אילת: הסתיימה תחרות היין Terra Vino

אמש הסתיימה תחרות היין הבינלאומית Terra Vino שהתקיימה במלון ישרוטל המלך שלמה באילת. יותר מ-520 יינות נטעמו במהלך שלושה ימים על ידי שופטי התחרות. 49 אחוזים מהיינות שהשתתפו בתחרות הם מחו"ל, בין היתר מספרד, ארגנטינה, צ'ילה, איטליה, ברזיל, ארה"ב, מקסיקו, יוון ,צ'כיה, אוסטרליה, גרמניה ועוד. ואילו מישראל השתתפו יינות מ-69 יקבים.

מרחרחים, מערסלים וטועמים. שופט בתחרות (צילום: מרסלו-אילת)

בתחרות, הנערכת זו השנה השנייה בחסות OIV, ארגון היין המוביל בעולם, לקחו חלק כל המי ומי של תעשיית היין. נוסף ליוקרה הכרוכה בהשתתפות בתחרות בינלאומית, ניצלו הייננים את הזדמנות למפגש בלתי-אמצעי בין היינות הישראליים והאנשים שמאחוריהם, ובין צמרת ענף היין העולמית.

המפקח על התחרות הוא מנכ"ל OIV, פרדריקו קסטלוצ'י, והתחרות בפיקוחה של מועצת גפן היין במשרד החקלאות, אשר אף מעניקה את חסותה לאירוע. צוות השופטים בתחרות כלל את בכירי הענף מהארץ ומחו"ל, ביניהם כתבי יין, סומליירים, קניינים , ייננים מובילים ומובילי דעת קהל רבים. אין ספק כי זוהי הזדמנות החשיפה המושלמת ליין הישראלי.

התחרות מורכבת מ''טעימות עיוורות'' של היינות המתחרים בקטגוריות השונות על ידי פאנל השופטים. במשך שלושה ימים שרר שקט מוחלט באולם, בעוד השופטים טועמים כ-200 יינות בחמש שעות מדי יום. היינות נשפטים על פי קטגוריות שונות, בהן מחיר לצרכן, כך שיהיה בסיס הולם להשוואה ביניהם. הם נבחנים בארומה, טעם, צלילות, מרקם ועוד. היינות מוגשים לשופטים כשהם עטופים. על השופטים מופקד שופט בכיר שטועם את היינות לפני שהם מוגשים לשופטים על מנת לוודא כי היין לא החמיץ ושלא יהיו תקלות.

200 ייינות בחמש שעות. התחרות בעיצומה (צילום: מרסלו-אילת)

והרי התוצאות

היינות הישראלים זכו להצלחה בתחרות. הפתעת הערב היתה יקב ציון - שזכה ב-4 מדליות זהב. 13 יינות זכו במדליות זהב כפולות, מתוכם 2 מישראל: פטיט סירה 2004 של יקבי ויתקין וסגל סינגל קברנה סוביניון 2004 של יינות ברקן. כ-61 יינות זכו במדליות זהב, מתוכם 29 מדליות גרפו היינות הישראלים. בין היקבים הזוכים: יקבי כרמל - 2 מדליות על היינות כרמל סוביניון כרם קיומי 2004 ומרלו סלקטד 2006; יקבי רקנטי שזכו ב-2 מדליות; יקבי ברקן - 2 מדליות; יקב הר אודם - 2 מדליות. מתוך 82 מדליות כסף גרפו היינות הישראלים כ-40 מדליות.

היין מחו"ל שקיבל את הציון הגבוה ביותר היה שמפיין ניקולס. בפרס "היין הישראלי הטוב ביותר לשנת 2007" זכה ויתקין פטיט סירה 2004 של יינות ויתקין. בקטגוריה "היין הישראלי הכשר הטוב ביותר" זכה סגל סינגל קברנה 2004 של יקבי ברקן. בתואר "יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר" (בין 10,000 עד 100,000 בקבוקים בשנה) זכה יקב ויתקין. בתואר "יקב הבוטיק הישראלי הקטן הטוב ביותר" (עד 10,000 בקבוקים בשנה) נבחר יקב אלונה וליינן הישראלי הטוב ביותר נבחר יקב ברקן. את התואר "הליקר הטוב בעולם" גרף ה"סברה" של יקבי כרמל.