חטיפים - מקבץ ארועים קולינריים 27.11
מסעדה שחוגגת יום הולדת שנתיים ועורכת תחרות מתכוני בשר, סנונית ראשונה של צו'לנט, קדירה גרוזינית בננוצ'קה, ועוד ארועים טעימים במקבץ חורפי
יום הולדת ותחרות מתכוני בשר ב-NG
NG בר & בשר בנווה צדק היא מסעדה שמתמחה בבשר. המסעדה חוגגת שנתיים של פעילות, ולקראת חגיגות היומולדת, היא מקיימת תחרות מתכוני בשר, פתוחה לקהל הרחב. את המתכונים יש להעביר עד 1/12/2005 למייל בצירוף פרטים אישיים (שם, גיל, כתובת, טלפון וכתובת מייל). על המתכונים להיות מתכוני בשר הכוללים חמישה מרכיבים לכל היותר. מבין המתכונים יבחרו שלושת הטובים ביותר. הפרסים: מקום ראשון – 2 ק"ג פורטרהאוס. מקום שני – 1.4 ק"ג פורטרהאוס. מקום שלישי –1.2 ק"ג פורטרהאוס. כל הקרניבורים מוזמנים להשתתף בתחרות. ההכרזה על הזוכים תתקיים ב 5/12/2005 יחד עם השקת תפריט יום הולדת.
- NG. רחוב אחד העם 6, נווה צדק, ת"א
חורף עם מרקים ב- OM
מסעדת OM בהוד השרון מחממת את האווירה עם מבחר מרקים המתחלפים כל יום: מרק כרובית וחיטה, מרק עגבניות, שמנת ופסטיס, מרק אפונה ובייקון, מרק ירוק (ירקות ירוקים ועשבי תיבול), מרק חומוס ודלעת, מרק עדשים וחבושים, מרק ארטישוק ירושלמי, מרק שומר וירקות שורש לבנים (מחיר המרקים – 29 שקל). למתלבטים, גם מרק לקינוח: גן עדן - אגם חם של שוקולד ארומטי ומתובל ובו צף מקפא שקדים, מוגש עם סיגר פריך ממולא קרם שקדים (34 שקל).
- OM. בני ברית 4, הוד השרון 09-7405853
תפריטי אחר צהריים בפסטיס
מהשעה 15:30 ועד 18:30 בימים א' עד ה', יוצעו בפסטיס תפריטים מיוחדים במחיר של 49 שקל בלבד לארוחה מלאה, המאפשרת טעימות משפע סגנונות של פירות ים, בשרים ודגים. השף איל לביא מגיש מנות מתפריט המסעדה המוגשות בפנכה, בליווי סלט ירוק קטן בויניגרט חרדל ודבש; לחם בגט, חמאה ומגוון מטבלים וכן כוס יין או שליש בירה או סנגריה חמה. המנות לבחירה כוללות, לדוגמא ביסק סרטנים בשמנת וברנדי, בייבי קלמארי בשמן זית, עגבניות מיובשות וצ'ילי, שרימפס פרובנסאל, מיקס פירות ים (שרימפס, קלמארי ומולים) בשמן זית, עשבי תיבול טריים וצ'ילי / חלב קוקוס, סויה וג'ינג'ר, ועוד. בנוסף לאפשרות זו, מציעים בפסטיס 10% הנחה על התפריט הרגיל ו 20% הנחה על תפריט האלכוהול בבר בין השעות 15:30 - 18:30 (אין כפל מבצעים).
- PASTIS. שד' רוטשילד 73 תל אביב. טלפון: 03-5250773, 03-6290964. פתוח בימים ראשון-חמישי 12:00 על''א, שישי-שבת 10:30 על''א.
צ'אנחי בננוצ'קה
ננוצ'קה מציגה את מנת הצ'אנחי; קדירת חורף גרוזינית, שהיא תבשיל כבש עם תפוחי אדמה, חציל, עגבניות, עשבי תיבול, פלפל חריף ושומן כבש. כדי ללוות את הקדירה, מציעה ננוצ'קה את יין החודש – מריאג' של ססלוב, יין אדום עשוי משלושה סוגי ענבים – מרלו, קברנה סוביניון ושיראז. מחיר מנת הצ'אנחי – 89 שקל. בקבוק מריאג' – 110 שקל.
- ננוצ'קה. לילינבלום 28, תל אביב 03-5162254
שיח ייננים באיש הענבים
ביום ראשון 27/11/05 בשעה 20:00 יארח גיל שצברג בבית איש הענבים שביפו שלושה ייננים לסיכום בציר 2005. אורחיו של גיל (יינן יקב אמפורה) יהיו אסף פז (יקב הבוטיק של כרמל בזכרון יעקב), אורי חץ (יקב שאטו גולן) וערן גולדווסר (יקב יתיר). מחיר רגיל: 180 שקל, מחיר לחברי מועדון 145 שקל.
- יש להזמין מקומות מראש בטלפון 03-5189001
אדום בססלוב
את יציאתו לאור של היין האיכותי שלו - "אדום קברנה סוביניון 2003" - בחר יקב ססלוב לציין בדרך מיוחדת. ביום שישי, ה- 16.12.2005 בשעה 12:00 תערך ביקב טעימת אורך של כל היינות מסדרת "אדום" החל בבציר 1998 וכלה ביין החדש מבציר 2003. הטעימה תלווה בהסבר על תהליך עשיית היין, על הכרמים ועל בחירת החביות השונות שתרמו את התבלינים המיוחדים המאפיינים יין מורכב זה. מספר המקומות מוגבל. מחיר המפגש 120 שקל (יהיה גם אוכל), ויש להרשם מראש.
- יקב ססלוב. קיבוץ אייל, טל: 09-7492697, 03-6498210, פקס: 03-6492712 או באימייל. היקב פתוח לביקורים ולטעימות כל שבת בין השעות 11 - 16.
סנונית צ'ולנט - בדיטה
דיטה מוציאה את סירי הענק מהארון, פותחת את החורף ומוסיפה צ'ולנט לתפריט סופי השבוע – ימי שישי ושבת. לאורך כל החורף יגישו בדיטה צ'ולנט לפי המתכון המשפחתי של דיטה בורשנטיין, בעלת המקום. מחיר מנה של צ'ולנט עם שעועית, גריסים, בשר, ביצה, תפוחי אדמה וקישקע שלצידה לחם טרי וחמוצים - 54 שקל.
- דיטה. רוטשילד 45, תל אביב 03-5604222
