רוצים שהילדים שלכם יהיו בריאים? תאכלו איתם ארוחת ערב
היא יכולה להרחיק את הילדים שלכם מסיגריות ומסמים וגם לעזור להם לשמור על המשקל, היא מחזקת את הקשר בין הורים וילדים, מסייעת לגדל ילדים בריאים ועוזרת למערכת היחסים המשפחתית - מי ידע שלארוחת הערב המשפחתית יש כל כך הרבה יתרונות ולמה כדאי להתחיל כבר כשהם תינוקות?
המחקרים מראים כי אחד מכל ארבעה ילדים בישראל מוגדר כילד עם עודף משקל. לכן, חשוב להקנות לתינוק הרגלים בריאים כבר מהטעימה הראשונה כדי להגביר את הסיכוי שלו לחיים בריאים.
- על מה שוחחתם סביב שולחן ארוחת הערב השבוע?
על פי הנחיות משרד הבריאות חשיפה למזונות משלימים ניתן להתחיל לקראת גיל חצי שנה בהתאם למוכנות התפתחותית של התינוק. כלומר, התינוק מסוגל לשבת ולהחזיק את הראש יציב ומראה לכם כי הוא רוצה לאכול בכך שהוא נשען קדימה לעבר המזון המוצע לו, פותח את הפה או מושיט יד אליכם כשאתם אוכלים, מתבונן בכל נגיסה שלכם, במזון, במה שיש על השולחן.
מאידך, הוא יכול להפגין סימני סלידה או שובע בכך שהוא נשען לאחור ומפנה את ראשו הצידה. זהו הזמן לצרף אותו לשולחן המשפחתי גם אם הוא רק נחשף לטעימות בלבד
הקדשת זמן והנהגת ארוחה משפחתית כבר מגיל צעיר, תבטיח שהמנהג ימשיך להתקיים גם כשהפעוטות יהפכו למתבגרים (שלהם, כידוע, אין אפילו דקה כדי להחליף מילה עם ההורים). להתחיל את המנהג בגיל ההתבגרות יהיה קשה מאוד ואפילו בלתי אפשרי.
צרפו אותו לשולחן המשפחתי (צילום: Index Open)
הקניית הרגלי אכילה מהגיל הצעיר שבו מתחילים את החשיפה למזונות משלימים משפיעה גם על האכילה בבגרות, וחשיבותה רבה בעיקר לנוכח העובדה שככל שהילדים גדלים הם אוכלים יותר מחוץ בית. להתנהגויות הקשורות לאכילה ומזון, הנרכשות בתא המשפחתי, יש השפעה חזקה גם על משקל הילד בעתיד. הרגלי אכילה טובים שנרכשו בילדות, ימשיכו ללוות אותם גם בבגרות ובהמשך חייהם.
ארוחה משפחתית היא הזדמנות לחיקוי הרגלי אכילה נכונים - ילדים בדרך כלל מחקים את מה שהם רואים" בעיקר את ההורים, וזה תקף גם לגבי העדפות המזון. אבל זה עובד גם להפך - ילד שרואה שהוריו מתנזרים מאכילת פירות וירקות, לא יתפתה לטעום מהם, גם אם ינסו לשכנע אותו שהם מאוד בריאים.
חשוב לאמץ גישה ניטרלית בזמן האוכל - אל תשבחו או תבקרו בזמן הארוחה והיו סבלניים בכל הנוגע ללכלוך ואי סדר בזמן הארוחה. מחקר שנעשה ב-2007 ובדק את השפעת הצפייה בטלוויזיה על אופן האכילה המשפחתית, הציג מסקנה סופית, ללא קשר לצפייה בטלוויזיה, שסביבה תומכת של המשפחה מקדמת אכילה נכונה ואורח חיים בריא, בעיקר כשמציעים לילדים מגוון של מאכלים לבחירתם, ביניהם ירקות ופירות (פיצפטריק, אדמונד ודניסון, "השפעות חיוביות של ארוחת הערב", פרומד, 2007).
יתרונות נוספים של הארוחה המשפחתית, מעבר להקניית הרגלי אכילה בריאים ונכונים, הם הגדלת אוצר מילים – מספר מחקרים המראים על תרומת השיחות המשפחתיות לרכישת השפה, זהו זמן טוב ביותר לפעוט לרכוש מילים חדשות .
קשר משפחתי נבנה בזמן ארוחת הערב (צילום: shutterstock)
בנוסף, נראה במחקרים קשר בין ארוחות משפחתיות והגברת מוטיבציה, העלאת רמת ההישגים בלימודים, שיפור יכולות קריאה, הפחתת אלימות וצריכת סמים, הפחתת הפרעות אכילה והשתלבות טובה יותר בחברה. במחקר שנעשה בשנת 2010 באוני' קולומביה ובדק את חשיבותה של ארוחת הערב המשפתית, המסקנה העיקרית צוטטה במשפט אחד בסיכום המחקר: "ארוחות משפחתיות תכופות עושות את ההבדל", - זאת בהמשך לממצאי המחקר שמצאו באופן עקבי שילדים שאכלו ארוחת ערב, לעתים קרובות, עם ההורים שלהם, היו בעלי סבירות נמוכה לעשן, לשתות או להשתמש בסמים. כמו גם נמצא שמעורבות הורית סביב שולחן ארוחת הערב היא אחד הכלים החזקים ביותר כדי לעזור להורים לגדל ילדים בריאים. ובכן, זה הזמן לשבת עם הילדים לארוחת ערב משפחתית, וכבר מגיל צעיר.
- אורלי פיינה - דיאטנית קלינית, מנהלת מדעית מטרנה
תשמרו איתם על קשר בעזרת ארוחת ערב משפחתית
צילום: shutterstock
מומלצים
