חיתוכיות פיצוחים במתיקות מעודנת וללא גלוטן

לא רק בסלט: ממולאים, דגים ואפילו מרק עם חסה

נעמה רן

כמו בקונדיטוריה: עוגיות ספירלה בטעם שוקו ופיסטוק

קלי מגר

בצק? בשבילי דפי אורז! 5 מתכונים שיחסכו לכם הרבה קלוריות ועבודה במטבח

עמית דונסקוי

שף מהיר

פסטה בטיק-ט(ו)ק: 5 מתכונים משודרגים לטרנד שכבש את הרשת

נעמה רן

כל המתכונים

כאלה עוד לא הכנתם: מאפינס אננס עם קצפת

קבלו שדרוג מהיר וקיצי למאפינס האהובים: עם קוביות אננס (טרי או משומר) וכתר קצפת מפואר

עמית דונסקוי , 08:43 , 10.06.21

בלי להתקרב למזנון: ארטיק-שניצל, פלאפל ירקות אפוי ועוד מנות מעולות לבריכה או לים

אין כמו בילוי במים כדי לפתוח את התיאבון. טליה הדר יצאה עם הילדים ולקחה איתה נשנושים קטנים וחכמים, שטעים לאכול גם כשהם קרים (כולל טריקים קטנים שיהפכו את הבילוי למושלם)

טליה הדר , 07:51 , 07.06.21

עוגת גבינה פירורים קפואה ללא אפייה וללא סוכר

למי יש כוח לאפות כשחם כ"כ בחוץ? הפתרון - נותנים למעבד המזון ולמקפיא לעבוד, ומקבלים עוגה נפלאה עם טעמים קלאסיים, שמתאימה לנמנעים מתוספות סוכר

קלי מגר , 09:50 , 03.06.21

גלידה בלי להזיע: גלידוניות פרוזן יוגורט שמכינים בקלי קלות

רוקנו את תבניות הקרח והכינו אותן למרענן הרשמי של קיץ 2021: גלידוניות תוצרת בית מ־5 מרכיבים בלבד - ואפס מאמץ (כי מספיק קשה לנו עם החום הזה)

מיכל לוי אלחלל , 08:43 , 01.06.21

בחושה אבל מרשימה: עוגת דלעת וקרם גבינת שמנת

עוגה בחושה עסיסית, קלילה ונהדרת שמוגשת בשכבות, למראה חגיגי במיוחד. ויש לנו גם גרסה פשוטה יותר לממהרים

נעמה רן , 09:24 , 27.05.21

כל יום שניצל אחר: 5 גרסאות מיוחדות למאכל האהוב

חזה עוף + פירורי לחם + טיגון = כנראה ארוחת הצוהריים הכי פופולרית בישראל. מיכל לוי־אלחלל השתמשה במרכיבי היסוד של המנה שמאחדת את כולנו ויצרה מהם מנות אחרות לגמרי - משניצל במעטפת פירה ועד שניצל מפרום

מיכל לוי-אלחלל , 08:47 , 25.05.21

רולדת שוקולד וקפה נוסטלגית

גרסה מנצחת, עשירה ומפנקת לעוגת בתי הקפה הקלאסית של פעם: טורט אוורירי במילוי גבינת מסקרפונה ושוקולד מריר. מארחים? יש לנו טיפ לאקסטרה רושם

מילי אליהו , 08:18 , 20.05.21

מהסלט עד הקינוח: 5 מתכונים מפתיעים עם גבינה צפתית

מאה אחוז ישראלית שורשית, צנועה ועדינה בטעמיה. בחג שבועות זה הזמן לחגוג את הגבינה הצפתית, שאפשר לשלב בכל דבר כמעט: ממפרום חצילים צמחוני ועד כנאפה עם רוטב תפוזים

נעמה רן , 08:37 , 16.05.21

מגוונים את הגבינה: עוגת טירמיסו אפויה

גרסה משודרגת לקינוח האיטלקי הקלאסי, עשירה בטעמי מסקרפונה, קקאו וקפה

מיכל לוי אלחלל , 08:10 , 14.05.21

שבועות בטעם של פעם: 5 מתכונים של סבתא חוה שעוברים מדור לדור

עמית דונסקוי, מהצוות של "שף", היא דור שני למומחיוּת קולינרית: אמא שלה, חוה, ניהלה קריירה מרתקת בתחום (כולל בכנסת). אנחנו שמחות לחגוג עם שתיהן שבועות, במתכונים מלאי טעם ונוסטלגיה - מקוגל אטריות וגבינות למאפה כרובית ועד עוגת גבינה גבוהה וקלסית

חוה ועמית דונסקוי , 08:33 , 12.05.21

עוגת ריקוטה-לימון עם שקדים קלויים ועוד 4 קינוחי גבינה עם טוויסט מלוח

כמעט לכל עוגה נהוג להוסיף קורט מלח, אבל הפעם לקחנו את זה צעד אחד קדימה: בכל עוגות הגבינה והקינוחים המפנקים שרקח דניאל שכטר מסתתר מרכיב מלוח, שמעשיר ומשדרג את המתוק

דניאל שכטר , 08:55 , 11.05.21

פנו דרך לנו, ממולאים עם גבינות הבאנו

מצד אחד: ירקות. מצד שני: גבינות. מה יצא? ממולאים קלים להכנה ואלגנטים למראה, שפשוט יעשו לכם חגיגה על שולחן החג. טבעונים? אל דאגה, לא תישארו רעבים

מיכל לוי-אלחלל , 08:21 , 10.05.21

טוויסט לשולחן שבועות: 4 סלטים מיוחדים עם שבעת המינים

לצד המאפים, הלזניות והפשטידות חייבים גם כמה סלטים מרעננים (ושיהיו משביעים). קבלו ארבע הצעות עם מיטב תנובת הארץ: מסלט חיטה ורימונים ועד סלט תאנים וגבינות

עמית דונסקוי, נעמה רן, איילת הירשמן , 08:30 , 09.05.21

3 מאפי גבינה מעולים מרחבי העולם לשבועות

נאן ממולא עם מטבל יוגורט פיקנטי מהודו, חצ'פורי במילוי גבינות מגאורגיה, וגוזלמה תרד וגבינות מטורקיה - 3 מאפים מלאי טעמים התייצבו לאחל לנו חג שמח ולשדרג את הארוחה

מילי אליהו , 08:02 , 06.05.21

מלביבות ועד עוגיות: אורי שביט מגישה 5 מתכונים טבעוניים מגזר

"לכל מי ששואלים אותי 'אז מה את אוכלת?', אני מציעה לראות איזו חגיגה אפשר לעשות מכל ירק, גם מאחד זול ובסיסי כמו גזר". אורי שביט, הג'ינג'ית הכי טבעונית והטבעונית הכי ג'ינג'ית, מוכיחה שוב שבריא ושמח הם לא מונחים סותרים

אורי שביט , 07:19 , 03.05.21

על הגריל, בתנור או במחבת: 5 מתכונים לקבבים עסיסיים (כולל גרסה צמחונית)

מבשר, עוף, דג או ירקות – כל קציצה יותר טעימה כשהיא הופכת לקבב. עמית דונסקוי מגלה טיפים לקיבוב מוצלח ומציידת בחמישה מתכונים - מנוסח אסייתי ועד ים תיכוני

עמית דונסקוי , 08:45 , 29.04.21

טעים אש: 5 רטבים חריפים שישדרגו כל ארוחה

אם כבר ל"ג בעומר, אז הנה דברים שורפים, אבל טעימים. נעמה רן הכינה חמישה רטבים בעוצמות מגוונות ובסגנונות שונים - מהודי ועד אמריקאי

נעמה רן , 08:41 , 28.04.21

בננה לוטי בגרסה קלה להכנה

קינוח הרחוב האולטימטיבי של תאילנד עם בצק פילו ורוטב קרמי מנחם. אוהבי המתוק יוכלו להוסיף גם שוקולד לחגיגה

טליה הדר , 09:30 , 26.04.21

נוסטלגיה מתוקה: ערגליות תוצרת בית במילוי שוקולד או ריבת תות

גרסה קלה להכנה לעוגיות האהובות, שאפשר להקפיא ולהפשיר במהירות כשהאורחים דופקים בדלת

נעמה רן , 08:56 , 22.04.21

פילה סלמון עטוף בקדאיף ברוטב חמוץ מתוק

שערות הקדאיף שעוטפות את הסלמון יוצרות שכבה קראנצ'ית עדינה שהופכת כל ביס לתענוג

טליה הדר , 08:31 , 19.04.21

יוסי שטרית, דור כהן ואור דוייב מכינים בשר מעושן ועוד מתכונים מעולים לעל־האש

שלושת השותפים והחברים העבירו איתנו בוקר של כיף, שכלל קורס קליל להכנת בשר מעושן (בלי מעשנה, ברור שבלי), רעיונות טובים לעל האש, וגם שיחה על בשר וטבעונות

דפנה ארד , 07:24 , 14.04.21

מנאצ'וס אפויים ועד מקלוני חומוס מטוגנים: 5 חטיפים מטריפים שאפשר להכין לגמרי לבד

לפיקניק, למפגש ערב עם חברים, או לזלילה מול הטלוויזיה: להכין חטיפים בבית זה לא רק בריא יותר – זה גם כיף ומאוד לא מסובך. נעמה רן עם כל הסודות

נעמה רן , 07:24 , 14.04.21

שתפו בכל הכח: 5 קינוחים מעולים שמגישים בכלי מרכזי לשולחן הפיקניק

תשכחו מחיתוכים מדויקים ומהגשה מפונפנת: את הקינוחים האלה מגישים בכלי מרכזי לשולחן ופשוט לוקחים מהם בכף, כמה שרוצים, כמה שמצליחים. וכן, הם ישמחו לצאת איתכם לחיק הטבע

קלי מגר , 07:52 , 13.04.21

פיתה פטנט: 5 מתכונים מפתיעים עם פיתות - מבורקס גבינה ועד טארט תפוחים

עצרו הכל, טליה הדר המציאה את הפיתה מחדש! היא הכינה ממנה בורקס, מילאה אותה במוקפץ, ואפילו הפכה אותה לקינוח מדליק. מתברר שגם עם הפחמימה הכי ישראלית שיש אפשר להפתיע

טליה הדר , 08:33 , 12.04.21

המדריך להמבורגר ביתי מושלם: מהקציצה והלחמנייה ועד הצ'יפס והרטבים

בשביל המבורגר משובח צריך לא רק קציצה עסיסית, אלא גם לחמנייה רכה, צ'יפס פריך (משלושה ירקות ואפוי בתנור!) ורטבים עוקצניים שיקפיצו את הטעמים. הנה כל המתכונים שיסדרו לכם את המנגל של עצמאות (ולא שכחנו את הטבעונים)

מיכל לוי-אלחלל , 08:22 , 11.04.21

בכלום עבודה: מאפינס תפוזים ואוכמניות טבעוניים

מכינים בלילה בצ'יק, מחלקים בין השקעים - ומשגרים לתנור. התוצאה: 12 עוגות אישיות ואווריריות בטעם חמצמץ-מתקתק, ובלי שום מוצרים מהחי

נעמה רן , 08:49 , 08.04.21

עוגיות שקדים ותבלינים שיפיצו ריח משגע בבית

ספירלות השקדים עם מלית של קצף ביצים ותערובת תבלינים ריחנית, שכיף לטבול בתה או בקפה או לנשנש סתם כך

טליה הדר , 07:39 , 06.04.21

נשנוש בסגנון אסייתי: פטריות עטופות בדפי אורז

מנה קלילה שמעלה בטליה הדר זיכרונות נפלאים ממנות דאמפלינג טעימות במסעדות בצ'יינה־טאון בלונדון - פטריות שמפניון צרובות על מחבת, עטופות בדפי אורז ומוגשות עם רוטב סויה ולימון

טליה הדר , 08:39 , 04.04.21

אין חג פסח מושלם בלי כבד קצוץ, אבל לשף שאול בן אדרת יש רעיון איך לשדרג אותו - לשדך אותו לחצילים

כבד קצוץ עם חצילים

שאול בן אדרת , 07:54 , 02.04.21

תשאירו מקום למנה האחרונה: 4 עוגיות וקינוחים מטריפים לפסח

מעוגיות טחינה נימוחות שמכינים בכלום עבודה ועד מלבי קוקוס טבעוני שמגישים עם סלט תותים: מבחר קינוחים בדוקים שימתיקו את סוף החג

מערכת לאשה , 08:26 , 01.04.21

קישוני ירקות ים תיכוניים ופלפלים קלויים ממולאים בגבינות

מועדים לנשנוש: 5 מנות קטנות ומיוחדות לפסח

אחרי ההכנות האינטנסיביות וארוחת החג הכבדה, כיף לבשל ולארח – בקטנה. קבלו מבחר מתכונים כיפיים לבילוי מושלם: מקישים עם תחתית מיוחדת של נייר אורז ועד עוגות שוקולד אישיות ואווריריות

עמית דונסקוי , 08:48 , 31.03.21

3 עוגות נימוחות ורכות לפסח - מריקוטה מהירה ועד רולדת אגוזים מושקעת

נכון שלקחו לנו את הקמח לשבוע, אבל זה לא אומר שנגזר עלינו לאכול רק עוגות חנק. שי-לי ליפא, נטלי לוין ומיקי שמו מציעים עוגות משגעות שיסדרו לכם את כל פסח

מערכת לאשה , 08:24 , 30.03.21

הגעגוע ללחם בחג הפסח הוליד את "לחם המצות", שמבוסס על קיגל האטריות ויש בו מתיקות של חלה וחריפות של פשטידה

קיגל מצות

חיים כהן , 08:42 , 29.03.21

בלי לעבוד קשה: 5 עוגות שכבות יפהפיות לפסח

חמש עוגות עשירות אבל לא מכבידות, ללא גלוטן, אשר יכולות להיות פרווה או חלביות לבחירתכם. לא רוצים עוגת שכבות? אין בעיה. כל המתכונים יכולים להפוך בקלות לעוגות בחושות

נעמה רן , 08:33 , 25.03.21

שושני בטטה ותפו"א - ועוד 4 מנות מרהיבות לפסח שנראות כמו סידורי פרחים

מי צריך אגרטלים וזרים, כשאפשר להגיש בארוחת החג מנות שנראות ממש כמו פרחים? טליה הדר עם המתכונים שיכניסו טוויסט מהמם (וטעים בו זמנית!) לשולחן הסדר

טליה הדר , 08:35 , 24.03.21

סיבוב פרסה: קציצות, לביבות ועוד מתכונים עם כרשה לחג הפסח

עונת הכרשה מתחילה עכשיו, והיא משתלבת מצוין בכל מאפה או תבשיל, רק צריך לדעת לטפל בה נכון. גם לשולחן החג היא תוסיף טעמים אלגנטיים ומעודנים, ולנו יש 5 הצעות משגעות (גם לטבעונים!)

יעל גרטי , 07:45 , 23.03.21

מהקלאסי עד המפתיע: 3 מרקים מנצחים לליל הסדר

אין שולחן חג בלי מרק, רק צריך להחליט איזה: מרק עוף עם קניידלך של המסעדנית רותי ברודו, מרק שום ושקדים של השף אביב משה או מרק פול ירוק עם חזה אווז של שלום קדוש

מערכת לאשה , 09:01 , 22.03.21

שומר ממולא בשר ברוטב עגבניות, חומוס וקישואים

מנה של שף: 4 מתכונים למנות עיקריות חגיגיות לליל הסדר

מתלבטים איזו מנת בשרית להגיש לשולחן החג? 4 שפים מציגים את המנות המנצחות שלהם לפסח, ולכם רק נשאר לבחור בין שומר ממולא בשר, עוף עם ארטישוק, תבשיל טלה או כבש בסגנון אלג'יראי

מערכת לאשה , 08:23 , 21.03.21

עם קרם שוקולד וגלידה תוצרת בית, הקינוח הזה נראה (ומרגיש) מושקע במיוחד – ואף אחד לא צריך לדעת כמה זה היה פשוט וקל

קוקילידה קרמל כשרה לפסח

נעמה רן , 08:36 , 18.03.21

עוגת זברה בחושה: תמימה מבחוץ, ומפתיעה מבפנים

עוגת פרווה ערמומית, שנראית מאוד מסובכת, אבל למעשה היא פשוטה מאוד להכנה. והכל בזכות טריק חכם ליצירת פסים דקים של שוקו

מיכל לוי-אלחלל , 08:11 , 17.03.21

סופר-פוד בחצר הבית: מרק, קציצות וממולאים נפלאים מעלי חוביזה

היא מכילה סיבים רבים ומעט קלוריות, עשירה בכלורופיל ובנוגדי חימצון - ונמצאת ממש סמוך למרום מגוריכם. מילי אליהו ליקטה עלי חוביזה ומדגימה כמה קל להכין מהם מעדנים

מילי אליהו , 08:08 , 17.03.21

לחמניות הוואי מתקתקות עם מיץ אננס

לחמניות רכות שמתבססות על מיץ אננס, המעניק להן מתיקות קלה ומרקם נפלא. מושלמות עם חמאה וריבה, וגם ככריך עם כל דבר כמעט

איילת הירשמן , 08:35 , 16.03.21

יותר קל מעוגת שמרים: פטנט מנצח לרוטב קרמל (במיקרוגל!) - ו-4 מתכונים מפנקים

בגרסתו המלוחה והטרנדית או כרוטב מתוק וממכר - קרמל הוא הלהיט הכי מתוק שיש. הממתקאית רונית צין קרסנטי מגלה איך מכינים רוטב קרמל בבית בלי מדחום ובלי להסתבך, ומשלבת אותו במבחר מתוקים – מפופקורן מתוק ועד עוגת גבינה

רונית צין-קרסנטי , 09:47 , 09.03.21

שף מהיר

חטיפי גבינה מלוחים שייחטפו ישר מהמגש

כדורוני מוצרלה עטופים בבצק פילאס, שמתחסלים במהירות שיא. המלצה שלנו - אם יש לכם תכנון שמשהו יישאר, תכינו כמות כפולה (מקסימום אפשר לשמור במקפיא לפעם הבאה)

טליה הדר , 07:50 , 07.03.21

הגרסה הבהירה של הבראוניז: בלונדיז עם אגוזי פקאן

עם מרקם שנע בין בצק עוגיות לעוגה בחושה, טעם שמזכיר בראוניז וקראנץ' של אגוזים, זה המרובע המתוק המושלם ליד התה (או הקפה)

מיכל לוי-אלחלל , 08:17 , 04.03.21

הילדים יעופו על זה: פילה עוף עטוף בגזר

מנה פשוטה להכנה שנותנת טוויסט מרענן לעוף בתנור עם טעמים שגם ילדים אוהבים. אם תצרפו גם אורז לבן ורוטב תפוזים (פשוט ומהיר!) - תקבלו ארוחה שלמה

טליה הדר , 08:05 , 02.03.21

מהר לפני שייגמר: 5 מתכונים עם כרוב ניצנים

זה הזמן, לפני שהוא נעלם מהדוכנים, לטעום כרוב ניצנים טרי, ולגלות כמה הוא פריך ומשגע. כך תבשלו אותו נכון, ותכינו ממנו אנטיפסטי מפתיע, סלט בריא ומרענן, קדרת קארי ובשר ומאפה צרפתי

מיכל לוי-אלחלל , 08:45 , 01.03.21

פאי פרג ודובדבנים בתחפושת

לכבוד פורים גם הפאי המרשים הזה התחפש, ועטה על עצמו מעטפת צורות פריכה. התוצאה: יפהפייה ומקורית (ומשאריות הבצק תוכלו להכין עוגיות חמאה נפלאות למשלוח מנות)

מיכל לוי-אלחלל , 09:03 , 25.02.21

לחשוב מחוץ למשולש: שני מתכונים לעוגיות מלוחות לחג לפורים

אנחנו יודעים שאין פורים בלי אוזני המן, אבל היי, יש במשלוח המנות עוד המון מקום גם לחטיפי פרמזן ופרג (עם פטנט שיזרז עניינים) או שבלול גבינה וזיתים שממש נמסים בפה

איילת הירשמן, נעמה רן , 09:06 , 24.02.21

3 אוזני המן מיוחדות שיעשו שמח במשלוח מנות

אוזני המן מנומשות לאלו שרוצים להרשים, במילוי שוקולד לבן לאלו שחייבים לחדש, ומבצק פילו לאלו שלא רוצים לעבוד (ועל הדרך מחפשים גם תעסוקה לילדים). שלוש גרסאות מפתיעות לחג פורים

נעמה רן, מיכל לוי-אלחלל , 12:18 , 23.02.21

שף מהיר

מארבעה מרכיבים בלבד: עוגיות מקלות בצק עלים עם ריבה

עוגיות מהירות ופריכות במעט מאוד עבודה. רק מורחים את הבצק הקנוי בריבה, מפזרים אגוזים או קוקוס, חותמים בטוויסט קטן והברשה בביצה - ומשגרים לתנור

ענת לבל , 08:57 , 21.02.21

עונג שבת: ג'חנון ביתי בגרסה חלבית או פרווה

אם תשאלו אותנו, יש גאווה מיוחדת בלהכין את המאפה התימני האהוב לגמרי לבד (כולל רסק העגבניות והביצה החומה, כמובן). הצטיידו בסיר מתאים וצאו לדרך

מיכל לוי-אלחלל , 00:35 , 19.02.21

פוקאצ'ה מתוקה ורכה עם קרם וניל

המאפה האולטימטיבי לסוף שבוע קפוא - פוק'אצה מתוקה, שהיא למעשה עוגת שמרים ממולאת בקרם פטיסייר, בעיצוב קליל ומזמין. ההכנה קצת מורכבת - אבל אתם תודו לנו בכל ביס

מיכל לוי-אלחלל , 08:03 , 18.02.21

קערה לסערה: 4 מתכונים לימים גשומים שיכולים לשמש כמרקים או כתבשילי קדרה

מתלבטים מה להכין לימי החורף הסוערים – מרק או דווקא קדרה? קבלו 4 מתכוני קסם, שמשתנים בקלות בהתאם להעדפות הסועדים. הכל תלוי בכמות הנוזלים, וכמה קטן תחתכו את המרכיבים

נעמה רן , 07:48 , 17.02.21

משדרגים את החביתה: 5 מתכוני ביצים מיוחדים שישברו את שגרת ארוחת הבוקר (או הערב)

גם לכם נמאס מחביתה או ביצת עין? אז למה שלא תנסו חביתת ירק פרסית, ביצה מקסיקנית עם פלפלים, או אומלט-סושי עם הפתעות? ויש לנו גם טיפ שיהפוך כל מקושקשת למעלפת

עמית דונסקוי , 08:49 , 15.02.21

חמסה עליכם: עוגיות ומאפים מיוחדים למזל טוב

מעוגיות בצורת העין הכחולה, ללחמניות שום ועד עוגיות כוכבים נופלים - הקונדיטורית מיכל פיקל שגיא רקחה מתכונים לזימון המזל הטוב ולהרחקת עין הרע, רוחות ושדים. אם לא יועיל – לפחות יהיה טעים

מיכל פיקל שגיא , 09:00 , 11.02.21

בלי ללכלך יותר מדי כלים: 5 ארוחות שלמות ומהירות שמכינים במחבת

מתלבטים מה להכין לארוחת צוהריים בין הלמידה בזום לעבודה? קבלו הצעות משביעות שמכינים בשיא היעילות: משווארמה פרגיות עם תפוחי אדמה, לעוגת כרוב דיאטטית ועד פסטה בולונז ברוטב טבעוני

מיכל לוי אלחלל , 09:12 , 08.02.21

אלגנטי ומפתיע: פאי אגסים וקרם חלווה

פאי עם מקורות אירופיים וטעמים של מזרח־תיכון: במקום קמח לבן - קמח כוסמין מלא, במקום חמאה - שמן זית, ובמקום מלית קלסית - קרם חלווה עשיר, שאפשר בקלות להפוך לפרווה

נעמה רן , 09:39 , 04.02.21

טברנה בבית: 5 מתכונים יוונים מסורתיים - מפשטידת פסטה ובשר ועד עוגת ביסקוויטים

אם אי אפשר לטוס ליוון, נביא אותה אלינו הביתה. עמית דונסקוי עם מטעמים נפלאים שילוו את כולנו עד החופשה הבאה, כמו: סלט ירוק מבושל, לחם כפרי וגבינת פטה אפויה בשמן זית וירקות

עמית דונסקוי , 09:00 , 03.02.21

שילוב מנצח: מאפינס בננה וריבת תות שמכינים במהירות ובקלי קלות

צמד הטעמים האהוב מעולמות הגלידה והשייקים, מככב בעוגות קטנות ואישיות שכולם ירצו לנשנש

ענת לבל , 10:19 , 02.02.21

לסובב ולתנור: ספירלות בטטה אפויות שלא תפסיקו לנשנש

מנה טבעונית יפהפייה של שבלולי בטטה קטנים ברוטב מעודן של חלב סויה ותימין, שמשתלבת מצוין עם סלט ירקות או לצד מנה עיקרית. ויש גם גרסה חלבית

טליה הדר , 10:33 , 31.01.21

ב-10 דקות עבודה: עוגה בחושה עם קראנץ' אגוזים

עוגה מהירה ופשוטה להכנה, עם טעמים עדינים של קינמון ותפוח, והפתעות מתפצחות בפה

נעמה רן , 08:25 , 28.01.21

גרנולה מנצחת עם מבחר פירות מיובשים שיש בבית

קחו את כל הפירות המיובשים שיש לכם – המשמשים, התמרים, הצימוקים, האגוזים וכל השאר – והפכו אותם לפינוק משגע לט"ו בשבט ( שמתאים גם לכל ימות השנה)

נעמה רן , 08:07 , 27.01.21

בורקס פילאס ענק במילוי בשר וירקות

נשבר לכם מחביתה וסלט, ואתם מחפשים רעיון מקורי לארוחת הערב? קבלו בורקס מבצק פילאס, שמסובבים כמו ספירלה, וממלאים בבשר, ירקות ושאר מטעמים

טליה הדר , 10:40 , 26.01.21

5 מתכונים משאריות פסטה שנשארו במזווה: מפסטה מהירה מעלי לזניה ועד קנולי קפה

מחפשים מה לעשות עם שאריות המקרוני שנותרו במגירה? תקועים עם שברי לזניה ללא שימוש? יש אטריות למרק, אבל אין מרק? למיכל לוי־אלחלל יש רעיונות מצוינים לריקון יצירתי של המדפים

מיכל לוי-אלחלל , 10:33 , 25.01.21

מקוסקוס מרוקאי עד גולאש הונגרי: עשרת המרקים הכי טעימים בעולם

עשרה מרקים נפלאים מכל קצוות העולם, במהדורה חורפית מהבילה ומותאמת קורונה: בלי לארוז מזוודות, בלי להחתים דרכון ובלי לצאת מהבית (טוב, אולי רק לסופרמרקט הקרוב)

מערכת לאשה , 08:39 , 20.01.21

ערב של שושנים: שבלולי שמרים וריבה שכיף לתלוש ולאכול

עוגה יפהפייה שמורכבת משבלולים של שמרים וריבה. כל מה שצריך הוא לסדר אותם יפה בתבנית, ותקבלו צורת פרח משגעת וריח שימשוך את כל בני הבית

ענת לבל , 14:51 , 18.01.21

קטן ולעניין: מיני־טארט ריבה מחמישה מרכיבים בלבד

גיוון בטעמי הריבה יעניק לכם משחק צבעים יפהפה. להכנה מהירה עם שני מרכיבים בלבד(!) אפשר לקנות קלתיות בצק מוכנות. רק שימו לב לחכות לצינון מלא כי הריבה יוצאת רותחת

ענת לבל , 14:22 , 14.01.21

עוגת שמרים עם מרציפן ופטל שגם טבעונים ישמחו לאכול

עוגת שמרים טבעונית עם מלית טעימה ולא שגרתית, ועיצוב קליל ולא שגרתי - ובלי מוצרים מהחי

נעמה רן , 13:09 , 14.01.21

משהו קטן ומתוק: משולשי פילו מטוגנים במלית גבינה וצימוקים

מאפי פילו שמכינים במעט מאוד עבודה - עם בצק פריך שמתפצפץ בפה ומלית קרמית ומתוקה שהופכת כל ביס למושלם

נעמה רן , 13:07 , 14.01.21

שבלולי פילו עם גבינה ודובדבנים שכיף להתחיל איתם את הבוקר

מה שכיף במאפים האלה זה שהם סופר טעימים ועם זאת, לא נורא מושחתים. שכבת הבצק דקיקה, הגבינה לא שמנה, והמתיקות מעודנת

טליה הדר , 13:07 , 14.01.21

המדריך השלם להכנת עוף בתנור, וארבעה מתכונים מנצחים שכולם יאהבו (כולל הילדים!)

מבחירת החלקים, דרך המשרה ועד אופן הצלייה האידיאלי: נעמה רן מסבירה איך להכין עוף עסיסי בפנים ופריך מבחוץ, ומצרפת גם מתכונים לדוגמה, שכל אחד מהם הוא ארוחה בפני עצמה

נעמה רן , 13:06 , 14.01.21