שתף קטע נבחר

הכי מטוקבקות
    זירת הקניות

    השיטה: איך לחסוך יותר מ-1,000 קלוריות בארוחת החג?

    המבחר בארוחת ראש השנה והברכות על סימני החג עלולים לעלות ביוקר מבחינה קלורית. איך מצמצמים את הנזק ושולטים בכמויות בלי להרגיש מקופחים? דיאטנית קלינית מייעצת

    תקופת החגים היא זמן קשה לכל מי שמנסה לרזות או לשמור על משקלו. ארוחות החג העמוסות, המגוון הרחב והפיתויים הרבים עלולים לעודד אותנו לאכול (הרבה) יותר ממה שתכננו.

     

    התחלתם דיאטה ? קראו עוד:

     

    כדי שבכל זאת נמצא בנזק מופחת,  הנה כמה עצות לשמירה על המשקל בחגים:

     

    מה לאכול ביום החג?

    • הגדילו את ההוצאה הקלוריות. רצוי להתחיל את היום בפעילות גופנית נמרצת, כדי לאזן קצת את ארוחת החג העשירה.

     

    • אל תדלגו על ארוחות. במהלך היום מומלץ לאכול כל 4-2 שעות ולא לקזז ארוחות, כדי לא לצבור רעב שיוביל לאכילה מוגברת בארוחת החג. בנוסף, מחקרים מצאו כי מרווחים גדולים בין ארוחה לארוחה עלולים לגרום לירידה זמנית בקצב חילוף החומרים, מה שאומר שאותה ארוחת חג, שגם ככה אינה דיאטטית, תהיה משמינה עוד יותר.

     

    • החליפו את סדר הארוחות. הפכו את ארוחת החג לארוחה העיקרית באותו יום, ובצהריים אכלו ארוחה קלה כמו חביתה עם סלט או כריך משביע.

     

    • הכינו תוכנית פעולה. חשבו מראש מהי הכמות שאתם מתכננים לאכול: הגדירו כמה כפות תוספת תאכלו, כמה מנות בשר, כוסות יין וכו'. התכנון יעזור לכם להיות ממוקדים ולא לאבד שליטה מול המגוון הרחב.

     

    • הכינו אוכל מגוון ובריא. הכינו מראש סלטים בריאים, תבשילי ירקות וקינוחים מופחתים בשמן ובסוכר. ככל שיהיו יותר מנות בריאות כך יהיה לכם קל יותר לבחור נכון.

     

    מה לאכול בשעת הארוחה?

    • רחוק מהעין, רחוק מהפה. בחרו לשבת רחוק ממאכלים שאתם יודעים שקשה לכם לעמוד בפניהם.

     

    • השתמשו בכפית. בברכות על סימני החג יש מגוון רחב של מאכלים שאמורים לטעום מהם בצורה סמלית, אך הטעימות עלולות להצטבר לערך קלורי רב. באמצעות שימוש בכפית במקום בכף תוכלו לטעום באמת ולהשאיר די מקום להמשך הארוחה.

     

    • בחרו את הטעים ביותר. המגוון הרחב מבלבל, לכן בחרו במאכלים המיוחדים שלא יוצא לכם לאכול במהלך השנה. כך תרגישו מסופקים מהארוחה, גם אם המנה קטנה יותר.

     

    • היו מודעים לגופכם. שאלו את עצמכם במהלך הארוחה מדוע אתם ממשיכים לאכול. האם אתם עדיין רעבים, או אולי אוכלים מסיבה אחרת? אכילה איטית ומודעת תסייע לכם לעצור בזמן ולא לחוש כבדות לא נעימה. אם לא הספקתם לטעום מהכל, תוכלו ליהנות מהמאכלים הנוספים מחר.

     

    • שתו מים. העדיפו מים על פני שתייה מתוקה ומשקאות אלכוהול, התורמים לנו קלוריות רבות ואינם משביעים. אם בכל זאת אתם זקוקים למתוק, היעזרו בכוס משקה דיאטטי.

     

    • העדיפו סלט או מרק. אם ניתן לבחור למנה הראשונה סלט או מרק, עדיף לאכול מאלו, כיוון שמחקרים מראים שכך ניתן להפחית את הצריכה הקלורית של הארוחה כולה.

     

    • נסו להקטין את המנות. החליטו מראש למלא את הצלחת פעם אחת בלבד, או השתמשו בצלחת קטנה עבור המנה העיקרית.

     

    איך ליהנות בחג בפחות קלוריות?


    שתי דוגמאות לארוחות חג

    שתי דוגמאות לארוחות חג
    ארוחת חג ב-2,660 קלוריות ארוחת חג ב-1,050 קלוריות
    2 פרוסות חלה - 160 קלוריות פרוסת חלה - 80 קלוריות
    4-3 פלחי תפוח בדבש - 80 קלוריות 2 פלחי תפוח בדבש - 40 קלוריות
    מרק + 2 כפות שקדי מרק - 160 קלוריות מרק עם ירקות ללא שקדי מרק או קרוטונים - זניח
    2 קציצות גפילטע פיש - 150 קלוריות קציצת גפילטע פיש - 75 קלוריות
    מנת דג + מנת בקר - 400 קלוריות מנת דג או עוף או בקר - 200 קלוריות
    כבד קצוץ (100 גרם) - 250 קלוריות כף כבד קצוץ - 50 קלוריות
    6 כפות אורז/ פתיתים/ אטריות/ תפוחי אדמה - 150 קלוריות 1 תפוח אדמה או 3 כפות אורז/ קוסקוס/ פסטה - 75 קלוריות
    3 כפות סלטים עם מיונז - 150 קלוריות סלט ירקות + כפית שמן או 2 כפות סלט על בסיס מיונז לייט - 50 קלוריות
    2 פרוסות עוגת קרם עשירה - 500 קלוריות 1 פרוסת עוגה - 250 קלוריות
    2 כוסות שתייה ממותקת - 200 קלוריות שתייה: מים, סודה - 0 קלוריות
    2 כוסות יין אדום מתוק - 200 קלוריות 1 כוס יין - 100 קלוריות
    טעימות מסימני החג (2 כפות תמרים, 2 כפות לוביה, 2 כפות רימון, כף דג, מעט דלעת, סלק וכרישה) - 260 קלוריות טעימות מסימני החג (תמר, כף לוביה, כף רימון, כף דג, דלעת, סלק וכרישה) - 130 קלוריות
      


    הכותבת היא דיאטנית קלינית B.Sc. ומאמנת כושר




     

    לפנייה לכתב/ת
     תגובה חדשה
    הצג:
    אזהרה:
    פעולה זו תמחק את התגובה שהתחלת להקליד
    רק טועמים מסימני החג, ולא הופכים אותם לארוחה בפני עצמה
    צילום: shutterstock
    מומלצים