אוברדוז במשקה: בן 16 מת לאחר 3 משקאות קפאין
תלמיד התיכון מצפון קרוליינה שתה בתוך שעתיים כוס קפה שרכש ברשת מזון מהיר, פחית משקה אנרגיה ופחית משקה קל המכיל קפאין ולקה בדום לב. על פי ההערכות, כמות הקפאין שצרך הגיעה ל-470 מ"ג, הרבה מעל המינון היומי המקסימלי המותר
זהירות – קפאין: נער בן 16 תושב צפון קרוליינה לקה בדום לב ומת לאחר ששתה בתוך שעתיים 3 משקאות המכילים קפאין, יותר מהמינון היומי המקסימלי המומלץ.
דיוויס אלן קרייפ התמוטט בבית הספר התיכון בחודש אפריל, לאחר ששתה בתוך שעתיים כוס קפה שרכש ברשת מזון מהיר, פחית משקה אנרגיה ופחית משקה קל המכין קפאין. הוא מת מדום לב לאחר שלקה בהפרעת קצב. על פי הידוע, קרייפ היה נער בריא ללא מחלת לב. הוא שקל 90 ק"ג אך היה גבוה ולא נחשב לסובל מהשמנת יתר.
קראו עוד:
בריא או מזיק: כמה כוסות קפה כדאי לשתות ביום?
אחת ולתמיד: מה בריא יותר - קפה או תה?
מחקר: קפה נטול קפאין מגביר את הסיכון להתקף לב
עד ראייה שהיה במקום, היה זה שסיפר כי הנער שתה את שלושת המשקאות טרם מותו. חוקרי מקרה המוות קבעו שלא מדובר בהרעלת קפאין, אלא בצריכה מהירה של משקאות עתירי קפאין בפרק זמן קצר שגרמו להפרעת קצב הלב ולמותו. המומחים שטיפלו בנושא אמרו: "אנשים צריכים לשים לב לצריכת הקפאין שלהם, ממש כמו שהם שמים לב לצריכת האלכוהול והסמים" .
הרמה הבטוחה של קפאין
בחודש מרס האחרון קבעו מדעני המרכז הרפואי מאיו קליניק בארה"ב כי הרמה הבטוחה של צריכת קפאין היא עד 400 מ"ג ליממה. בשנת 2015 קבעה רשות המזון האירופאית כי צריכה של יותר מ-400 מ"ג קפאין ביום מגבירה את היכון להפרעות קצב לב, עליית לחץ דם, רעד, עצבנות, בעיות שינה ואפילו התקפי חרדה.על פי ההערכות, הנער צרך 470 מ"ג של קפאין בתוך שעתיים, שכללו 142 מ"ג קפאין שהיו בכוס ה"קפה לאטה" שרכש, 90 מ"ג קפאין בפחית משקה מסוג Mountain Dew ועוד 240 מ"ג במשקה אנרגיה שקנה.
קפאין: יתרונות בריאותיים במינון הנכון
קפאין הוא החומר הפסיכו אקטיבי הנצרך ביותר בעולם. כ-80 אחוז מהמבוגרים בעולם המערבי צורכים משקאות ומאכלים עתירי קפאין, ובהם לא רק קפה אלא תה, קולה, שוקולד וכמובן רד בול. צריכת הקפאין שכיחה כל כך, עד שהיא עולה על צריכת האלכוהול והניקוטין. הקפאין נספג מהר יחסית בגוף, כבר בתוך 15 עד 30 דקות משתייתו.
הצריכה הממוצעת של קפה לאדם בישראל גבוהה למדי ודומה לזו בארה"ב, אך פחותה מזו של מדינות מערב אירופה כגון הולנד, גרמניה, צרפת, איטליה ואלופת העולם בשתיית קפה - שוודיה. עם זאת צריכת הקפה בישראל גבוהה פי שניים מזו שבמדינות מתפתחות, ובהן אתיופיה - מולדת הקפה.
הצריכה של קפאין נפוצה למדי מעל גיל 18 שנה, אולם גם תינוקות וילדים חשופים לקפאין עקב שתיית משקאות קלים או קקאו. שתיית משקאות עם קפאין חושפת ילדים אלה להרעלה בשל משקל גופם הקטן. בנוסף גם סטודנטים, רופאים המבצעים תורנויות ארוכות ועובדי הייטק צורכים כמויות גבוהות של קפאין כדי לשמור על ערנות, ובעקבות זאת מצויים בסיכון יתר להרעלת קפאין.
כאמור, רשות המזון האירופאית הזהירה מפני צריכה מוגברת של קפאין, וקבעה את הגבולות המותרים שאינם צפויים לגרום לתופעות לוואי. על פי ההנחיות, צריכה בטוחה היא עד 400 מיליגרמים של קפאין ביממה במבוגרים, עד 200 מיליגרמים קפאין ביממה אצל נשים הרות, ועד 3 מיליגרמים לקילוגרם משקל גוף ביממה בילדים. מנגד, הרגיעו ברשות, כי לא נמצאה עדות ששילוב של אלכוהול וקפאין מגביר את הסכנה לבריאות.
אלא שכחמישית מתושבי העולם המערבי צורכים הרבה יותר קפאין מהמותר. כך למשל, כוס של אספרסו שוות ערך ל-80 עד 100 מיליגרמים של קפאין. פחית משקה אנרגיה מכילה מעל 120 מיליגרמים של קפאין. כוס תה מכילה 30 עד 50 מיליגרמים, פחית קולה 47 מיליגרמים, ו-30 גרם שוקולד כ-30 מיליגרמים קפאין.
לפי הנחיות רשות המזון, שתייה של יותר מחמש כוסות אספרסו ביממה, מגבירה את הסיכון לתופעות הלוואי הכוללות הפרעות בקצב הלב, נדודי שינה, עצבנות, התקפי חרדה. עד כה דווח על חמישה מקרים של מוות כתוצאה מהרעלת קפאין, לרוב לאחר צריכת חמישה גרם. התכווצויות כלליות הן הסימן האחרון לפני מוות. סיבת המוות בנוסף להתכווצויות הן בצקת ריאות או הפרעות בקצב הלב.
60 שניות על קפה:
לפנייה לכתב/ת 
