שתף קטע נבחר

נפתחה עונת קטיף הליצ'י

אחרי ששבעתם מדובדבנים, פטל ותותי יער - הגיע זמן הליצ'י. אמנם העונה קצרה (כחודש) והיבול מוגבל (בגלל החמסינים במאי) אבל הפרי טעים והעצים נמוכים במיוחד. איפה ומתי קוטפים וכמה זה עולה

פרי הליצ'י האדמדם, הגדל באשכולות, מבשיל בימים אלה ממש ומצטרף לרשימת הפירות האקזוטיים אותם אפשר לקטוף לבד ולאכול ביחד. בגולן כבר הסתיימה עונת הדובדבנים. במטעי אלרום ניתן לקטוף עכשיו אוכמניות ובשעל מבטיחים שבשבועות הקרובים יהיו גם תאנים ברזילאיות וענבים בטעם מנגו, אבל הכוכב הנוכחי בשמי הקטיף הוא הליצ'י.

 

מצובה: 12 זנים

 

בקיבוץ מצובה שבגליל המערבי ניטעו עצי הליצ'י הראשונים לפני כ-30 שנה וכיום גדלים במקום 12 זנים שונים (חלקם עדיין לא מניבים פרי). בשנים האחרונות מציע הקיבוץ גם פעילות קטיף עצמי שהצלחתה, לדברי מפעיל האתר גדעון סגלי, גוברת משנה לשנה, "הרבה מאוד מהמבקרים אצלנו הם כאלו שהיו בשנים קודמות".

 

סגלי מסביר כי עצי הליצ'י נשמרים נמוכים במיוחד על מנת שהפרי יהיה נגיש לקוטפים. "היתרון בפרי הטרי הוא שהוא לא עובר שום טיפול כימי", מדגיש סגלי. הקטיף העצמי צפוי להימשך עד ל-13 באוגוסט, ולמרבה הצער היבול השנה דל יחסית לשנים קודמות בגלל ימי השרב הרבים שהיו בחודש מאי. הציבור מוזמן להגיע, לקבל הסבר על הפרי ועל איך קוטפים אותו, ולהפשיל שרוולים. מחיר הכניסה לקטיף הוא 10 שקלים (מגיל 5 ומעלה), וסגלי מציין כי יתחשבו במשפחות מרובות ילדים. מחיר הפרי לקחת הביתה עוד לא נקבע, אבל סגלי מבטיח כי הוא יהיה נמוך ממחיר השוק.

 

13ביולי עד 13 באוגוסט, פתוח בכל יום בין השעות 9:00-17:00. לפרטים נוספים: 9858094 - 04, 600113 - 055.

 

מעברות: מטע תיירותי

 

קיבוץ מעברות שבעמק חפר מזמין גם הוא את הציבור לקטיף עצמי של ליצ'י שלא עבר טיפול כימי. עונת הקטיף העצמי נפתחת היום (ד') ותימשך 20 יום. זו השנה השניה בה פותח הקיבוץ את מטעיו לציבור הרחב. בסוף הקיץ שעבר נכתב בעלון הקיבוץ: "עודפי פרי בארץ ובאירופה גרמו כבר לפני שנתיים לירידה דרסטית במחיר לק"ג. כמו כן, נוכחנו שכמות ימי העבודה בקטיף ומיון ראשוני היא גדולה מאד, מעבר לכדאיות כלכלית. אי לכך, החלטנו לעבור לשיטה של מטע תיירותי, בו המבקרים משלמים דמי כניסה, קוטפים ואוכלים להנאתם, ומשלמים עבור הפרי אותו הם לוקחים לביתם. במשך שבועיים וחצי פקדו את המטע כמה מאות מבוגרים וילדים, ולא פעם חזרו שוב ושוב".

 

מס מבקש להדגיש, לאור מקרים בהם מכרו שרלטנים 'כרטיסים' לקטיף העצמי עוד בדרך, כי המקום היחיד בו ניתן לרכוש את הכרטיסים לפעילות הוא במטע הליצ'י עצמו. הכניסה היא בתשלום, וניתן לאכול ככל שרוצים. בנוסף ניתן גם לקטוף פרי הביתה ולשלם על פי המשקל (ויש גם אריזות מתנה).

 

האתר פועל בימי חול מ-10:00 עד 17.30 ובסוף השבוע מ-10 עד צאת החמה. מחיר כניסה לקטיף: 12 שקל, ילדים עד גיל 12: 7 שקלים, הנחה לקבוצות מעל 20 איש. מחיר ק"ג ליצ'י לקחת: 12 שקל. מטעי קיבוץ מעברות, נמצאים ממזרח לכביש מס' 4, הכניסה מצומת העוגן-משמר השרון ("יהיה שילוט מצומת אלונית וצומת משמר השרון-העוגן").

 

ליצ'י כימי

 

כדאי לדעת: לא במקרה מציינים נציגי הקיבוצים שהליצ'י במטעיהם לא עובר כל טיפול כימי. הליצ'י הנמכר בשווקים עובר על פי רוב טיפול שכזה, על מנת להאריך את תקופת חיי המדף שלו: איוד גופרית, המשנה את צבע הקליפה אך מעניק לה חיות, טבילה בספורטק (חומר שכבר אסור לשימוש במזון בחלק ממדינות העולם מחשש שהוא מסרטן), וממש לפני שהוא יוצא לשוק - טבילה אחרונה בחומצת מלח מיוחדת למזון שמחזירה לו קצת מצבעו האדמדם.

 

  תגובה חדשה
הצג:
אזהרה:
פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
ליצ'י. ישר מהעץ, בלי חומרים כימיים
ליצ'י. ישר מהעץ, בלי חומרים כימיים
צילום: מועצת הפירות
מומלצים