חגיגי ועונתי: ארטישוק ירושלמי
יוצאי צפון אפריקה קוראים לו בטטה קסבייה, הוא בן למשפחת החמניות, אין לו שום קשר לארטישוק רגיל (השם הגיע משיבוש של המילה האיטלקית ג'רוסילה, שהיא חמניה), ועכשיו זה שיא העונה. שישה מתכונים לחג מדהים
מומלצים
