פרק ב': פנינים אותנטיות בצפון
קציצות כבש, בעמידה, בנצרת, סמבוסק בחורפיש, גבינות בגולן, חומוס בראש פינה, ותפריט זעיר וטעים של יוסקו באחד הבתים היותר מכוערים של ניו-זכרון
להמלצות נוספות במרכז הארץ, בירושלים, בחיפה ובבאר שבע - ראו 'כתבות המשך' בסוף הכתבה
טאבון בנצרת מתמחה במחמר, פיתה עם בצל מטוגן ועוף
צילום: יריב כץ
גבינות נמרוד מוגשות על פלטות עם מעדנים נוספים
צילום: אפי שריר
הסמבוסק בחורפיש הוא בעצם 'מנקיש' או 'מנאיש'
צילום: אופירה יוחנן וולק
בחומוסיה של יוסקו בזכרון יש מרק שמח וסלט ירקות מושלם
צילום: אופירה יוחנן וולק
מומלצים
