רוני ונציה - עולמות מתוקים
מתכון לטראפלס שוקולד
כדורים קטנים, עשירים בשוקולד ומגולגלים במה שאתם רוצים: מתכון מתוק לשבתרוני ונציה 07:24 , 02.03.18
מתכון לעוגת גזר ואגוזים
פותחים את השבוע עם תשוקה למתוק: מתכון לעוגת גזר ואגוזים במרקם רך ובציפוי קרם גבינת שמנת חמצמצהרוני ונציה 09:00 , 11.02.18
ללא גרגר קמח: עוגיות ריצ'יארלי
בימי הביניים באיטליה נהגו לאכול אותן רק באירועים מיוחדים ומי שממש התעקש - יכול היה למצוא אותן במספר חנויות לצד תרופות ותבלינים אקזוטיים במיוחד. רוני ונציה מתחננת שלא תתנו למראה העיניים לבלבל אתכם, ומגישה מתכון ביתי לעוגיות היוקרתיות שגם הרגישים לגלוטן יכולים לזלולרוני ונציה 10:11 , 16.11.15
שווארצוואלדרקירשטורטה: עוגת היער השחור, שלב אחרי שלב
היא נולדה בכלל בשווייץ וקרויה על שם ליקר הדובדבנים שמהווה חלק בלתי נפרד ממנה. רועי ירושלמי מספר את סיפורה של העוגה האהובה עליו - היער השחור - וכוהנת הקינוחים רוני ונציה מכינה עמו את המתכון המפורט והמנצח שלה, שלב אחרי שלברועי ירושלמי ורוני ונציה 13:10 , 07.05.15
עד לא ידעה: מבדק אוזני ההמן הגדול
המילויים ביזאריים, הבצק חמאתי מדי וכמויות הסוכר המוגזמות כמעט גרמו לה להרעלה. כוהנת הקונדיטוריה רוני ונציה שרדה בקושי את התחקיר למבדק פורים השנתי וכמעט הפכה בעצמה לאוזן המן. לבסוף היא הצליחה לבחור, מתוך עשרות משלוחי המנות שדגמה, את 8 אוזני ההמן הטובות בישראלרוני ונציה 16:14 , 01.03.15