קולולו: מסעדות שחוגגות את המימונה
תרבחו ותסעדו: להקת נגנים מרוקאית ומופלטות ב"אווה סאפי" בתל אביב, ממתקים מרוקאיים במסעדת "זכאים" הטבעונית, מסעדה בשוק הפשפשים שתהפוך לארמון מרוקאי לערב אחד וספינג'ים ללא עלות בבאר שבע - 13 מקומות בארץ בהם תוכלו לחגוג את המימונה ולזלול מופלטות כאילו אין מחר
מה שהיה נחשב פעם חגם של יוצאי מרוקו בלבד, הפך לחגיגה לאומית שגם אלה שלא התברכו במשפחה מרוקאית אסלית, שואפים להשתתף בה. ואיך אפשר שלא - הרי זהו אחד החגים השמחים והטעימים שיש, שבו הכנסת אורחים הופכת לאומנות של ממש.
השנה, במקום לנחות בביתם של חברים שהגורל בירך אותם בסבתא שמכינה מופלטות או, לחילופין, לחפש שכנים שדלתם פתוחה לרווחה ועל שולחן המוני ממתקים נוטפי סוכר - תוכלו לחגוג את המימונה בבר או במסעדה שמציינים את החג עם מופלטות, ספינג' ושאר ממתקים צבעוניים ובליווי מוזיקה מרוקאית שעושה שמח לכולם. יצאנו לחפש באיזה בתי אוכל ישמחו לארח אתכם בערב המימונה.
אווה סאפי
במסעדה המרוקאית יציינו את המימונה עם להקת נגנים מרוקאית ועמדה להכנת מופלטות, לעיניי הסועדים כמובן. בנוסף, יגישו במסעדה את הממתקים המיוחדים של החג ואת התה המסורתי.
החוגגים שיגיעו למקום יוכלו לבחור באחד מתוך שני המסלולים שיוצעו שם: תפריט זוגות בעלות 300 שקלים לסועד הכולל מנה ראשונה לבחירה, עיקרית לבחירה, שתייה קלה, שתייה חמה וכוס יין או שמפניה. אפשרות נוספת היא לבחור בתפריט המתאים ל-8 סועדים ומעלה בעלות של 300 שקלים לסועד, וליהנות מחווית "פותחים שולחן מרוקאי" עם כל מנות הדגל של המסעדה, מבחר של מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים אליהם יתלוו בקבוק שתייה קלה, שתייה חמה וכוס יין לכל סועד.
מתי: החל מצאת השבת, 7 באפריל
השחר 8 (נווה צדק) תל אביב, 054-2533348, כשר
ג'סיקה
ברסטו בר התל אביבי חגיגות המימונה הפכו בשנים האחרונות למסורת של ממש. וכך, מדי שנה לכבוד החג השמח, המקום של האחים ז'ונו הופך לערב אחד לחמארה מרוקאית שמארחת מסיבת מימונה אסלית עם מופלטות, ממתקים, עוגיות מרוקאיות ומאפים מיוחדים כיד המלך ללא עלות, וגם קוקטיילים מיוחדים עם טוויסט מרוקאי שתובלו בתבלינים לא שגרתיים.
מלבד האלכוהול והממתקים, המקום עצמו יילבש אווירה מסורתית וייתקשט בתפאורה מרוקאית אוטנתית שכוללת מאהל מרוקאי מעוצב, רקדנית בטן ומוזיקה אסלית.
מתי: החגיגה תתחיל עם צאת השבת, 7 באפריל
הרברט סמואל 86, תל אביב, 073-7584321, לא כשר
Aria
מסעדת השף, שעל המטבח שלה מופקד השף גיא גמזו, תחגוג את מסיבת המימונה השנתית ב-Aria downstairs lounge bar. במהלך הערב יוגשו מתוקים בעבודת יד ללא עלות ודי ג'יי, ששמו יפורסם בהמשך, ינגן מוסיקה אלקטרונית אוריינטלית.
ספיישל המתוקים יוגש לצד התפריט הקבוע של הלאונג' בר, והמסעדה שבקומה השנייה תפעל בערב זה כרגיל.
מתי: החל מהשעה 20:00, 7 באפריל
נחלת בנימין 66 תל אביב, 03-5296054, לא כשר
צפו בשף ארז קומרובסקי מכין מופלטה:
זכאים
במסעדת "זכאים" הטבעונית, ישלבו את חגיגות המימונה עם השקת תעודת הכשרות החדשה. במסגרת האירוע שזכה לשם - "תרבחו ותסעדו בזכאים", יוגשו לשולחנות החגיגיים מופלטות מעשה ידיה של אליס חזן, אמו של אורן חזן מבעלי המקום (לא אורן חזן מהכנסת, כמובן) ללא עלות, ומנות מרוקאיות נוספות כמו "אורז ביכורים" (טנזיה) עם תבשיל פירות יבשים מתקתק (55 שקלים).
בנוסף, יוצעו לסועדים מתוקים מרוקאיים מסורתיים ושלל ריבות (39 שקלים לצלחת). המנות החגיגיות יוגשו לצד המנות הרגילות של המסעדה, ביניהן גונדי כרובית צלויה בתנור עטופה בצזיקי ומוגשת מעל ופל חומוס (59 שקלים), ובורקס מנגולד המוגש מעל עגבניות מרוסקות וחריף (119 שקלים). את החגיגות תלווה אווירה שמחה, מוזיקה מסורתית, אלכוהול ללא תחתית, רקדניות בטן ודיג'יי.
מתי: החל מהשעה 21:00, 7 באפריל
סמטת בית השואבה 20 תל אביב, 03-6135060, כשר
סוליקה
גם המעדנייה של השף אבי ביטון תחגוג השנה את החג המרוקאי. במסגרת החגיגות יוגשו במקום משקאות אלכוהוליים איכותיים, מופלטות ומתוקים מסורתיים, כל זאת בליווי מוזיקה מרוקאית אסלית שתכניס את הסועדים לאווירה הנכונה.
מתי: החל מהשעה 21:00, 7 באפריל
איינשטיין 7 (רמת אביב) תל אביב, 03-6135060, כשר
מיין בזאר
ב"מיין בזאר" שביפו יערכו השנה "מימונה לכולם", במטרה להנגיש את החג לכל מי שמעוניין לחוות את הטעמים, הצלילים והחוויה המרוקאית השמחה. במסגרת החגיגות, יתארחו במקום חברי להקת "יופיום", שילוו את האירוע במוזיקה אינסטרומנטלית שמחה.
בנוסף לתפריט הרגיל יוגשו שם מופלטות, ספינג' ושאר מתוקים מרוקאים מסורתיים מעשה ידיו של הטבח האורח יוני תורג'מן.
מתי: החל מהשעה 20:30, 7 באפריל
עולי ציון 7 (בסמטה הפנימית) יפו, 03-5183927, לא כשר
ראיסה
כאן יחגגו את המימונה השנה באווירה מיוחדת, כשהמסעדה תהפוך לארמון מרוקאי בו יוגשו מופלטות, ממתקים ומאפים מרוקאיים. לחיזוק האווירה השמחה, די.ג'יי ינגן בלייב מוזיקה מרוקאית.
מתי: החל מהשעה 18:00, 7 באפריל
יהודה מרגוזה 10 (שוק הפשפשים) תל אביב, 03-6202262, לא כשר
אונזה
לכבוד המימונה יחלקו לחוגגים כאן מופלטות ברוטב דבש מלוח ובהרט, לצד שני קוקטליים המבוססים על אוזו ב-70 שקלים, כל זאת לצד מוזיקה מרוקאית שמחה במיוחד.
מתי: החל מהשעה 20:00, 7 באפריל
רבי חנינא 3 יפו, 03-6486060, לא כשר
FRAME SHEF & SUSHI BAR
גם במסעדת פריים מצטרפת השנה לחגיגות המימונה, וממתינה לחוגגים עם עמדות של מופלטות ללא עלות, תפאורה מרוקאית אסלית והופעות חיות שיהפכו את הארוחה לחאפלה אמיתית: בסניף ראשון לציון תופיע זהבה בן, ובסניף רמת ההחייל יופיע הזמר תומר רז.
מתי: מצאת שבת, 7 באפריל
ראול ולנברג 2 רמת החייל תל אביב, 03-6498080 שלוחה 2, לא כשר
הראשונים 2 , קניון עזריאלי ראשון לציון, 03-6498080 שלוחה 3, לא כשר
אברטו
מסעדת "אברטו" שבגדרה, שעל המטבח שלה אמון השף אסף שטרן, מתחילה במסורת חדשה של חגיגות מימונה באווירת "תרבחו ותסעדו" עם מלצרים לבושים בבגדים מסורתיים ומנות ספיישל כמו "סיגרים של המלך" העשויים מבצק פילו ממולא בבשר כתף, טחינה וטבחה (45 שקלים); "קרפצ'יו מרקש" מנתח שייטל שיוגש עם סלט גזרים, לימון כבוש ופיצוחים (61 שקלים); קרואסון במילוי תבשיל שקדי עגל עם ביצת עין, טבחה והריסה (79 שקלים); וצלעות טלה על קוסקוס עם רוטב פירות יבשים וטרשי (139 שקלים).
בגזרת השתייה, לצד תפריט האלכוהול והיין הרגיל, יוגש בערב המימונה גם קוקטייל תה מרוקאי מיוחד על בסיס לואיזה, נענע, לימונית ושיבה שהושרו בערק עם וורמוט לבן ולימון (38 שקלים).
מתי: החל מהשעה 18:00, 7 באפריל
שכביץ 5 גדרה, 08-6680066, לא כשר
פאפו גדרה
במעדניית "פאפו" שבגדרה יציינו את מימונה עם מסיבת רחוב שבה יחולקו לחוגגים מופלטות, ספינג'ים, עוגיות מלאות דבש ומתוקים צבעוניים, לצד ממתקים ייחודיים מקוקוס וריבות מיוחדות. את החגיגה תלווה מוזיקה מרוקאית וקנקני תה מיוחדים, הופעה של נגן עוד ותלבושות מרוקאיות חגיגיות.
מתי: מצאת שבת, 7 באפריל
הבילויים 23 גדרה, 08-6847977, כשר
רוזה בר
בבר הסטודנטיאלי חגיגות המימונה כבר הפכו למסורת, וגם השנה תוכלו ליהנות שם מחפלה מרוקאית אותנטית עם הרים של מופלטות וספינג'ים על חשבון הבית, אלכוהול, עוגות ומתוקים מסורתיים, כפתנים ותלבושות מסורתיות ומוזיקה שעושה הרבה שמח, כמיטב המסורת.
מתי: החל מהשעה 21:00, 7 באפריל
מתחם מרכז הנגב באר שבע, 050-9040101, לא כשר
האותנטית
במסעדה הבאר-שבעית לא יוגש בערב המימונה התפריט הרגיל, אלא תפריט חינמי לגמרי (מלבד השתייה) הכולל מופלטות, עוגיות קוקוס מיוחדות ושאר ממתקי החג.
מתי: החל מצאת שבת, 7 באפריל
רסקו סנטר באר שבע, 08-8695875, כשר
