שף
שף

מדריכי שף
מאפי תלישה
מדריכי שף
תתכוננו להתאהב: מאפי תלישה בטעמים מלוחים ומתוקים
הם יפהפיים ומקוריים, מוגשים לשולחן כיחידה אחת ומעוצבים כך שכל אחד יכול לקרוע לעצמו חתיכה טעימה. חלקם ממש פשוטים וחלקם מצריכים השקעה (ושמרים)
נעמה רן , 09:19, 11.06.25
פשוטה ויצירתית: ארוחת שבועות קלילה
מדריכי שף
נשב בחוץ? מתכונים לארוחה קלילה לשבועות
האווירה הלא-פורמלית של החג ומזג האוויר שעדיין מאפשר זאת, עושים חשק לסעוד במרפסת או בחצר. נעמה רן הכינה מנות פשוטות ויצירתיות למפגש טעים, שכולל סלט קיסר חלומי, טארט טאטן שרי במלאווח וגם קינוח וניל משגע
נעמה רן , 08:43, 29.05.25
קציצות בטטה אפויות
מדריכי שף
איך בא לי עוד אחת: קציצות מכל הירקות שיש בבית
מיכל לוי־אלחלל לקחה 20 סוגי ירקות ושילבה ביניהם כדי ליצור חמש קציצות נהדרות בסגנונות שונים  - טבעוניות, חלביות, פרווה וללא גלוטן
מיכל לוי אלחלל , 08:56, 28.05.25
כתבות נוספות

שף בריא
סלט זוקיני ועגבניות עם גבינת זוקיני
שף בריא
ארוחה שלמה בקערה: סלטים חמים-קרים ומשביעים
כל מה שמתאים ורצוי בדיוק עכשיו: ערבוב של ירקות מבושלים ותוספות טריות, הקפדה על שילוב של חלבונים ופחמימות, והכל - ממש בתוך כמה דקות
נעמה רן , 07:17, 04.05.25
קטניות
שף בריא
קציצות עדשים כתומות במגוון עגבניות
בניגוד לקטניות אחרות, שצריך להשרות, בעדשים כתומות אפשר להשתמש מייד, בספונטניות. אז קבלו מתכון כייפי לסיר משמח ואל תשכחו לחם לניגוב הרוטב
עמית דונסקוי , 12:42, 20.02.25
קטניות
שף בריא
סלט קטניות ושומר צלוי
שעועית, אדממה, אפונה וחומוס משתלבים לסלט יפהפה, ותוספת השומר הצלוי משדרגת אותו למנה שתתאים לכל ארוחה (גם לבראנץ'!) 
עמית דונסקוי , 12:42, 20.02.25
כתבות נוספות

שף לילדים
מג'דרה פרגיות
שף לילדים
מג'דרה פרגיות עם גזר ואפונה
גרסה משודרגת למנה הקלאסית, שמכינים בסיר אחד
נעמה רן , 08:28, 11.05.25
לכל המשפחה: פסטה עם טונה
שף לילדים
פסטה עם טונה כמו ברומא
רותם פדלון שואן גדלה ברומא וכיום יש לה פיצרייה בתל-אביב. לילדים שלה היא מכינה את האוכל שגדלה עליו, כמו המנה הזו
רותם פדלון שואן , 17:30, 02.03.25
מתכוני פטנט
שף לילדים
על #הניסים ועל @הנפלאות: בדקנו מתכוני פטנט מהרשת
כל שיטוט ברשתות החברתיות מפגיש אותנו עם מתכוני פטנט ועם השאלה: עובד או לא עובד? נעמה רן בחרה חמישה מסקרנים וחירפה נפשה במטבח 
נעמה רן , 08:25, 30.12.24
כתבות נוספות

שף מהיר
ארוחה בפחות משעה: פרגיות בתנור, אורז עם חומוס וסלט צנוניות ועגבניות
שף מהיר
ארוחה שלמה בפחות משעה: פרגיות עם אורז וסלט
עקבו אחרי ההנחיות, שלב אחרי שלב, ובעוד קצת יותר משלושים דקות תוכלו ליהנות מפרגיות בתנור, תוספת של אורז עם חומוס וום סלט עגבניות רענן
אלומה בליליוס , 08:36, 18.05.25
פסטה ברוטב שמנת ופטריות
שף מהיר
כאלה עוד לא הכנתם: 5 מתכונים של פסטה בסיר אחד
בחוץ מתחמם? אנחנו נתכונן: נקצר תהליכים, נחסוך בכלים ונצטייד במתכונים חדשים לפטנט הכי יעיל במטבח - מנות שלמות של אטריות ורוטב (כולל נודלס אסייתי או ניוקי מהמם) שמוכנות בבת אחת
מיכל לוי אלחלל , 13:35, 08.05.25
קולסלואו בניחוח הודי
שף מהיר
קולסלואו בניחוח הודי
גרסה מפתיעה לסלט האהוב: קצת מלוח, קצת מתוק וקצת חריף עם טוויסט של קארי
מיכל לוי-אלחלל , 09:13, 07.05.25
כתבות נוספות

שף מתוק
ביסקוטי קקאו אגוזים
שף מתוק
עוגיות ביסקוטי קקאו אגוזים
עוגיות פריכות ונפלאות שכיף לטבול בכקפה
עמית דונסקוי , 08:05, 12.05.25
בקלאווה
שף מתוק
בקלאוות 2025: גרסאות מפתיעות לקינוח האהוב
מיכל לוי־אלחלל לקחה את השילוב המזרח־תיכוני הקלאסי של דפי פילו, מלית אגוזים וסירופ סוכר והפכה אותו לחגיגה משודרגת שכוללת שילובי טעמים מעולים וגם קיפולים וגלגולים יצירתיים
מיכל לוי־אלחלל , 07:47, 19.03.25
בנופי פאי קרמבו
שף מתוק
סוף עונת הקרמבואים: מתכוני פטנט עם הממתק הכי אהוב במכולת
עוגה, קסטה חמה ואפילו גלידה - רגע לפני שהם נעלמים מהמדפים, הנה כמה הצעות יצירתיות ומשמחות שהופכות את הקרמבו למשהו אחר לגמרי 
נעמה רן , 08:14, 05.03.25
כתבות נוספות

שף לחג
ללא גלוטן: לחמניות צפתית ופלפלים
שף לחג
מהסלט עד הקינוח: 5 מתכונים מפתיעים עם גבינה צפתית
מאה אחוז ישראלית שורשית, צנועה ועדינה בטעמיה. בחג שבועות זה הזמן לחגוג את הגבינה הצפתית, שאפשר לשלב בכל דבר כמעט: ממפרום חצילים צמחוני ועד כנאפה עם רוטב תפוזים
נעמה רן , 08:21, 19.05.25
עוגת קרמבו כשרה לפסח
שף לחג
עוגת קרמבו לפסח
בסיס פריך, מלית קרמית וציפוי שוקולדי - העוגה שכל השולחן יחכה לה, בגרסה כשרה לחג וללא גלוטן
מיכל לוי אלחלל , 10:40, 17.04.25
כרוב, בטטה ובצל סגולים ברוטב שמנת ואוכמניות
שף לחג
צבע מהטבע: מתכונים מפירות וירקות בחמישה גוונים
מאורז צהוב עם הפתעות עד טפיוקה ורודה עם תותים - ארוחת ט"ו בשבט של נעמה רן משלבת ירקות ופירות, טריים ומיובשים, בחמישה גוונים נפלאים 
נעמה רן , 08:58, 12.02.25
כתבות נוספות
אודות ועזרה
כלים ושירותים
ערוצי תוכן