חטיפים - מקבץ אירועים קולינריים 16.10

מטרופוליס חוגגת שמונה

מסעדת מטרופוליס מציינת שמונה שנות נוכחות קולינרית עם תפריט ועיצוב חדשים והמון קוקטיילים. ויש גם בשורה לחובבי הקוניאק. בגזרת האוכל, מטרופוליס מרחיבה את התפריט ומציעה כעת לצד מנות הבשר, אגף שלם של דגים ופירות ים. בין המנות החדשות, עליהן חתום השף והבעלים יונתן לירון, ניתן למצוא פסטה פירות ים ברוטב עגבניות ופסטיס; שרימפס מוקפץ בחמאה, שום, יין לבן ועשבי תיבול בליווי אורז; פילה סלמון צלוי ברוטב אסיאתי; קדירת פירות ים ועוד.

למנות הראשונות התווספו מנות כמו טונה טרטר וסלמון כבוש תוצרת בית המוגש עם גבינת שמנת וצלפים. לצד המנות החדשות יוגשו המנות המוכרות והאהובות כמו שניצל מטרופוליס; סטייק אנטריקוט 300 גר' צלוי בגריל; קבב טלה בליווי בצל צרוב וטחינה; סטייק עוף בלימון וזעתר; רביולי גבינת צאן ומנות נוספות.

בגזרת הקוקטיילים, מטרופוליס מתפארת במבחר משמח לפתיחת הלילה, הכולל שלל מרגריטות ודאקיריים מפירות טבעיים, קלאסיקות כמו מוחיטו, קאיפרינייה, קוסמופוליטן, וסאוורים. מי שחובב קוניאק, יוכל ללגום מנה של רמי מרטן v.s.o.p ב- 55 שקל בלבד.

• "מטרופוליס", יהודה מכבי 53, תל-אביב. טל'6057026 - 03.

ערבי ג'אז בסלון של "ארנולד"

הוגו, זמר ג'אז ומתופף בן 76, מופיע מדי שני ב-21:00 ב"ארנולד", המוסד התל-אביבי, ומעניק ערב של ג'אז חי ומרגש. את הוגו מלווים קונטרה בס (דימה גרוצקי) וקלידים (רוני צור) שמחממים את האווירה.

הוגו נולד ברומניה, אחרי שעלה לארץ ומילא את שירותו הצבאי כמתופף הראשון של תזמורת חיל האוויר, ליווה זמרים כמו יפה ירקוני ושושנה דמארי. בהמשך עבר הוגו לחיות בברזיל, שם הקים את אחד ממועדוני הג'אז המפורסמים ביותר של סאו פאולו. לפני כ-10 שנים חזר ארצה, נמרץ ומוזיקאלי מתמיד, ומאז לא מפסיק להופיע במקומות בילוי בתל אביב.

המקום של ארנולד בניש מוכר משנת 1962. לאחרונה עברה המסעדה מקום והיא נפתחה שוב כפאב מסעדה אנגלי בשכונת הדר יוסף בתל אביב.

• "ארנולד", שיטרית 6, תל אביב. 03-6484911.

חגיגת אוקטובר-פסט בקיבוץ מעברות

מועדון הבירה הישראלי ובית היין מעברות מציעים לסגור את הקיץ ולפתוח את עונת ייצור הבירה כמו באירופה, בפסטיבל טעימות של בירות פרמיום שיכלול מגוון בירות איכותיות ומיוחדות מישראל ומהעולם.

האירוע יתקיים ביום חמישי, 26 באוקטובר, בשעות 17:00-24:00, ב"בית היין" שבקיבוץ מעברות, וילווה במוזיקה חיה ודוכן נקניקיות עסיסיות. את הבירות יהיה ניתן לדגום או לשתות באמצעות קופונים שימכרו במקום במחיר של שלושה שקלים בלבד לקופון. כל טעימת בירה (כ-60 מ"ל) תהיה שווה קופון אחד או שניים, בהתאם לסוגה. בנוסף, תנתן אפשרות - רק בערב עצמו - לרכוש במחיר מוזל את רב הבירות המשתתפות בפסטיבל.

• מחיר כניסה: 20 שקל, כולל כוס טעימה למזכרת וקופון ראשון חינם. פרטים נוספים ניתן לקבל באימייל. 

סדנת טעימות שוקולד ובירה ב"רותי שוקולדים"

בתוכנית: קצה המזלג על תהליכי הייצור של בירה ושוקולד, וטעימות של מספר סוגי בירה שיוגשו לצד שניים או שלושה פרלינים שונים, בטעמים שהותאמו להן במיוחד.

בין הבירות שיוגשו ניתן למצוא בירות בלגיות פירותיות, בירות בוטיק אמריקאיות שיובאו באופן אישי במיוחד לאירוע, ובירות "בציר" נדירות וחזקות. הסדנא תערך ביום חמישי, 19 באוקטובר, בשעה 21:00. מחיר ליחיד: 129 שקל, מחיר לזוג: 239 שקל. מספר המקומות מוגבל.

• "רותי שוקולדים", ה' באייר 46, תל אביב. 03-5465886.

ארוחת וויסקי במלון הסקוטי

במסגרת אירוע תרבות וקולינריה במלון הסקוטי בטבריה, תתקיים בסוף השבוע (28-26 באוקטובר) חגיגה של דגים, פירות ים וויסקי.

בערב שישי תארח ענת אוטולונגי, שפית המלון, את השף דיוויס דוד והשף סטס לפידות ממסעדת "פיש" שבראשון לציון. בין המנות שיוגשו, בליווי וויסקי: סלט פירות ים – בלווית וויסקי קאול אילה 12; פטה כבד אווז קלאסי עם קונפי פירות יער יוגש עם רויאל לוכנגר 12; ביסק סרטנים, פילה בקר - דוואי אבניו 15; ומבחר מנות אחרונות שיוגשו עם וויסקי ג'וני ווקר בלק לייבל.

עוד באותו סופשבוע: סדנאות בירה, סדנאות וויסקי עם יונתן ישי יו"ר עמותת הוויסקי בישראל, ומופע ג'אז חי.

מחיר הארוחה והמופע: 250 שקל לאדם, כולל וויסקי. מחירי לינה ואירוח: החל מ- 1290 שקל ללילה, לזוג, על בסיס חצי פנסיון. לאורחי המלון - הארוחה וההופעה ללא תשלום.

• המלון הסקוטי: 6710710-04.