ההופעות החיות וההאווירה האירופאית שעוטפת את המקום, במיוחד בחודשי החורף אז השלג נערם ברחובות מג'דל א-שמס.

מג'דל א שמס, 04-6871400‏, ראשון-שבת 2:30-11:00, לא כשר

Duke

ה"דיוק" שבבעלות בני הזוג רן וליאת צוקרמן, הוא בר בסגנון אירי עם עיצוב שמשלב בין רהיטי עץ כבדים, ריפודי עור מבריקים, מראות שתלויות על הקירות והתקרה ואוסף מרשים של מותגי ויסקי - מהפשוטים ביותר ועד הנדירים, שכמוהם קשה להשיג במקומות אחרים בארץ. 

(צילום: לין לוי)

הבר, שפועל כבר 14 שנה בשדרות מוריה שבחיפה, נחשב לאחד הפאבים היפים והיציבים שפועלים בשנים האחרונות במרכז העיר. הוא נפתח מידי יום בשעות הצהריים, ומציע ארוחות עסקיות במסגרתן אפשר ליהנות מ-20 אחוז הנחה על כל המנות שבתפריט.

(צילום: אגמדיה)

המנות המומלצות כאן כוללות את מנת ההמבורגר (63 שקלים) את חזה האווז המעושן (131 שקלים), את הסטייק סנדוויץ' (69 שקלים), את מנת הקורדון בלו (79 שקלים) ואם אתם בעניין, אז גם פילה לבן עטוף בבייקון פריך (79 שקלים).

שדרות מוריה 107 חיפה, 04-8347282‏, ראשון-שבת 3:00-12:00, לא כשר

מרפי'ס

ל"מרפי'ס" יש שני סניפים - אחד ברעננה והשני בנתניה, ובשניהם יש אווירה אירופאית עם אלמנטים מהמסורת האירית, אבל בסטייל מודרני.

אם אתם אוהדים מושבעים של משחקי ספורט, תוכלו ליהנות כאן מהקרנות של המשחקים החשובים ביותר על גבי מסכים גדולים במיוחד, ותוך כדי ללגום אחת (או יותר) מהמבחר העצום של הבירות שנמצא בבר. בגזרת האוכל, מציעים שם אמפנדס במילויים שונים (33 שקלים), כריך טוניסאי (57 שקלים), המבורגרים ומבחר מנות איריות כמו פיש אנד צ'יפס, למשל (69-55 שקלים).

הסדנה 3 רעננה, 077-5040620‏, ראשון-חמישי 3:00-18:00, מוצ״ש-3:00, כשר

גיבורי ישראל 17 מרכז יכין נתניה, 077-4060471, ראשון-חמישי, שבת 2:00-18:00, כשר

שמרוק

פאב אירי צעיר ותוסס, עם חצר חיצונית שממוקמת מתחת לכיפת השמים. כנהוג במקומות מהז'אנר הזה, יש שם מסכים גדולים עליהם מוקרנים משחקי ספורט ומבחר גדול של סוגי ויסקי בבר. כדי להקליל את האווירה, נערכות במקום תחרויות שתייה ומציעים שם מבצעים שונים (ושווים) על האלכוהול.

ומה אוכלים שם? מנת הדגל כאן היא "האסיפה האירית", המורכבת פרנה הנאפית במקום ומוגשת עם בשרים צלויים על הפלנצ'ה (54 שקלים).

אריה רגב 2 אזה"ת פולג נתניה, 050-9566688‏, ראשון-חמישי 3:00-18:00, שישי-שבת 3:00-19:30, לא כשר

אוסליבן

הפאב האירי הבא הוא מהיפים בארץ: החלל עצמו בנוי משני מפלסים, וכולל את כל האלמנטים העיצוביים הדרושים על מנת להכניס אתכם לאווירה האירית - החל מריהוט עץ, דרך חלונות ויטראז' ועד לכורסאות עתיקות.

מדי פעם מתקיימות במקום הופעות בלייב, ואת משחקי הספורט החשובים מקרינים על גבי מסכים ענקיים התלויים במקום. בגזרת האוכל מציעים כאן מנות כמו מאנץ' אירי של זיתי מנזלינו בציפוי פריך (16 שקלים), כריך בריסקט (66 שקלים), נקניקיות טלה איריות (72 שקלים) ולקינוח, שווה לנסות את עוגת הביסקוויטים המעולה שמכינים במקום.

שד' המלאכות 121 ישפרו סנטר מודיעין, 08-9702119, ראשון-חמישי, שבת 3:00-19:00, שישי 3:00-18:00, לא כשר

פאדי

הפאב האירי הדרומי ביותר בארץ שפועל באילת. הוא הוקם בשנת 2007 ומציע 16 סוגי בירה מהחבית, 50 סוגים נוספים של בירה בבקבוק ו-60 סוגי ויסקי. החלל עצמו מעוצב בעיצוב אירי מסורתי ומחולק לשתי קומות, כשבקומה השנייה יש ארבעה שולחנות גדולים ובר פרטי.

בימי חמישי ושבת מתקיימות במקום הופעות חיות במרפסת החיצונית של הבר, וכשיש משחקי ספורט חשובים הם גם מוקרנים על גבי מסכי ענק.

ומה אוכלים כאן? נשנושי בר, סלטים, פסטות, כריכים, המבורגרים (69-64 שקלים), אנטרקוט ברוטב שמנת ופטריות או שמנת פלפלת, מגוון מנות עם פירות ים ואיך אפשר בלי שפרדס פאי אירי מסורתי (72 שקלים). מומלץ להגיע לכאן בשעות הצהריים, אז מציעים במקום עסקיות שוות (98-64 שקלים).

מרכז תיירות אילת, 08-6370921, ראשון-שבת 1:00-12:00, לא כשר

טמפל בר

רשת הברים האירית הוקמה לפני 15 שנים בחיפה, ועם השנים התרחבה וכיום יש לה סניף נוסף שפועל בסינימה סיטי גלילות ועוד אחד בכפר סבא.

ברים איריים בארץ(צילום: יח"צ)

בשלושת הסניפים מציעים 21 ברזי בירה, ובכולם יש מסכים בהם מקרינים משחקי ספורט חשובים יותר או פחות (תלוי למי). בתפריט האוכל יש מבחר המבורגרים (89-57 שקלים), מנות עיקריות של בשר, סלטים, נקניקיות, כריכים ונשנושי בר משודרגים כמו צ'יז נאצ'וס (49 שקלים).

ברים איריים בארץ(צילום: יח"צ)

פטריקס

רשת הברים "פטריקס", מונה ארבעה סניפים בפריסה ארצית כשבכל סניף מציעים את תמצית תרבות הבילוי האירית. התפריט אינו זהה בין כל הסניפים, אך בכולם יש מבחר עצום של בירות ומאכלים המשלבים בין המטבח האירי למטבח המזרח תיכוני.

(צילום: יח"צ)

אז מה אוכלים שם? נקניקייה עם תפוחי אדמה (45 שקלים), כרובית בטחינה (56 שקלים), סטייק אנטרקוט, המבורגרים, כריכי בשר, מדליוני פילה בקר וצלעות טלה.

(צילום: יח"צ)