מה הצימעס שלך?
חוששים לעלות במשקל בפסח הזה? קבלו גירסה דלת שמן וסוכר למנה של צימעס
צימעס
גיוון:
צימעס עם שזיפים: מוסיפים לגזר באמצע הבישול 200 גרם שזיפים שחורים מיובשים.
המרכיבים ל-10 מנות:
1.5 ק"ג גזר1/3 כוס שמן
1/3 כוס סוכר
מעט מלח
(צילום: shutterstock)
אופן ההכנה:
- מקלפים את הגזר, שוטפים, מסירים את הקצוות וחותכים לפרוסות בעובי 2 מ"מ. מעבירים לסיר ביחד עם השמן, 1 כוס מים, הסוכר ומעט מלח.
- מביאים לרתיחה, מנמיכים את הלהבה ומכסים את הסיר. מבשלים 45 דקות לפחות או עד שהגזר רך מאוד וצבעו כתום-חום.
צימעס מופחת בשמן ובסוכר
צילום: shutterstock
מומלצים
