אסם ויוניליוור בישלו מרק (עוף)

האם יש ריגול תעשייתי בשוק אבקות המרק? נשמע מופרך, אבל באופן מפתיע הגיעו היום למערכת שתי הודעות לעיתונות: האחת מיוניליוור והשנייה מאסם, כשבשתיהן נכתב - "לראשונה בישראל - מרק עוף אמיתי מרכיבים טבעיים בלבד".

מסתבר שמחלקות הפיתוח של אסם ויוניליוור עבדו במקביל על פיתוח מוצר זהה, ובאופן מפתיע החלו לשווקו באותו יום. יוניליוור הודיעה, כי "בעקבות הדרישה ההולכת וגוברת של הצרכן הישראלי למוצרים המבוססים על רכיבים טבעיים, משיק קנור מבית יוניליוור, לראשונה בישראל, מרק תיבול עוף אמיתי העשוי רכיבים טבעיים בלבד וללא תוספת מונסודיום גלוטמט".

אסם דיווחה על השקת אבקת מרק עוף אמיתי – בשרי מרכיבים טבעיים בלבד. "זוהי אבקת מרק עוף אמיתי היחידה בישראל", נכתב בהודעה לעיתונות, "שמכילה רכיבים טבעיים בלבד, ללא מונוסודיום גלוטמט, ללא צבע מאכל וללא חומרים משמרים".

אז כפי שניתן להבין, זו לא אבקת מרק העוף האמיתי היחידה בישראל שמכילה חומרים טבעיים בלבד. למעשה, ההבדל היחידי בין שתי האבקות הוא במחיר: זו של יוניליוור עולה 20-23 שקלים לאריזה של 400 גרם, וזו של אסם יקרה יותר: 27.7 שקלים לאותה אריזה. 

שוק מרקי התיבול ותיבולים בישראל נאמד בכ-106 מיליון שקלים בשנה, מתוכו כ-65 מיליון שקלים הינם מרקי תיבול בצנצנות והשאר בשקיות במשקל 1 ק"ג. בקטגורית זו מחזיקה יוניליוור עם מותג קנור נתח שוק של 43%, אסם בנתח שוק של 41.3% וויטה בנתח שוק של 12.9%.מרקי התיבול נהנים משעור חדירה גבוה של כ- 85% ונחשבים עזר תיבול בסיסי במגוון מרקים ותבשילי בשר וירקות.

מאסם נמסר, כי "כחברת מזון מובילה בישראל, אסם היתה החלוצה להביא לצרכנים את בשורת הרכיבים הטבעיים במוצריה. כבר באוגוסט 2006 הציגה אסם לראשונה את פריצת הדרך עם אבקת מרק עוף מרכיבים טבעיים בלבד, מהלך שמיצב אותה כמובילה הדומיננטית בתחום מרקי התיבול עם נתח שוק של 48%. כעת אנו מציעים לצרכנים אבקת מרק עוף אמיתי מרכיבים טבעיים בלבד. החברה שמחה שגם יוניליוור מצטרפת למאמץ להוביל את מגמת התזונה הנבונה".

יוניליוור לא הגיבה רשמית למשפט האחרון של אסם. עם זאת, ל-ynet נודע, כי חומרים על אבקת המרק החדשה שלה היו מוכנים כבר בשבוע שעבר.