2 נערות פונו לבי"ח לאחר שאכלו עוגיות בוטנים
שתי נערות בנות 16-14 מיפו ומקרית שמונה פונו הערב במצב בינוני עד קשה לבתי חולים לאחר שאכלו עוגיות בוטנים לפסח. אלרגיה לבוטנים נחשבת למסוכנת, ועלולה לעיתים להסתיים במוות. מחקרים מהימים האחרונים מבטיחים חיסון לאלרגיה זו בתוך כשנתיים
חג הפסח מבשר מידי שנה את הגעתן של עוגיות הקוקוס והבוטנים המסורתיות אל המדפים בחנויות. רבים מאיתנו משתוקקים לנגוס בעוגיות החג, אולם לחלק מהאוכלוסייה מדובר בעניין של חיים ומוות. שתי נערות, האחת ביפו והשנייה בקרית שמונה, פונו הערב (ב') בהפרש של כמה שעות, במצב בינוני עד קשה לבית החולים לאחר שאכלו עוגיות בוטנים ופתחו תסמיני אלרגיה חמורים.
הראשונה, בת 16, תושבת קרית שמונה לקתה בקוצר נשימה ואיבדה את הכרתה בביתה, לאחר שאכלה בטעות עוגייה שהכילה בוטנים אליהם היא רגישה.
סגן מנהל מרחב ירדן במד"א, שימעון אביטבול, סיפר ל-ynet: "צוות ניידת טיפול נמרץ שהוזעק לביתה של הנערה מצא אותה מוטלת ללא הכרה וביצע בה במשך מספר דקות החייאה שהוכתרה בהצלחה. היא פונתה במצב קשה אך יציב לבית החולים זיו בצפת, כשבמהלך הנסיעה שבה הכרתה אליה בהדרגה והיא אף החלה לתקשר עם אמה שהתלוותה אליה באמבולנס".
המקרה השני אירע גם הוא הערב, ביפו כאשר בת 14 סבלה מירידת לחץ דם והצרות דרכי הנשימה, גם היא ככל הנראה נחשפה לעוגיות בוטנים. הנערה פונתה על ידי מד"א דן לבית החולים וולפסון במצב קל עד בינוני.
במד"א יצאו הערב בפנייה לציבור כאשר הזכירו לאלו הסובלים מאלרגיות לבדוק היטב את מרכיבי המזון על האריזות לפני האכילה, גם כאשר מדובר במוצרים כשרים לפסח מחשש כי אכילת מזון המכיל חומרים אלרגניים למיניהם ייגרמו לפיתוח תגובות קשות כגון קוצר נשימה, פריחות במקומות שונים בגוף ואף אבדן הכרה. הנערה מקריית שמונה שפונתה לבית החולים צפויה לעבור בדיקות על-מנת לוודא כי אינה סובלת מפגיעות נוספות בעקבות איבוד הכרתה.
תגובות אלרגיות מהירות ומסוכנות
ד"ר קובי שדה, מומחה לאלרגיה ולאימונולוגיה במכבי מציין כי שיעור האלרגיה למזון בקרב מבוגרים הוא כשני אחוזים ובקרב תינוקות הוא כ-8 אחוזים. בגיל הינקות האלרגיות העיקריות הן לחלב, ביצים או סויה ובגיל
המבוגר הגורמים העיקריים הם בוטנים, שומשום, אגוזים ומאכלי ים.
"מה שמאפיין ומסוכן באלרגיה למזון היא ההתפרצות הקשה של התגובה. בניגוד לאלרגיה לאבקנים או פריחה, כאן יש חדירה של הגורם האלרגי לוך הגוף. תוך שניות או דקות ספורות עלולה להופיע תגובה של שוק אנפילקטי: ירידה חדה בלחץ הדם והצרות של דרכי הנשימה עד כדי חנק, פגיעה קשה ובלתי הפיכה או אפילו מוות, בהעדר טיפול בזמן".
שלומית רדר, יו"ר עמותת יה"ל (ייעוץ והדרכה לאלרגים) מציינת כי "חג פסח הוא חג מאד בעייתי לאלרגים לביצים ובוטנים, שהם למעשה גורמי האלרגיה העיקריים. רוב המאכלים שמכינים בפסח מכילים ביצים או בוטנים. בפסח צריך להיזהר הרבה יותר. ייתכן שהמקרים המתוארים נגרמו משום שבני נוער נוטים יותר להתנסות בדברים ופחות לשמור על עצמם גם כאשר ידוע כי הם אלרגים. סיבה אחרת יכולה להיות שבעבר הן לא סבלו מתגובות אלרגיות קשות כל כך, עד להתפרצות היום".
מזונות מעטים יחסית אחראים כמעט לכל סוגי האלרגיה למזון: חלב פרה, ביצים, דגים, פירות ים, בוטנים, שקדים, אגוזי קשיו, שומשום, חיטה, סויה וקיווי.
מסתמן: חיסון לאלרגיה לבוטנים - בדרך
אלרגיה לבוטנים היא אלרגיה כל-כך חמורה שישנם בתי ספר בארצות-הברית וקנדה שאוסרים הכנסת מוצרי בוטנים לשטחם, בעיקר מכיוון שחלקיקי בוטנים שעפים באוויר יכולים לפגוע באלרגים. בארצות הברית מדווחים מקרים רבים בהם אנשים שלא ידעו על רגישותם לבוטנים אכלו בוטנים או מזונות המכילים בוטנים, פתחו תופעות אלרגניות קשות ובמקרים רבים מתו.
אלרגיה למזון מאובחנת בקלות יחסית בעזרת תבחיני עור – טסטים. שיטה נוספת היא בדיקת דם לאלרגיה. בבדיקה זו נמדדים נוגדני IgE (נוגדנים המסוגלים לגרום לתגובה אלרגית) ספציפיים לכל סוג מזון. בדיקה זו רגישה פחות מתבחין העור ויקרה הרבה יותר, אולם יתרונה בכך שבדיקת דם יחידה מאפשרת להעריך קיומה של אלרגיה למזון לסוגיו השונים.
לכל אלרגיה לסוג מזון מאפיינים שונים. אלרגיה לבוטנים ולשקדים למיניהם מאופיינת בתגובות קשות במיוחד, בין השאר מוות, וכמוה גם אלרגיה לדגים. אלרגיה לבוטנים מתפתחת בגיל צעיר במיוחד והיא נוטה להישאר לכל החיים. תופעות אלרגיה לבוטנים יכולות להתפתח גם אם האדם האלרגי הריח בוטנים.
אין כיום שום תרופה שיכולה לרפא אלרגיה לבוטנים, אולם שני מחקרים חדשים שפורסמו בימים האחרונים טוענים כי מנה יומית של בוטנים בפיקוח רפואי עשויה לעזור לילדים עם אלרגיה לבוטנים להגביר את העמידות שלהם למזון זה. ממצאי המחקרים אף מבשרים על כך שבתוך כשנתיים ניתן יהיה לפתח טיפול מונע לאנשים שאלרגים לבוטנים.
