המשקה החורפי שמכיל אותו מספר קלוריות כמו ארוחה שלמה
קופצים לקפה ומאפה מדי בוקר ולא מבינים למה המשקל עולה? אז שזהו שמדובר בפצצה קלורית שאפשר וכדאי להימנע. ד"ר מאיה רוזמן מסבירה ומציעה תחליפים בריאים ופחות משמינים
מה אפשר לאכול במקום קרואסון שקדים וקפה מוקה? כמעט תפריט דיאטה של יום שלם. קרואסון שקדים מכיל יותר מ-600 קלוריות, והקפה מעל 300.
בתקציב קלורי כזה אפשר לסדר תפריט שמכיל כריך מלחם קל עם גבינה לארוחת הבוקר, פרי כנשנוש ביניים, ארוחת צהריים שמכילה עוף עם ירקות מבושלים וסלט, קפה עם 2 וופלים או קרמבו לאחר הצהריים, ועוד ארוחת ערב שמכילה טוסט מלחם קל עם גבינה צהובה, חביתה וסלט.
כן, ראיתם טוב. אז חלקנו חושבים ש"קפה ומאפה" זה "על הדרך", או נשנוש ביניים נחמד. אז זהו, שלא. המאפים מכילים לא מעט קלוריות.
סכנת המשקאות
אבל הסכנה הגדולה יותר טמונה במשקאות, שלכאורה נראים תמימים אבל מכילים לא פחות קלוריות מהמאפים. אבל מאיפה באים כל הקלוריות האלו? בעיקר מהחלב.
בקפה מוקה למשל, ללא תוספת סוכר וקצפת, יש 14 גרם שומן שזה כמו 3 כפיות חמאה בתוך הכוס. בקפה עם שוקולד מומס וקצפת 28 גרם שומן בכוס אחת, כמו לאכול 6 כפיות חמאה. בכוס כזו גם מתחבאות 6 כפיות סוכר. העובדה שמדובר בשתייה קצת מבלבלת, זה יותר דומה לקינוח.
קיראו עוד על תזונה בריאה:
5 החוסרים התזונתיים שגורמים להשמנה - וגם לנשירת שיער
מה כוללת התזונה שהוכחה כהכי בריאה ומאריכת חיים? אוכלים פחמימות ומרזים: לרדת במשקל ולהמשיך לאכול לחם
אז ממה הכי צריך להיזהר? הנה כמה דוגמאות:
מילקשייק
במקרה של כוס לא גדולה יכיל 2 כדורי גלידת שמנת, חלב וגם מעט סוכר. מנה כזו מכילה יותר מ-600 קלוריות.
מה אפשר לאכול במקומו? צלחת פסטה ברוטב שמנת וכוס יין.
שוקו מרשמלו
500 קלוריות בכוס.
מה אפשר לאכול במקומו? 5 כריכים מ-10 פרוסות לחם קל עם גבינה או פסטרמה, וירקות.
קפה הפוך עם קקאו וקצפת
400 קלוריות בספל משקה.
מה אפשר לאכול במקומו? ארוחה שמכילה חזה עוף, כוס אורז, כרובית בתנור, סלט ומרק.
צ'אי לטה
400 קלוריות בספל משקה. נכון, זה תה, אבל החלב מוסיף את רוב הקלוריות.
מה אפשר לאכול במקום? 2 משולשי פיצה בצק דק.
סחלב חם
380 קלוריות.
מה אפשר לאכול במקום? 3 קרמבואים ועוד תפוח.
שוקו עוגיות
370 קלוריות. למה לשתות עוגיות אם אפשר לאכול אותן?
מה במקום? 7 עוגיות אוריאו, יחד עם נס קפה.
כוס מיץ תפוגזר
לא ייאמן, אבל בכוס הגדולה (500 מ"ל) יש 200 קלוריות, המגיעות מהסוכר שיש בתפוזים ובגזר.
מה אפשר לאכול במקום? 2 כריכים מלחם קל עם גבינה וירקות.
הפוך גדול ללא סוכר
160 קלוריות.
מה אפשר לאכול במקום? ביצה וסלט, או כריך קל וקלמנטינה, או קרמבו ועוגיית אוריאו.
ובכל זאת, חשוב לדעת כי המשקאות שעל בסיס חלב תורמים לגוף כמות גדולה של חלבון איכותי: 8-10 גרם לכוס אחת (כמו שיש בחצי גביע גבינה או 2 מעדני חלב). בנוסף, הם מכילים גם כמות גדולה של סידן (כ-200-300 מ"ג סידן בכוס כמעט רבע מתצרוכת הסידן היומית המומלצת למבוגרים).
ומה אתם יודעים על יתרונות הקפה לבריאות?
אז מה עושים אם רוצים לשבת בבית קפה ולחסוך קלוריות?
אפשר לבקש קפה הפוך על בסיס מים עם מעט חלב מוקצף או אם אוהבים אז כמובן שאמריקנו שלא מכיל קלוריות בכלל.
אם אוהבים מתיקות, במקום סוכר אפשר להשתמש בממתיקים. בין הממתיקים המלאכותיים
יש כאלו שמזיקים לבריאות וישנם אחרים שנחשבים לעדיפים. סוג החומר ממנו עשוי המוצר רשום במפורש על השקית שיתנו לכם בבית הקפה, וחשוב לבדוק.
החומר המומלץ כיום נקרא סוכרלוז, שעשוי מסוכר וכלור, והוא כל כך מתוק שאפשר להשתמש בכמויות קטנות שמאפשרות לחסוך קלוריות. הוא קיים בטבליות, אבקה, שקיות וגם נוזל וטיפות, ועד היום לא הוכיחו שיש לו תופעות לוואי שליליות.
עוד מומלצים ממתיקים על בסיס צמח הסטיביה, שהם טבעיים, חלק מהאנשים יגידו שהטעם לא תמיד מתאים לקפה אבל לתה הוא בהחלט יכול להתאים. פחות מומלצים המוצרים על בסיס סכרין וציקלמט, שנחשבים מאוד מזיקים לבריאות.
לפנייה לכתב/ת 
