מותר לבשל מאכל חלבי בתנור בשרי?

שאלה:

האם ואיך מותר לבשל מאכל חלבי בתנור בשרי? (נעם)

תשובה:

שתי אפשריות יש לבשל מאכל חלבי בתנור בשרי:

א. שהתבשיל החלבי מכוסה בצורה הרמטית (לא יעזור למקרים בהם ההשחמה היא חלק מהאפיה) ב. להמתין 24 שעות מהשימוש הבשרי האחרון, לנקות היטב את התנור מכל לכלוך ושומן ולהפעיל אותו במשך חצי שעה על החום המקסימלי, ואז ניתן להשתמש בו לתבשיל חלבי גם ללא כיסוי. (הרב חנוך חיימוביץ')