איך מבשלים רוטב פטריות ושמנת?

שלום רב, ותודה על כל העצות היעילות. ברצוני להכין פסטה מכל סוג שהוא וכתוספת רוטב שמנת עם פטריות שתהיה מוצלחת כמו בכל מסעדה משובחת עד עתה השתמשתי ברוטב פטריות קנוי כאבקה ואליו הוספתי שמנת לבישול "השף הלבן" מעט מלח וחמאה אולם זה מעולם לא הצליח לי כמו במסעדות למינהן תודה על תשובתכם. קובי, שרון.

y-net עונה:

בצד ימין תןכל למצוא קישור למתכון לרוטב, מתוך מאגר המתכונים שלנו. אנחנו מציעים להוסיף לרוטב גם פטריות פורצ'יני מיובשות. אלה פטריות שמיבאים מאיטליה והן עשירות בטעם. משרים את הפטריות במים במשך 10 דקות, מוציאים, סוחטים ומוסיפים לרוטב אחרי שמוסיפים את השמנת. בתאבון!