תבשיל כרובית וברוקולי ברוטב עגבניות ושמן זית

בשיתוף פנסוניק

תבשיל כרובית וברוקולי ברוטב עגבניות ושמן זית

המרכיבים (ל- 3 מנות):

1/2 כרובית חתוכה לפרחים קטנים

1/2 ראש ברוקולי חתוך לפרחים

כוס עגבניות מרוסקות

1/2 כוס מים

כפית מלח

כפית כורכום

כפית תימין קצוץ

כף שום קצוץ

כפית סוכר

כפית כמון

(ניתן להחליף את הירקות נוספים בתבשיל כמו: דלעת, קישואים, פלפלים, בטטה, שומר, תפוח אדמה)

(צילום: Depositphotos)

1. מערבבים את כל הירקות יחד עם שאר המרכיבים ומסדרים בתבנית בשכבה אחת
2. מכניסים למיקרוגל לתכנית תנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות ל-45 דקות.
3. לפני ההגשה ניתן לפזר מלמעלה מעט פרמזן או גבינת פקורינו.