חטיפים - מקבץ ארועים קולינריים 13.02

לאחר שהמסעדה – במלון שרתון תל אביב – השלימה את בנייתו של המטבח הפתוח החדש, היא משיקה שני תפריטים חדשים. תפריט ערב שמורכב ממנות מטבח ים תיכוני עכשווי. מנות לדוגמא: עופיון מעושן בעלי תה ירוק, חציל בכבישה ביתית, מח עצם במילוי פטריות שיטאקה, פורצ'יני ומורל בציר עגל, מוסר ים מלווה ריזוטו יין אדום ברוטב דגים קטיפתי.

עסקית צהרים: מנה ראשונה, עיקרית וכוס שתייה קלה במחיר של 69 שקל - כולל חניה. מנות לבחירה: סביצ'ה סלמון על קרפצ'יו סלק, סלט חריף מתוק של חזה מולארד בקונוס טורטיה, סטייק אנטרקוט בגריל ופלפל אדום קלוי, פורצ'יני שמפניון, בליווי פטריות פורטובלו צלויות עם טופו בויניגרט כתום.  במסעדה מרתף יינות שבו יינות בוטיק ישראליים משנות בציר נבחרות, חלקם אף ממוספרים.

• אוליב ליף - מלון שרתון תל אביב. רחוב הירקון 115, תל אביב. טלפון: 03-5219300.

פסטיבל "שוקולד ואהבה"

מרכז עזריאלי עורך פסטיבל "שוקולד ואהבה" בין התאריכים 17/2/06-13. בפסטיבל ניתן להשתתף בסדנאות שיעסקו בכל מה שקשור לשוקולד: כיצד מכינים אותו? איך עושים קישוטים משוקולד? ציורים משוקולד? עיטורים לעוגה ועוד. בין הסדנאות שיתקיימו: סדנת ציור בשוקולד ע"י אלי טראב, סדנת להכנת פרילינים ע"י השוקולטייר רועי גרשון שגם ילמד אותנו איך מכינים שוקולד, סדנא לילדים להכנת זרים מעוטרים ממתקים, סדנא לקישוט ועיטור עוגה ע"י נגה חיטרון, סדנא להכנת מקופלת , סדנא להכנת גלידה ביתית ע"י גלידרית ALDO , סדנה להכנת סחלב, תערוכת פסלים, ארטיקים משוקולד ועוד המון המון הפתעות. בנוסף יוצבו בקניון דוכנים רבים של שוקולד לצד דוכנים של גלידות, קנפה, ופל בלגי, בקלווה והפתעות נוספות יוצבו בקניון.

בסדנא תודגם הכנתם של לחם מקמח חומוס וגרגירי כוסברה, טאפנד זיתים שחורים, פולנטה, ניוקי בטטה וקמח תירס ברוטב שמנת ובזיליקום, עוגיות אגוזים, עוגת שוקולד ללא קמח.  מחיר הסדנה 210 שקל ליחיד, 360 שקל לזוג.

• "טייסט". מתחם אחוזה 142, רעננה. טלפון: 09-7467520.

נובלה, קוראים בקפה

נובלה הוא בית קפה שנמצא על גבול הרצליה-רמת השרון, שמלבד אוכל וקפה מציע גם קריאת וקניית ספרים, תרבות ואמנות. האוכל שמוצע בקפה דל שומן ומתאים לאכילה עם קריאת ספרים; לא כזה שדורש התעסקות רבה - מנות פתיחה המורכבות מירקות קלויים בתנור, גבינות ועשבי תיבול; כריכי בריאות משודרגים; סלטים מיוחדים; עוגות; מיצים טבעיים - הכול טרי ומוכן במקום. בקומה התחתונה ממוקמת הספרייה שבמרכזה שולחן עץ גדול וכסאות עתיקים שהובאו מאנגליה. ניתן לרכוש ספרים בנושאים מגוונים. ניתן גם לערוך במקום ארוחות חגיגיות ואירועים עד 35 איש. אירועי התרבות והסדנאות משלימים את האווירה של בית הקפה: מופעים מוסיקליים, הרצאות, ערבי שירה, סדנאות כתיבה, ערבי קריאה ועוד.

• נובלה, קוראים בקפה, הרצלייה, בן גוריון 48. פתוח: א' – ה' 9.30 עד אחרון הלקוחות, ו' 8.30 עד 15.00, שבת - סגור מלבד אירועים פרטיים. טלפון 09-9566916.

ביום ראשון ה- 19.2 בשעה 20.00 יתארח בספארקס דורון יצחקי, יינן יקב טוליפ. דורון יטעים מיינות היקב, וילווה אותן בהסברים וסיפורים על עבודתו ביקב. בנוסף, יוגשו מנות מיוחדות של ספארקס, שהותאמו באופן מיוחד ליינות. מחיר ליחיד - 80 שקל.

• "ספארקס". מושב שדה יצחק. טלפון: 04-6308223.

מסעדת טאבולה האיטלקית בהרצליה מארחת את יקב הבוטיק זמורה. היקב, שנמצא בבית זית, בואכה ירושלים, מציג את הקברנה סוביניון שלו: 97% קברנה סוביניון ו- 3% מרלו. היין ימכר במסעדה במחיר של 100 שקל לבקבוק.

• "טאבולה". רחוב הנשיא 75, הרצליה. 09-9573818, 09-9574404.