האם אפשר להכין סושי כשר?

שאלה:

האם אפשר לעשות סושי כשר?

תשובה:

שלום וברכה,

סושי הוא מאכל יפני המורכב מאורז בחומץ, המשולב עם מרכיבים שונים כגון דג נא או מעושן, אצות מאכל וירקות. כאשר מרכיבים אלו הם

כשרים – אין שום בעיה הלכתית בהכנתם ואכילתם. דג אינו צריך שחיטה, ואין איסור באכילת דג נא, כמובן בתנאי שהוא כשר. (שולחן ערוך יורה דעה סימן יג, א).

נכון הוא שבחו"ל, ובעיקר ביפן (שם מקור המאכל), משתמשים לפעמים בדגים ובאצות שאינם כשרים (הבעיה עם אצות היא תולעים הנמצאים בתוכן, אבל יש אצות כשרות), ולכן, נוצר הרושם שהסושי אינו כשר. אולם, כאמור, כאשר מקפידים על התרכובת שתכיל רק מוצרים כשרים - אין שום מניעה לאכילתם. (משיב: הרב שמואל שפירא, רבה של כוכב יאיר)

יש לכם שאלה? רבני צהר עונים לשאלותיכם בפרוייקט החדשו"ת של ynet ובבית ההוראה "CALL ההלכה" - טל': 1-800-200-377 בימים א' עד ה' - בין 19:00 ל-23:00.