כך תכינו עוגת ביסקוויטים של פעם

עוגת ביסקוויטים

1 חבילה ביסקוויטים

1 אינסטנט פודינג וניל

1 כוס שמנת מתוקה

1 כוס חלב

לטבילה -

5 כפות שמנת

5 כפות חלב

1 כף ויסקי

לציפוי -

2 חבילות שוקולד מריר

5-7 כפות שמנת מתוקה

חופן שוקולד לבן מגורר

כך תכינו עוגת ביסקוויטים של פעם(צילום: ירון ברנר)

1. מכינים את הפודינג – מערבלים במיקסר 1 כוס שמנת יחד עם 1 כוס חלב וחבילת אינסטנט פודינג.
2. שופכים לצלחת עמוקה את מצרכי הטבילה - חלב, שמנת וויסקי, וטובלים כל ביסקוויט בנוזלים במשך שתי שניות מכל צד.
3. מסדרים את הביסקוויטים בתבנית, מורחים מעל שליש מכמות הפודינג, וחוזרים על הפעולה שלוש פעמים, עד שנוצרות שלוש קומות לעוגה.
4. מכניסים למקרר למשך רבע שעה.
5. ממיסים שוקולד מריר עם מעט שמנת, ומקררים מעט. התערובת שמתקבלת צריכה להיות סמיכה ולא נוזלית.
6. מוציאים את העוגה מהמקרר ויוצקים עליה את השוקולד.
7. מכניסים למקרר למשך רבע שעה.
8. מוציאים מהמקרר, ומפזרים מעל את השוקולד הלבן. ומאחסנים במקרר עד להגשה.
   

בימוי ועריכה: בן שפייר; ניהול פרוייקט: מור אברהמי