משובץ בדברים טובים: אורז משודרג

אם אתם בין אלה שיודעים להכין אורז משובח, תאמרו ודאי שאין צורך לשדרג אותו, הוא תוספת מצויינת לכל מנה, אפילו עם ביצה מקושקשת ולא צריך "לקלקל". אבל, המתכון הבא לא בא להפחית ממעמדו של האורז, נהפוך הוא, הוא נועד כדי להפוך לחגיגי יותר או לחילופין למעניין ביום שבו אורז רגיל לא מספיק.

משדרג את היום(צילום: shutterstock)

אורז משודרג

המרכיבים (ל-4 מנות):

2 כוסות אורז

1/2 כוס שברי פיסטוקים קלופים

1/4 שברי שקדים

1/4 כוס חמוציות

שמן זית

1. בסיר מחממים מעט שמן זית, מטגנים מעט (כדקה) את השקדים, הפיסטוקים ואת החמוציות.
2. מוסיפים את האורז, מכסים ב-3 כוסות מים ומוסיפים 2 כפות שמן זית ומלח. מערבבים היטב ומניחים לאורז להתבשל על פי הוראות ההכנה.