בריאות בירושלים ואויסטרים בתל-אביב

הפנינג בריאות בירושלים

איפה משיגים כרוב אורגני? מה זה סלט ממאש? מה עושים בכלל עם קינואה? מתי לוקחים אנטי אוקסידנטים? אגוזי ברזיל טובים ללב? כמה מלא הקמח? כוסמין זה אוכל או קללה? מי היא הנטורפטית? למה צריך טווינה? איך בכלל מבשלים טבעי וטעים? תשובות לכל השאלות האלה, טעימות והסברים, הנחיות ומוצרים, דוגמיות ושאר הפתעות, בחגיגת אביב אורגנית שתיערך ביום שישי, 20/4/2007, החל מהשעה 8:00-14:00 בחנות "זמורה אורגני"בירושלים, שמשלבת בין חנות טבע, בית קפה וסדנאות בישול טבעי. בואו להכיר את המותגים המובילים וללמוד מאנשי המקצוע איך מנהלים אורח חיים בריא יותר. בין המשתתפים: אדמה, שקדיה, הלחם של תומר, הרדוף, נקודת מגע ועוד.

• "זמורה אורגני - מרכז קולינארי טבעי", רח' יד החרוצים 5, ירושלים. טל': 02-6730008.

תפריט חדש ב"סטראצ'י"

השף רונן דוברת בלוך השיק במהלך הפסח תפריט חדש לסטראצ'י שברחוב אילת. בין שאר המנות – חדשות וותיקות - תוכלו למצוא פולנטה עם שרימפס וקלמארי ברוטב סרטנים כחולים, קונפי שוק אווז עם גרטן תפוחי אדמה ברוטב רימונים ופילה דג ים על ריזוטו פטריות פורצ'יני ועוד.

• "סטראצ'י", אילת 11, תל אביב. טל' 03-5101919.

עסקיות חדשות ב"אל-בריו"

שף אלון גונן ממסעדת אל-בריו מציע ארוחות צהרים עסקיות חדשות, עם בוא האביב והקיץ. עסקית 1 במחיר- 40 שקלים: מבחר של מנות עיקריות לבחירה, בינהן כבד מוקפץ עם בצל ויין אדום, חזה עוף בגריל (צ'ילי מתוק, BBQ חרדל ודבש), שניצל עוף במרינדת חרדל ולימון בציפוי פרורי לחם, עוף בתנור ברוטב היום ומנת היום. כל אלה - בתוספת פירה, אורז, הוט פרייז צ'יפס. פסטה או ניוקי עם כדורי בשר ברוטב נפולטני, שמנת סלמון, בולונז, רביולי בשר, רביולי עוף בטטה, רביולי גבינת צאן ורביולי סלמון. מלווה בשתייה קלה. עסקית שניה, במחיר 44 שקלים כולל תוספת בחירה בין מנה ראשונה או קינוח. עסקית שלישית, במחיר של 54 שקלים לסועד כוללת מנה ראשונה, מנה עיקרית, מנה אחרונה וכוס שתייה קלה.

העסקיות מוגשות בין השעות: 12:00 – 17:00 בימים א' – ה'.

• "אל-בריו", נח מוזס 22, ת"א. טל' 03-6960512.

אויסטרים ב"בנג'מין סיגל"

בכל סוף השבוע מציע הבנג'מין סיגל אויסטרים טריים לצד וודקה על הבר. עכשיו ניתן ליהנות מאויסטרים טריים המיובאים לארץ המוגשים לצד לימון עם צ'ייסר וודקה בצד. מחיר יחידת אויסטר 19 שקלים. ניתן להנות מהאויסטרים בישיבה על הבר בלבד במהלך סוף השבוע.

• "בנג'מין סיגל", מגדל האופרה, טיילת הרברט סמואל, ת"א. טל' 03-5166224.

לייט נייט ב"אינדירה"

לאור הצלחת יום ההולדת ה-15 של אינדירה, שהציעה שלל מנות ב-15 שקלים למנה, פוצחת המסעדה בהמשך המבצע המוצלח ומציעה גם היא את רשימת המנות באותו המחיר, החל מהשעה 22:30 בערב עד 1:00 בלילה. התפריט מוגש בחדר השאנטי בקומה העליונה של המסעדה. בתפריט: מרק דאל, טאמר-ק-שורבה, סמוסה ירקות / בשר, מונגדאל פקורי, צ'אנה מסאלה באטורה, תפוח אדמה קטמנדו, כנפיים פקורה, צ'יקן זעפרני, טיקה מסאלה, אינדירה ספיישל, מנה זוגית של קדרת טלה- קדרת טלה ואורז המבושלת 12 שעות, לאפה הודית במילוי ועוד. בקומה העליונה בחדר השאנטי - חוויה אותנטית בדמות חדר פרטי המעוצב בסגנון ארמונות המהראג'ה.

• "אינדירה", שדרות שאול המלך 4, ת"א. טל' 03-6954437.