הג'יפ שמביא את האספרסו עד הבית
אם אנחנו לא יכולים ללכת לבית קפה - בית הקפה יגיע אלינו: משבר הקורונה הוליד ג'יפ קפה חדש של קבוצת בעלי בתי קפה בתל אביב, שמביאים את הקפוצ'ינו שלכם עד דלת הבית. יצאנו להכיר את השירות החדש שמשגע את חובבי האספרסו. צפו
משבר הקורונה הוליד איתו לא מעט פתרונות יצירתיים של בעלי העסקים בארץ, והשבוע הכרנו שירות חדש ומעניין במיוחד - ג'יפ קפה שמביא עד לדלת הבית שלכם את האספרסו או הקפוצ'ינו שלכם. אוטו גלידה, מכירים? אז כמעט אותו דבר - רק עם קפה.
כתבות נוספות שיכולות לעניין אותך:
- משלוחי אלכוהול עד הבית
הכל התחיל כשקבוצת We like yoo too, קבוצת שותפים שבבעלותם ובניהולם מספר בתי קפה בתל אביב (ובהם הבוטקה על שדרות בן ציון ליד תיאטרון הביתה, הבוטקה של שדרות בן גוריון וקפה נורדיניו), סגרה, כמו כולם, את דלתות העסקים עם פרוץ משבר הקורונה. מהר מאוד גמלה בלבם של השותפים ההחלטה להמשיך ולהגיש קפה ללקוחות שלהם - אבל קצת אחרת.
"אז כמו כולם גם אנחנו נאלצנו לסגור את בתי הקפה שלנו", מספרת סיוון הררי, אחת השותפות בקבוצה. "והגענו למסקנה שאנחנו הולכים להביא לאנשים את הקפה הזה שהם כל כך רוצים, גם כדי להעסיק אותנו וגם באמת בגלל שזה צורך אמיתי של אנשים. חברנו לחברת הקפה 'בינז', והשתמשנו לצורך זה בג'יפ הפרטי של אחד השותפים. איבזרנו אותו בכל מה שצריך בשביל להכין קפה - מכונת קפה, פולי קפה, מטחנת קפה וגם כמה פינוקים מתוקים קטנים, ועכשיו אנחנו מציעים לאנשים קפה שמגיע עד הבית".
איך זה בדיוק עובד?
"אנשים מזמינים בוואטס-אפ את הקפה שלהם ערב מראש בהתאם לאזור החלוקה שלנו, שמשתנה מיום ליום, משלמים במטבע דיגיטלי או בביט, ואנחנו נוסעים עם הג׳יפ, מגיעים לנקודה, עוצרים, מתמקמים ומכינים את הקפה. ובגלל שאסור להגיע אלינו אז אנחנו מגיעים לדלת הבית בעזרת שני שליחים על אופניים שמביאים את הקפה למי שהזמין".
מה בתפריט?
"יש לנו את כל סוגי ההפוכים - על שקדים, סויה, חלב דל שומן וחלב רגיל. יש לנו גם קפה דריפ, שזה קפה בחליטה, יש לנו אספרסו וקפה קר, כמובן".
לאנשים בכלל נשאר כסף להוציא על קפה?
"קפה זה לא מותרות, זה מוצר צריכה בסיסי לגמרי. וכן, אנשים מוכנים להוציא על זה כסף. אנחנו רואים גם לפי כמויות הווטסאפים שאנחנו כל הזמן מקבלים, כמה אנשים זקוקים לזה, ושומעים גם את התגובות של האנשים - 'איך התגעגענו' או 'החזרת אותנו קצת לשפיות'".
אתם חושבים שתמשיכו עם הדבר הזה גם בתום המשבר?
"אני לא יודעת. יכול להיות שנמשיך באיזושהי קונסטלציה, אבל חשוב לזכור שהדבר שאנחנו הכי רוצים עכשיו זה לחזור לבתי קפה שלנו, לארח אנשים להגיש קפה ולהסתכל להם בעיניים. זה הדבר שאנחנו הכי רוצים והכי מתגעגעים אליו כרגע".
