חטיפים - מקבץ ארועים קולינריים 10.09

פסטיבל "טעימות מיפו" 3

7 - 16 בספטמבר: פסטיבל "טעימות מיפו", המתקיים השנה זו הפעם השלישית ברציפות, מציע 10 ימי חג קולינרי, הכולל ארוחות עשירות וטעימות ב- 49 או ב- 69 שקל לסועד במגוון המסעדות ביפו. בנוסף, יתקיימו סיורים מודרכים בסימטאות העיר וביקורים בבתי אמנים בה, הצגות בתאטראות המקומיים בהטבה ייחודית לפסטיבל, הפנינג ססגוני במתחם העיר העתיקה בהשתתפות "קרקס פלורנטין", סדנאות ופעילויות לכל המשפחה, ערבי אמנות בשוק הפשפשים, מיצגי וידאו ארט ועוד. סיורי אוכל של 2eat: מחיר הסיור הוא 69 שקל לאדם כולל טעימות במסעדות. הן אינן בהכרח כשרות והסיור אינו מומלץ לצמחונים. בארוע משתתפות רבות ממסעדות יפו - עבדו הדייג, שבתאי היפה, בויאנה, פועה, פויקה, ויטושה, מונקה, אווזי, ביסטרו נועה, ג'אפה בר, הזקן והים, גואטה, לה רלה ג'פה, הבלקן, טוטון, נורמה ג'ין, איש הענבים - ופירוט מלא אפשר למצוא באתר 2eat.

ארוחת עסקיות ב"בליני"

אחרי 12 שנות פעילות החליטו לרענן במסעדת "בליני" הותיקה את תפריט הצהריים.מסעדת בליני ותיקה מגישה מטבח איטלקי כפרי וממוקמת בפיאצה הקסומה של מרכז סוזן דלל בנווה צדק. השף יוגב ירוס בנה תפריט עסקיות מגוון במיוחד אשר כולל מנה ראשונה או קינוח לבחירה לצד העיקרית וכמובן שתיה קלה או חמה. בין המנות הראשונות ניתן למצוא:

סלט שעועית וקלמארי (סלט חם של שעועית שחורה בליווי קלמארי, עגבניות מיובשות, חומץ בלסמי, סיר דגים ופטרוזיליה), ריזוטו ירקות (ריזוטו ברוטב ציר ירקות עם לימונות ועגבניות) ועוד. בין המנות העיקריות ניתן למצוא: פנה ארביאטה (פסטת פנה ברוטב מרינאדה, עגבניות קצוצות, בצל, פטריות,זיתים שחורים, פלפל שאטה חריף וודקה), פרפלה עוף ביאנקו (פסטת פרפלה ברוטב גבינות ושמנת,נתחי חזה עוץ מושחמים בגריל, בצל ובצל ירוק), ניוקי כמהין (ניוקי תפו"א ברוטב שמנת, יין לבן ופטריות כמהין), לינגוויני רי מארה (שרימפס, קלמארי, וונגולי, מולים טריים וחצי סרטן.לבחירה: רוטב עגבניות פיקנטי או רוטב שמנת ולימון או רוטב שמן זית,שום ועשבי תיבול), סקלופיני עוף פיקטה (סקלופיני עוף בגריל להבות, ברוטב שמנת, יין לבן, לימון וצלפים. מוגש על מצע לינגוויני), פילה בס (בחמאת שום, שמן עגבניות מיובשות וציר דגים) ועוד. מחיר העסקיות הינו מחיר המנה העיקרית. העיסקיות מוגשות בשעות: 12:00-17:00 ימים א'-ה'.

• "בליני", יחיאלי 8, מרכז סוזן דלל, ת"א. טל' 03-5178486.

סדנאות בישול בקניון גבעתיים

"SPICES כלים וטעמים", המרכזים לתרבות הבישול, האפייה והאירוח, יקיימו שתי סדנאות בישול פתוחות לקהל בקניון גבעתיים. את הסדנאות ינחה השף קונדיטור גולי פנחסוב והן יתמקדו במאכלים, מאפים וקינוחים מיוחדים לראש השנה.

11.9 בשעה 18:00 סדנה לילדים. 13.9 בשעה 18:00 סדנה למבוגרים. משך הסדנאות – שעתיים, והן מתקיימות בקניון גבעתיים.

חווית בשר כשרה ב"אל-גאוצ'ו"

בשורות טובות לאוהבי הבשר שמעדיפים לאכול אותו כשהוא כשר. סניף כשר של מסעדת "אל גאוצ'ו" בראשון לציון. בין המנות אפשר למצוא: קונכיות חציל (25 שקל) למנה ראשונה, פילה בקר ברוטב פלפלת (109 שקל) וסטייק סינטה ברוטב אוכמניות (84 שקל) למנה עיקרית.

• "אל גאוצ'ו", דרך המכבים 40, ראשל"צ. 03-9664301.