חגיגות הבוז'ולה בצרפת

שלושים קילומטר צפונית לליון (Lyon) ודרומית לעיירה מאסון (Macon) שבדרום בורגונדי (Burgundy), שוכן לו אזור בוז'ולה (Beaujolais). זהו אזור קטן יחסית שכל אורכו 54 ק"מ מצפון לדרום ורוחבו שבעה עד תשעה ק"מ ממזרח למערב. במשך רוב ימות השנה האזור המוריק הזה, הנושק לנהר הסאון (Saone) ממערב, שומר על אנונימיות יחסית. ביום החמישי, השלישי בכל נובמבר הוא הופך לסינדרלה של עולם היין העולמי. כשהשעון צילצל בחצות, בלילה שבין רביעי לחמישי התגלגלו החביות ,נחלצו הפקקים והוכרז קבל עם ועדה “ Le Beaujolais Nouveau est arrive!” - יין הבוז'ולה נובו הגיע!!!.