חטיפים לחג - מסעדות בראש השנה

"צ'ויה" - בראש השנה, מסעדת צ'ויה האסיאתית תציע לקהל הסועדים ארוחת דגים יפנית זוגית ורולים מגוונים ומיוחדים לשנה חדשה: קומבינציית סושי זוגית (40 יח'): ספיישל אפרודיזיק רול, ספיישל ספייסי טונה, מאקי ילוטייל ובצל ירוק, מאקי טמגו וגזר, מאקי סלמון ואבוקדו, לצד שני קוקטיילים על בסיס תפוחים וצ'ויה דבש. מחיר לזוג: 119 שקל בלבד. המסעדה סגורה בערב חג ובשבת וראשון היא פתוחה משעות הערב (19:00).

"דים סאם" - אהבה אסייתית לראש השנה במסעדת "דים-סאם": מסעדת דים-סאם הותיקה תגיש ורסייה של דים-סאם קינוח לחג היהודי. מנת כדורי בצק אורז מטוגנים במילוי תפוחים ודבש מצופים בשומשום (21 שקל).

• "דים-סאם", אלנבי 120, ת"א. טל' 03-5604341.

"קימל" - מציעים חגיגת רימונים, דבש, קינמון ושאר סממני חג. השף שאול בן-אדרת חוגג כהרגלו והפעם שבוע של מנות ספיישל לראש השנה עם סממני החג המוכרים: ארטיק מרענן מתפוזים רימונים ואננס, פילה סלמון בציפוי פצפוצי שום ברוטב דבש ונענע, פילה פורל ברוזטה שקדים, דבש ורימונים ועוד.

• "קימל", השחר 6, נווה צדק, ת"א. טל' 03-5105204.

"בליני" - ארוחת חג בנגיעה איטלקית. השף יוגב ירוס מגיש ארוחת חג במחיר של 139 שקל לסועד: מנה ראשונה: חציל בלדי קלוי עם גרגירי רימונים וגבינת עיזים מתובלת. מנה עיקרית: עופיון במרינדת דבש על מצע של עוגת פולנטה, בליווי תפוח עץ צלוי. קינוח: רביולי תפוחים ודבש בזביון פרג. קוקטייל - ע"ח הבית - נקטר אפרסקים עם שמפנייה, רום ויין אדום. יש להזמין את הארוחה מראש.

• "בליני", מרכז סוזן דלאל, רחוב יחיאלי 6, נווה צדק. טל' 03-5178486.

• "מסעדת NG", אחד העם 6, נווה צדק, ת"א. טל' 03-5167888.

"דיניץ" - השף אופיר וידבסקי רקח קוקטייל חגיגי ומנת מיוחדת כדי להעניק הרגשת חג לקהל של המסעדה הותיקה וצעירי השכונה המבלים במקום: קוקטייל יערת הדבש ומנת סקלופ מזוגגים בדבש ארומטי על מצע של פירה תפוחים ורימונים עם פנצ'טה פריכה.

• "דיניץ", גרוזנברג 20, נחלת בינימין, ת"א. טל' 03-5161271.

"7 גרם" - בבית הקפה שבקניון רננים ברעננה יגישו מבצע קפה ומאפה לחג עם מאפים של ארטיזנל של קוראסון שקדים וקוראסון תפוחים. כמו כן, למזנון ארוחת הבוקר יוסיפו עוגת דבש ועוגת תפוחים להנאת הסועדים.

• "7 גרם", קניון רננים, רעננה. טל' 09-7466288.

"קזנקי הרצליה" - ארוחת חג של דגים ופירות ים בקזנקי: השפית יולי מזרחי בנתה ארוחת חג של ממש לכבוד ראש השנה המשולבת בין אלמנטים של חומרי גלם של החג לדגים ופירות ים. ניתן להזמין כל מנה בנפרד: כדורי ריזוטו ובייבי שרימפס מצופים בשבבי תפוח, מוגש על צ'אטני תפוחים. שיפודי דגים במעטפת תפוחים, ברוטב קרמל סיידר, ג'ינג'ר ובזיליקום, מוגש על אורז עם קראנץ' תפוחים. זביון קלבדוס עם שטרוייזל קינמון.

• "קזנקי הרצליה", שנקר 2, הרצליה פיתוח. טל' 09-9586688.

"פויקה" - בפויקה היפואית יגישו בנוסף לתפריט החדש ובנוסף לתפריט הקוקטלים האפריקאי החדש, שלושה קוקטלים באורינטצית חג. חוויה מומלצת לצעירים, חובבי קולינריה, אוהבי ריגושים וכאלו שרוצים לפגוש משהו חדש. קוקטילי החג הם: מרטיני רימונים בדבש וקלבדוס, בננה בוניל ורום אפריקאי, דאווה לימון ורימונים כתושים.

• "פויקה", תרצה 14, מתחם נגה, יפו. טל' 03-6814622.

"וירג'יניה בשדרה" - וירג'יניה בשדרה תפתח את השנה החדשה (4/10/05) עם מנת בריאות הגונה על הבוקר הכוללת: סלט תמרים לחים עם גבינת עזים, עלים ירוקים, פתיתי שקדים וויניגרט תפוחים. לצד שייק בננה, תמר וגרנולה על בסיס של יוגורט. מחיר של 52 שקל לסועד. בוקר הבריאות יוגש עד השעה 15:00 בצהריים.

• "וירג'יניה בשדרה", פלורנטין 28 (פינת שדרות וושינגטון), ת"א. טל' 03-6819090.

"אינדירה" - בערב החג תציע אינדירה שולחן חג כהלכתו עם ארוחה יהודית מסורתית. לפתיחה (בחירה): מרק קניידלך/טאמר-ק-שורבה- מרק עגבניות קטיפתי בתיבול פפריקה וכמון/מרק ירקות- ירקות העונה וכוסברה/מרק דאל עדשים- מרק עדשים וירקות כתושים נחשב למרק מספר אחד בהודו. למנה ראשונה יוגשו: גפילטע פיש, כבד קצוץ, ומבחר סלטים מסורתיים מהמטבח ההודי והיהודי. למנת ביניים: פלטת מתאבנים. למנה עיקרית: פלטת מיקס בשרים עם 3 תוספות. לקינוח: פרפה גלידה במבחר טעמים שונים תוצרת בית. כל סועד יוכל ליהנות מיין הבית, שתייה קלה ותירוש ללא הגבלה. מחיר לסועד – 150 שקל. לילדים מתחת לגיל 10 חצי מחיר. המסעדה פתוחה לאורך כל ימי החג.

• "אינדירה", שדרות שאול המלך 4, ת"א. טל' 03-6954437.

• "בשר", מונטיפיורי 29 פינת יבנה, ת"א. טל' 03-5252569.

"גרניטה" - המסעדה חוגגת את ראש השנה בסעודת חג מיוחדת שהרכיב השף יוני גלי ותוגש במהלך ימי החג (שישי- ראשון, 22-24 בספטמבר), בנוסף לתפריט. אפריטיף: שמפניה וגרנדין/ שתייה קלה; מנת ביניים: פוקצ'ה ומתבלים; ראשונות לבחירה: תאנים מיובשות במילוי גבינת צאן ואגוזים, על פרוסות תפוח צלויות בגריל ברוטב רימונים; כבדי עוף ופטריות ברוטב יין; שמנת וסילאן על פולנטה ירקות קלויים; עיקריות לבחירה: קציצות דג ים ברוטב עגבניות ועשבי תיבול על אורז לבן, שקדים וצימוקים; קישוא במילוי גבינות וירקות קלויים, חציל במילוי דבש וצנוברים, פלפל במילוי אורז ופירות יבשים; חצי עוף מושרה בסויה וסילאן עשוי בגריל ברוטב הדרים וקלוואדוס; קינוח: תפוח אפוי בתנור במילוי מסקרפונה ואגוזים; שתייה חמה. מחיר הארוחה לזוג - 240 שקל. יש להזמין מקום מראש.

• "גרניטה", כביש ת"א חיפה הישן - כניסה דרומית לחדרה תחנת תדלוק סונול, חדרה. טל' 04-6222222.

• "Pasta Mia Frutti Di Mare", יהודה הלוי 52, תל אביב. טל' 03-5669967.

• "אינגריד", המסגר 9, תל-אביב. טל' 03-6880022.

"Tike" - במהלך חגי תשרי יגישו ב- Tike מבחר מנות המבוססות על רימונים ביניהן בצלי שאלוט ברימונים- בצלי שאלוט ושום, קלויים על הגריל, מוגשים עם רכז רימונים - 17 שקל, גוורדה - סלט עגבניות ברכז רימונים 14 שקל; קוקטייל רימונים - 38 שקל, וכן מנות בשר טלה ברימונים. בערב ראש השנה 22/9 המסעדה תעבוד עד 16:00, בערב יום כיפור 1/10עד השעה 16:00 בצאת כיפור 2/10 החל מ- 20:00 ובסוכות המסעדה תהיה פתוחה כרגיל.

• "טיקה", שנקר 11, הרצליה פיתוח. טל' 9728191- 09.

• "OM", בני ברית 4 הוד השרון. טל' 09-7405853.

• "ארבינקא", יהודה הלוי 87, תל אביב. טל' 077-3455511.

• "ארנולד", שיטרית 6, תל אביב. טל' 03-6484911.

• "ארקדיה", אגריפס 10, ירושלים. טל' 02-249138.

"ברקרולה" - בכפר סבא מקדמים את השנה העברית החדשה בתפריט חגים יצירתי, שרקחו השף נעם דקרס והשף קונדיטור עמר זרניצקי. לצד המנות הקבועות, התפריט משלב מנות בטעמי חג מסורתיים, על טהרת טעמי תפוח ודבש, תאנים ורימונים, אשר תוגשנה לאורך חודש החגים. בין המנות: קוקי סאן ז'אק עם טרטר תפוחי עץ וחמאת סרטנים; קלמרי צרובים במרק קטן של תפוח וערער; קינוח "תפוח בדבש"- קוביות של תפוח עץ, זביון מוסקט וגלידת דבש וטימין וקינוח תאנים קלויות בפורט ורימונים עם סורבה גבינת עיזים.

• "ברקרולה", עתיר ידע 13, א.ת החדש כפר סבא. טל' 09-7669606.

לצד המנות המיוחדות ניתן ליהנות מתפריט המסעדה הרגיל. המסעדה סגורה בתאריכים 22/09/06-23/09/06. ביום ראשון (24/09/06) המסעדה פתוחה כרגיל.

• "כנאפה", פרישמן 90, תל אביב (פינת כיכר רבין). טל' 03-5274020.

"דארנא" - המסעדה הירושלמית תגיש לכבוד ראש השנה מנה חגיגית של טג'ין טלה עם דבש, חבושים ורימונים (125 ש"ח). לסיום מציע השף והבעלים אילן סיבוני קינוחים נוטפי דבש עם חגיגת עוגיות מרוקניות- תמרים ממולאים במרציפן, סהרונים, דובשניות שבקיה, פסטלים וסיגרים ממולאים במרציפן ודבש, כדורי שקדים ופסטיה מתוקה עם מי פריחת הדרים, לצד תה ירוק מסורתי.

• "דארנא", יוחנן הורקנוס 3, ירושלים. טל' 6245406- 02.

"הנמל 24" - בנמל 24, מסעדת השף החדשה בחיפה, יצרו ערב מפנק שימשך לאורך כל החג (22-24.9). המסעדה מציעה את החדר הזוגי, המפואר והאינטימי למי שימהרו להזמין מקום לערב השנה החדשה. בנוסף, המסעדה יוצאת עם תפריט זוגי (300 שקל) שמורכב ממנות מלאות מתיקות. בתפריט: אפריטיף בליני, לחם וממרחים, סלמון בכבישת מלח ים עם שום וקציפת חזרת. מקיאטו מרק אספרגוס וציר בקר, גבעולי אספרגוס עטופים בפנצ'טה וזביון כמהין, קלמארי מהפלנצ'ה עם רביולי ארטישוק ירושלמי וזעפרן, על ריבת פלפל ועגבניה, פרפה קרמל על סבלה שקדים, בננה ברולה ורוטב טופי חם ופינוקים נוספים.

• "הנמל 24", העיר התחתית, חיפה. טל' 04-8628899.

• "לילית", דפנה 2 (בית אסיה), ת"א. טל' 03-6091331.

• "Pier 23", האנגר 23, נמל תל אביב. טל' 03-5469937.