רופא וחוקר בכיר: תזונה נכונה היא התרופה לסרטן

אחרי שנים שבהן דחה הממסד הרפואי את הרעיון שתזונה יכולה למנוע מחלות ואף לרפא אותן, מגיע רב המכר החדש Eat to beat disease של ד"ר וויליאם לי, רופא וחוקר סרטן מוביל מהרווארד, נוטע את התפיסה שמזון הוא תרופה בלב הקונצנזוס המדעי, וקובע: תזונה היא התרופה למלחמה בסרטן