גם בפסח: כדורי שוקולד עם מצה

כדורי שוקולד

גיוון:

לפני ההגשה - ניתן לגלגל את כדורי השוקולד בקוקוס 

המרכיבים:

5 מצות, טחונות במעבד מזון לפירורים דקים

200 גרם שוקולד מריר קצוץ

1 שוט אספרסו - אפשר להחליף ב-3 כפות קפה חזק

50 גרם חמאה

1 כף ברנדי או ליקר שוקולד

1/2 כוס שקדים קלופים, מולבנים וגרוסים

להגשה - לא חובה:

קוקוס טחון

(צילום shutterstock)

אופן ההכנה: 

1. ממיסים בסיר את השוקולד עם ספלון אספרסו (או 3 כפות קפה חזק) ו-50 גרם חמאה.
2. מוסיפים כף ברנדי או ליקר שוקולד ומערבבים עם המצות הטחונות ו-1/2 כוס שקדים מצננים שעה במקרר ויוצרים כדורים בגודל הרצוי.