שתף קטע נבחר
הכי מטוקבקות

    סניף חדש לרשת ההמבורגרים של עומר מילר ייפתח ביפו בשותפות שף ערבי תושב השכונה

    אבו סוסו: סניף רביעי של רשת ההמבורגרים של השף עומר מילר, "סוסו אנד סאנס", ייפתח בכיכר השעון ביפו, בשותפות עם שף ערבי תושב השכונה. בתפריט: מנות ספיישל בהשראת העיר המעורבת - עראייס, סלט טבולה וקבב עם טחינה

    אחרי שלושה לוקיישנים במיקומים אסטרטגים בתל אביב - שדרות רוטשילד, רחוב דיזנגוף ורחוב החשמונאים - ייפתח בשבוע הבא סניף רביעי לרשת ההמבורגרים של איש העסקים וחיי הלילה, דוד טור ושותפו, השף עומר מילר.

    השף עומר מילר. סירב להגיב (צילום: רפי דלויה)
    השף עומר מילר. סירב להגיב(צילום: רפי דלויה)

    הסניף הרביעי ימוקם בכיכר השעון ביפו, צמוד למאפיית "אבולעפיה". אבל זה לא הכל - השותף של השניים בסניף החדש יהיה השף עבד אבו קוטוב, ערבי תושב יפו שהקים את הסניף ברוטשילד ומשמש כשף התפעולי של סניפי הרשת.

     

     (צילום: מוטי קמחי)
    (צילום: מוטי קמחי)
    הסניף החדש ביפו במהלך השיפוצים (צילום: מוטי קמחי) (צילום: מוטי קמחי)
    הסניף החדש ביפו במהלך השיפוצים(צילום: מוטי קמחי)
     

    השם הנוסף שנתנו השותפים למקום הוא "אבו סוסו", בהשראת השכונה והקהל המקומי. כמו כן, בסניף מתוכננים להיות ספיישלים באופי המקום והשותפות (שאינם מופיעים בסניפים אחרים של הרשת) ובהם מנות כמו "סוסו עראייס" - פיתה עם קבב, טחינה, בצל ועגבניות; "קבוברגס" - קבב בלחם מיוחד שאותו יאפו במאפיית "אבולעפיה" הצמודה לסניף, עם תבלינים ערביים, צנובר, טחינה מתובלת וסלט עגבניות; "סוסו טבעוני פלאפל" - מנה המוגשת בתוך הלחם שמיוצר ב"אבולעפיה". לתפריט של הסניף ביפו יצטרפו גם תוספות חדשות כמו לבנה עם זעתר, מלפפון ביוגורט וסלט טבולה.

     (צילום: אינסטגרם)
    (צילום: אינסטגרם)

     (צילום: אינסטגרם)
    (צילום: אינסטגרם)

     (צילום: אינסטגרם)
    (צילום: אינסטגרם)
     

    הסניף החדש ייפתח ב-25 בדצמבר וימוקם בכתובת יפת 9 ביפו.

     

    השותפים במקום סירבו להגיב לידיעה.

     

     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    צילום: רפי דלויה
    שף עומר מילר. מתרחב ליפו
    צילום: רפי דלויה
    מומלצים