ארוחה אסלית | אבו גוש

כל מי שנהג לטייל בסופי שבוע באזור ירושלים הכיר את הפקקים של אבו גוש. מטיילים באים לנגב חומוס במקום או לקנות תבלינים ושמן זית ויוצרים עומס בכפר. אלא שמגפת הקורונה גרמה לכך שרבים כבר לא מגיעים למקום, וכעת היצרנים בכפר התאגדו ובנו סל מזון שנשלח עד הבית.

הסל כולל בין היתר את החומוס של אבו־שוקרי מהמסעדה הלבנונית, עם טחינה, סלט טאבולה ולאבנה. עוד בסל: עלי גפן, כרוב ופלפלים ממולאים של מלכת הממולאים, מעמולים ובקלאווה פיסטוק של אבו־דאוד, בקבוק שמן זית מבית הבד של הנזירים ממנזר לטרון, טחינה מקומית וחלבה ביתית של השף כאמל השלמון. הקפה הקלוי מגיע מבית התבלין, ומארז תבלינים וזיתים ירוקים ממטעי אבו גוש. כמובן, יש גם פיתות טריות מהכפר.

כל החבילה מגיעה ארוזה עד הבית. יש גם אפשרות למארזים טבעוניים, צמחוניים או ללא גלוטן. המחירים: מ־299 עד 429 שקל.

להזמנות:

abughosh4u.co.il