ישר מהתנור: פורטובלו ממולאות בגבינה

בשיתוף תנובה

מצרכים

• 6 פטריות פורטובלו גדולות ללא הרגליים

• ‏20 עגבניות שרי

• ‏5-4 כפות שמן זית

• מלח

• פלפל

• עלים מ-3 ענפי טימין (לא חובה)

• ‏2 שיני שום כתושות (לא חובה)

• ‏150 גרם גבינה חצי קשה חתוכה לקוביות בגודל 1 ס"מ

פטריות ממולאות(צילום: צילום: אינטרוויזיה)

אופן הכנה 

‏• מחממים תנור ל-180 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

‏• מסדרים עגבניות בתבנית ומתבלים בשמן זית, מלח, פלפל ותימין.

1. צולים את העגבניות כ-20 דקות ומוציאים מהתנור. מעלים את הטמפ' בתנור ל-190 מעלות. מתבלים את העגבניות בשום כתוש.

‏2. מסדרים פטריות בתבנית גדולה מרופדת בנייר אפייה. מניחים בתוך כל פטרייה כמה קוביות גבינה חצי קשה וכמה עגבניות שרי צלויות. מתבלים במעט שמן זית.

3. צולים כ-15 דקות עד שהגבינה חמה ומבעבעת.

4. מגישים חם.

בשיתוף תנובה