איך מיבשים עגבניות שרי?

איך עושים עגבניות שרי מיובשות (יש סגנון כזה עם שמן זית, לא)? ורד.

ynet עונה:

מחממים את התנור לחום של 100 מעלות.

חוצים את העגבניות, מסדרים על תבנית משומנת, זורים מעל מעט מלח גס ומכניסים לתנור ל 2-3 שעות או עד שהעגבנית יבשות.

אם במקרה את גרה במקום בו האויר יבש, את יכולה ליבש את העגבניות בחוץ. לוקחים רשת נגד זבובים (כזו ששמים על חלונות) מניחים עליה את העגבניות, מניחים מעל עוד רשת ומניחים על הקצוות אבנים או משקולות כלשהן כדי שלא יכנסו זבובים. שמים בשמש ומכניסים הביתה כל ערב כדי שהעגבניות לא ירטבו מהלחות של הלילה.