כמה טיפים חשובים לבישול במיקרוגל:
- לכל מיקרוגל דרגות חום שונות במקצת, לכן חשוב לבדוק בתום זמן הבישול שהמנה עשויה לטעמכם. אם אתם משתמשים במכסה בזמן הבישול – בדקו את השפעתו על משך ההכנה.
- הקפידו להשתמש בכפפות תנור או במגבות עבות כדי להוציא את הקערות. ערבבו את האוכל והניחו לו להצטנן קצת לפני האכילה.
- המתכון מיועד לקערה אישית בקוטר 20-15 ס"מ. רוצים להכפיל כמויות? הקפידו להשתמש בקערה גדולה יותר ושימו לב לתהליכי הבישול, ייתכן שתצטרכו לבשל יותר.
שימו לב: חשוב מאוד לחצות את העגבניות, כדי שלא יתפוצצו במיקרוגל. את הביצה מומלץ לשבור לקערית נפרדת וממנה לצקת אותה על המנה – כך נוודא ששברי קליפה לא ייכנסו פנימה.
שקשוקה במיקרו עם תרד ועגבניות שרי
(צילום: שרית גופן, סגנון: דניאל שכטר)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
12-10 עגבניות שרי, חצויות
2 כוסות עלי תרד שטופים
1 כף שמן זית
מעט מלח
2 ביצים
אפשרות: מעט פלפל שחור גרוס
להגשה: לחם או לחמנייה
:רשימת קניות עבור המתכון
ללא גלוטן: שקשוקה עגבניות שרי ותרד שמכינים במיקרוגל
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/ba31fqlbyההכנה
1. שמים בקערה מתאימה את העגבניות וכוס אחת מעלי התרד. מזליפים את שמן הזית ובוזקים מעט מלח. מחממים במיקרוגל במשך דקה.
2. מוציאים את הקערה, מוסיפים את יתרת עלי התרד ומערבבים. מחממים דקה נוספת. מוציאים את הקערה ומערבבים.
3. שוברים ביצה לתוך כלי קטן. אם צריך – מוציאים שברי קליפות. יוצקים את הביצה בעדינות לקערת העגבניות־תרד (משתדלים שהחלמון יישאר שלם). מוסיפים באותו אופן את הביצה השנייה. בוזקים על הביצים קצת מלח וגם פלפל – אם רוצים.
4. מחממים במיקרוגל 2 דקות (לחלמון נוזלי) או 3 דקות (לחלמון יציב יותר). אם צריך, אפשר לחמם עוד. מוציאים בזהירות וממתינים רגע, שלא יהיה חם מדי. אוכלים מיד, מומלץ עם לחם או לחמנייה.
