דלישס: פיצה בשלוש דקות

פיצה טורטיה, שף מאיר אללוף מסעדת "מריפוסה"

המצרכים:

1 חבילה טורטיות

1/4 כוס מחית עגבניות טריות (אפשר להכין לבד ואפשר לרכוש בכל סופר מרקט)

מלח 

50 גר' זיתי קלמטה מגולענים (או כל סוג זיתים אחר שאתם אוהבים)

חופן עלי רוקט

(צילום:ירון ברנר)

אופן ההכנה:

1. מחממים מחבת רחבה וקולים עליה טורטיות עד להזהבה קלה משני הצדדים (אין צורך בשמן).
2. מערבבים מחית עגבניות עם מלח ומורחים על הטורטיה. מפזרים גבינה ומוסיפים זיתים.
3. אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות ל-7 דקות.
4. מוציאים מהתנור, פורסים למשולשים, מפזרים מעל הפיצה רוקט, ומגישים.
   

(צילום: ירון ברנר)

בימוי ועריכה: בן שפייר; ניהול פרוייקט: מור אברהמי