תגיות

גבינה

טום אביב
ההמבורגר הכשר של טום אביב: "חצי שנה עבדתי על הקציצה הזו"
השף פתח המבורגרייה כשרה בשוק הכרמל בתל אביב, ובמקום "גבינה טבעונית עם טעם של קרטון", הוא מוסיף קציפת חלמון במיסו לבן. "יש הרבה המבורגריות בתל אביב, המבורגר כשר אין הרבה", הוא מסביר את המהלך וגם מודה: "כן, זה גם קצת קשור להתחזקות שלי"
תיקי גולן | 26.11.25
מדף בסופר עם חלב פרה ותחליפי חלב
באוצר מהמרים על ביטחון המזון של הישראלים: יבוא חלב וביטול התכנון בענף
יבוטל התכנון בענף החלב: שליש יימכר "בשוק החופשי", כמיליארד וחצי ליטר במחיר מטרה חדש שייקרא "מחיר ההגנה", שבאוצר צופים שיהיה נמוך ב-15% מהמחיר הקיים, מה שיביא לסגירה של מאות רפתות. השוק ייפתח לייבוא – מהלך שנוסה בעבר וכשל. באוצר מבטיחים לשמור על פיקוח המחירים 
מירב קריסטל | 05.11.25
גבינה
חובבי גבינות? ייתכן שאתם מגנים על המוח שלכם מדמנציה
על פי מחקר יפני, משתתפים שאכלו גבינה לפחות פעם בשבוע היו בסיכון נמוך ב-24% לפתח דמנציה בתוך שלוש שנים – כעשרה מקרים פחות על כל אלף איש. גם אכילה מתונה עשתה הבדל. ד"ר נירית לב, מנהלת המחלקה הנוירולוגית במרכז הרפואי מאיר: "ייתכן שגבינות מספקות למוח ולגוף חומרים תזונתיים חיוניים. אך ראוי לציין כי מדובר במחקר תצפיתי בלבד, ולכן לא ניתן לקבוע על פיו סיבתיות"
צור גואטה | 05.11.25
סטייק פורטובלו עם גבינה ואגוזים מתובלים
סטייק פורטובלו עם גבינה ואגוזים
גם יפה, גם מרשימה, גם מהירה וגם משביעה מאוד. כל הדברים האלה הופכים את המנה הזו למתאימה לכל שעה ביום
טליה הדר | 14.07.25
רולדה נוסטלגית
הרולדה של סבתא חוה
תענוג שתמיד נשאר באופנה, בגרסה נוחה יותר: ללא הפרדת ביצים
עמית דונסקוי | 10.07.25
גבינת שמנת מוקצפת נפוליאון בטעם טבעי של תנובה
רוצים לקנות אוויר? גבינת נפוליאון מוקצפת יקרה יותר
תנובה הוציאה גבינת שמנת חדשה תחת המותג נפוליאון: אותה גבינה בטעם טבעי, רק במרקם מוקצף. המשקל במוצר החדש הופחת ב-45 גרם - אך המחיר שלו בהשוואה ל-100 גרם ברשתות גבוה יותר ב-12% עד 25%. תנובה: המוצר החדש יקר יותר - כיוון שעלויות הייצור והאריזה שלו גבוהות
מירב קריסטל | 02.07.25
טוסט
באיזה צד מרחתם חמאה? הטעות שהורסת את הטוסט
את הטוסטר צריך לחמם מראש, יש זווית שמומלץ להקפיד עליה - ואת החמאה רוב האנשים מורחים על הצד הלא נכון. בשביל הטוסט הלוהט והמושלם צריך להקפיד על כמה דברים חשובים
תיקי גולן | 05.06.25
לאבנה
גבינת לאבנה ביתית
להכין גבינה לבנה בבית זו משימה הרבה יותר פשוט הממה שנדמה. ואפשר להכין איתה כמה מאכלים שיתאימו לשבועות
מיכל מוטיל | 28.05.25
ריקוטה ביתית מהירה
גבינה שמכינים בבית בפשטות - ומוסיפים כמה תוספות שיהפכו אותה לאורחת של כבוד בשולחן שבועות
מיכל מוטיל | 28.05.25
קוטג'
המאכל שכל הישראלים אוהבים הפך לטרנד מטורף בעולם - איך זה קרה?
במתכוני טיקטוק, בשייקים, בגלידות וגם בתפריט של הספורטאים. העולם מתחיל להבין מה שישראלים יודעים כבר עשרות שנים - הקוטג' הוא הרבה יותר מגבינה למריחה על סנדוויץ'. בדקנו מה הקפיץ אותו למעמד של כוכב רשת והאם באמת מדובר בחלבון שכל אחד מאיתנו צריך
ספיר גורדו | 26.05.25
ללא גלוטן: לחמניות צפתית ופלפלים
מהסלט עד הקינוח: 5 מתכונים מפתיעים עם גבינה צפתית
מאה אחוז ישראלית שורשית, צנועה ועדינה בטעמיה. בחג שבועות זה הזמן לחגוג את הגבינה הצפתית, שאפשר לשלב בכל דבר כמעט: ממפרום חצילים צמחוני ועד כנאפה עם רוטב תפוזים
נעמה רן | 19.05.25
כתבות נוספות
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות חמות
היום
השבוע
החודש
24 שעותChatGPTOpenAIאבו מוחמד אל-ג'ולאניאוזמפיקאוניברסיטאותאוניברסיטהאוניברסיטת קולומביהאונסאוסקר
תגיות קשורות
ספורטתל אביבמשרד האוצרמתכוןכושרחלבלחםעוגהתנובהמוח