מתכון לסופגניות טבעוניות ללא שמרים

סופגניות טבעוניות בטעם וניל

המצרכים:

1 גביע מעדן סויה בטעם וניל

1 כוס קמח תופח

1/2 כוס משקה סויה

1 כף סוכר

1 כף טחינה

שמן לטיגון

להגשה -

סוכר + קינמון

(צילום: אסף לוי)

1. מערבבים את כל החומרים בקערה.
2. במחבת מחממים שמן לטיגון עמוק.
3. מרטיבים את הידיים ויוצרים כדורים קטנים מהבצק, מטגנים את כדורי הבצק במשך כ-2 דקות מכל צד, עד שהם שחומים ומוצאים לצלחת עמרופדת בנייר סופג.
4. בקערה קטנה מערבבים סוכר וקינמון, מגלגלים בפנים את הסופגניות החמות ומגישים מיד.
   

המתכון באדיבות "אלפרו"