יצרנית תחליף הסוכר דומתוק גייסה 22 מיליון דולר

דומתוק, חברת הפודטק הישראלית שפיתחה טכנולוגיה מוגנת פטנטים להפחתת סוכר ללא פגיעה בטעם, גייסה 22 מיליון דולר (סבב שני) שישמשו אותה למסחר ולייצור הפתרון שלה להפחתת סוכר. טכנולוגיה של דומתוק מחברת את הסוכר עם מינרל המשפר את הקליטה שלו בקולטני הטעם המתוק שעל הלשון, ולכן כמות קטנה יותר של סוכר נחווית כמתוקה יותר. לפי החברה, סוכר דומתוק מאפשר להפחית 40% מכמות הסוכר במגוון מוצרים.

את החברה הקים ומנהל ערן בניאל על בסיס המצאה של אביו, פרופ' אברהם בניאל. המשקיעים הראשונים היו גיל הורסקי, מנהל החדשנות של ענקית המזון מונדלייז, ופודלאב קפיטל. את הגיוס הנוכחי הובילו בלו בירד מסינגפור ומשקיעים כגון סודזוקר, חברת הסוכר הגדולה מאירופה שהתחייבה לרכוש את מוצרי דומתוק, ואחד מתאגידי המזון והמשקאות הגדולים בתאילנד.

חברת המשלוחים וולט גייסה 160 מיליון דולר

חברת וולט (Wolt) למשלוחי אוכל מהלסינקי, שנכנסה לאחרונה לתל־אביב ומבטיחה זמן משלוח 30 דקות בלבד, הודיעה כי גייסה 160 מיליון דולר, מהם 30 מיליון דולר בראשות קרן ההון הישראלית 83North, שאחד המשקיעים הגדולים בה ארנון דינור. 130 מיליון דולר נוספים גויסו בראשות קרן ICONIQ Capital. קרן וולט הוקמה ב־2014 בהלסינקי, פינלנד, מעסיקה יותר מ־450 עובדים ב־15 מדינות ועושה משלוחים מ־5,000 מסעדות ב־50 ערים.

מיקי קוסי, המנכ"ל ואחד ממייסדי וולט: "זו הזדמנות אדירה בעבורנו להיות חברת משלוחי האוכל היעילה והמובילה בעולם". אמרי גלאי, מנכ''ל וולט ישראל: "אנו מתרגשים מהמהירות שבה הקהל הישראלי אימץ את וולט".