סלט עלים צעירים
(צילום: ירון ברנר)
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
2 אריזות לבבות קיסר, חתוכים גס
200 גרם עלי חסה סלנובה ("טעם הטבע")
250 גרם תערובת עלי בייבי ("טעם הטבע")
2-1 בצלים סגולים בינוניים, פרוסים דק
2 תפוחי עץ ירוקים, חתוכים למקלות דקים (ז’וליינים)
1 תפוח עץ אדום, חתוך לז’וליינים
150 גרם תערובת אגוזים קלויים: פקאן, מלך, לוז
250 גרם ענבים אדומים, חצויים
לרוטב הוויניגרט:
150 מ”ל שמן זית
50 מ”ל חומץ בן יין אדום
50 מ”ל מיץ תפוזים
1 כף חרדל גרגירים
1 כפית חרדל חלק
1 כף דבש
מלח לפי הטעם
פלפל שחור לפי הטעם
:רשימת קניות עבור המתכון
סלט עלים צעירים
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/r16dfpy0beאופן ההכנה:
1. שמים בקערה את כל מרכיבי הסלט, למעט הענבים או התותים.
2. הרוטב: מעבירים את כל מרכיביו לשייקר רטבים ומערבבים עד להיווצרות רוטב אחיד וטעים.
3. לפני ההגשה, מוזגים את הרוטב לקערת הסלט ומערבבים בעדינות. מוסיפים את הענבים או התותים, מערבבים שוב קלות ומעבירים בזהירות לקערת הגשה.
