מלא כל טוב: בצק עלים במילוי גבינה מטוגנת

מאפה בצק עלים עם ירקות וגבינה(צילום: shutterstock)

בצק עלים במילוי גבינה מטוגנת בפירורי לחם ושום

המרכיבים (ל-6 מנות):

6 ריבועי בצק עלים מרודד

12 מדליוני גבינת מוצרלה

פרורי לחם

שמן זית

ביצה טרופה

אופן ההכנה:

1. פורסים את גבינת המוצרלה למדליונים או לקוביות עבות.
2. טובלים את מדליוני המוצלה בביצה ואז בפרורי לחם.
3. מטגנים את המוצרלה במחבת עד שפרורי הלחם מזהיבים.
4. חותכים את בצק העלים המרודד לקוביות בגודל 10X10 ס"מ.
5. מניחים במרכז כל קובית בצק עלים שני מדליוני מוצרלה, אפשר להוסיף עגבניות שרי ובצל ירוק.
6. אופים בתנור שחומם מראש לטמפ' של 120 מעלות כ-20 דקות.