כמה קל, ככה טעים: בטטה בתנור של עומר מילר

זו מנה פשוטה להפליא, טעימה ומזינה - וגם מנחמת. לכל מי שכבר התייאש מהבישולים הבלתי פוסקים, עומר מילר מסביר איך להכין בטטה בתנור בתוספת רוטב שמנת חמוצה ודש מאורנה ואלה

התעייפתם כבר מכל הבישולים בבית? הנה מנה פשוטה ומזינה שמתאימה לכולם: בטטה בתנור ברוטב שמנת חמוצה.

מתכונים נוספים ופשוטים של עומר מילר:סלמוןפרנץ' טוסט שניצלחביתה 

פירה

ספגטי 

אורז

פנקייק 

צ'יפס וקטשופ 

שקשוקה

סופלה

מרק עוף 

בטטה בתנור

המצרכים:2-3 בטטה מאורכת בגודל בינוני1 כוס מלח גסלמטבל - 1 מיכל שמנת חמוצה1 כף מיונז2-3 גבעולים של בצל ירוקמעט פלפל שחורמעט שמן זית אופן ההכנה:1. מרפדים תבנית בנייר אפייה.2. שופכים את המלח הגס כך שישמש כמצע לבטטות.3. מניחים את הבטטה על המלח, ומכניסים לאפייה בתנור בטמפרטורה של 220 מעלות למשך 35-45 דקות.4. מכינים את המטבל - בקערה שמים את השמנת החמוצה ואת המיונז. קוצצים את הבצל הירוק דק דק, ומוסיפים לקערה. מתבלים בפלפל שחור. מערבבים.5. הרכבת המנה - כשהבטטה רכה וצלויה לחלוטין, מקלפים את הקליפה, מעבירים לצלחת. שמים כף מהמטבל על הבטטה, מתבלים בעוד קצת פלפל שחור, מזליפים מעל מעט שמן זית, ומגישים.