אצלנו בבית: קציצות זוקיני מעוררות תיאבון
לא כולם אוהבים קישואים או את חבריהם הנקראים זוקיני, אבל המתכון הבא יכול לשנות את דעתם - השף ישראל אהרוני מכין קציצות זוקיני ירקרקות המדיפות ניחוחות מעוררי תיאבון, והכל בכמה דקות של עבודה פשוטה
הן עגלגלות ותפוחות, מריחות נפלא ומעוררות את בלוטות הרוק - קציצות הזוקיני של השף ישראל אהרוני לא מצריכות יותר מדי עבודה, הכנתן פשוטה ומהירה, מה שמאפשר לכם לחסל אותן במהירות ולהכין עוד לכל מי שפספס.
קציצות זוקיני
המרכיבים:
1 ק"ג קישואים מגוררים גס, סחוטים היטב מהמים
1 כוס פטרוזיליה קצוצה
4 שיני שום כתושות
1 בצל גדול קצוץ דק
5 בצלים ירוקים קצוצים דק
200 גרם גבינת פטה/ בולגרית/ צפתית/ קשקבל מפוררת
1 כוס פירורי לחם
מלח, פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
- מערבבים את כל המרכיבים לתערובת אחידה ונוחה לעבודה.
- צרים בידיים רטובות קציצות שמנמנות. טובלים בעוד פירורי לחם ומטגנים בשמן זית עד להשחמה.
עושה את העבודה קלה יותר
מעבד מזון מג'ימיקס CS-5200XL מגיע עם שלוש קערות, בין היתר קערה בנפח 3.6 ליטר, מכל בינוני בנפח 2.6 ליטר ומכל קטן בנפח 1.2 ליטר עם סכין נירוסטה לקיצוץ דק של פטרוזיליה, בצל, טחינת גרגרי חומוס והכנת כמויות מזון קטנות (מוס, טונה וכיו"ב), ומתאים גם להכנת מחיות לילדים.
אביזרים נוספים:
-
פומפייה 2 מ"מ.
-
פומפייה 4 מ"מ.
-
דסקית לחיתוך צ'יפס.
-
דסקית פריסה 2 מ"מ.
-
אביזר לישת בצק מקצועי.
-
מקצף ביצים.
-
מרית.
-
קופסה לאחסון אביזרים.
-
חוברת מתכונים.
כמו כן, מכסה עם כניסה גדולה במיוחד לפריסת ירקות ופירות שלמים, וכן סכין נירוסטה דו-להבית עם להבים משוננים. המיקסר מתהדר בעוצמת מנוע של W1100.
מידות (ס"מ): גובה 44.5, רוחב 21, עומק 26.
משקל: 12 ק"ג.
ארץ יצור: צרפת.
אחריות: 12 שנות אחריות על המנוע.
- רוצים מתכונים נוספים? הקליקו כאן
- כל הטיפים הכי שווים מחכים לכם אצלנו בבית
אהרוני מכין קציצות זוקיני נפלאות
קציצות זוקיני
