5 סוגי תה חדשים לחורף

עם הגיעו של החורף, עונת עליית מפלס התה, מותג "לה פאלה דה תה", משי' חמישה סוגי תה לחורף 2011, בניחוחות וטעמים ייחודיים: 

תה החמאם, בהשראת מתכון טורקי ומקורו מתה ירוק, תה החמאם הוא תערובת פירותית אשר מזכירה את הניחוחות ששימשו לבישום החמאם: ורדים, תמרים ירוקים, פרי אדום ומי פרח כתום. מעוטר בעלי כותרת, לפי המסורות המזרחיות האותנטיות, הטעם המדהים של התה הזה הוא כטעם תערובת עדינה של תה ירוק סיני, המפורסם ברעננותו וביכולת שלו להרוות צימאון, ובניחוחו הפירותי העשיר.

פרח הגיישה, בהשראת מסורת ההאנאמי היפנית של צפייה בפריחה עצי דובדבן, פרח הגיישה הוא שילוב מעודן של תה ירוק יפני מתובל בעדינות עם פרחי הדובדבן.

תה הנזירים, בהשראת מתכון עתיק אשר נוצר במנזר טיבטי, תה הנזירים הוא תערובת נדירה עם טעם ייחודי. האגדה מספרת כיצד הנזירים הכינו את תערובת תה הצמחים והפרחים בסודיות אדוקה. אחרי כמה ימים של השריה הוציאו בזהירות את העלים והניחו אותם בצד. על ידי אלכימיה מסתורית זו הנזירים הפכו את התה לזהב והעניקו לו את ניחוחו יוצא הדופן.

תה האוהבים, עשיר ותשוקתי, תה האוהבים הוא תערובת חושנית וארומתית של תה שחור,תפוחים, שקדים, קינמון, ווניל ,מתובלת בנגיעות של זנגביל. תה מומלץ ביותר לימי החורף – מחמם ורומנטי.

הר כחול, תערובת מופלאה של תה שחור, דבש, לבנדר, אוכמניות, תות שדה וריבס.

ניתן לרכוש כתערובת (חליטה) וכשקיקים, להכנה פשוטה ומהירה של תה מהביל ומענג, כך למשל ארוז התה בשקיקי כותנה, עשויים עבודת יד, במגמה להאריך את רמת האיכות ולהבטיח פיזור טוב יותר של הארומה והטעם בספל התה.   

• כמה: 38-60 שקלים
• איפה: להשיג בפאלה דה תה, רח' דיזנגוף 131 פינת גורדון, תל אביב. טלפון לביצוע הזמנה: 03-5221317