הרועה הקטנה
צאלה רובינשטיין עושה סיבוב בין הכפרים ברכס המאילה, מתפעלת ממסורת החוואים עתיקת היומין, טועמת גבינה טריה ישר מהסיר ועוקבת אחרי סיסכוך משפחתי מקומי
פאנפילו רותח מזעם. כאילו אין די בכך שאביו, שהתאלמן זה לא מכבר, נשא אישה אוקראינית צעירה ממנו ב–40 שנה וכעת הוא מבקש לחלוק את ירושתו בין שני בניו וכלתו החדשה. עכשיו באות תקנות ההגיינה החדשות של האיחוד האירופאי והוא יאלץ להפסיק מסורת בת אלפי שנים של חביצת גבינה, ולהתחיל להשתמש במכונות הבוהקות, שממתינות בקרוון הייצור המשוכלל, שרכש בלית ברירה.
פסקוקוסטנצו. עמקים רחבים למרעה ולחקלאות
גראן סאסו. ההר הגבוה ביותר על האלפנינים
ריקוטה. מחר תעמוד למכירה בסולמונה
מומלצים
