טיפ: אפשר להכין את המנה גם עם תפוחי אדמה שמיועדים לבישול במיקרוגל.
תפוחי אדמה עם עגבניות, אורגנו ותימין
(צילום: דני לרנר, סגנון: חמוטל יעקובוביץ')
סמנו והוסיפו מצרכים לרשימת הקניות
בחר הכל
8 תפוחי אדמה, מומלץ אדומים
2 כפות שמן זית
3-2 בצלים, קלופים ופרוסים דק
5 עגבניות, חתוכות לרבעים
1 כפית גדושה אורגנו יבש
1/2 כפית תימין יבש
1 כף מלח גס
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כף פפריקה בשמן
:רשימת קניות עבור המתכון
תפוחי אדמה עם עגבניות, אורגנו ותימין
:קישור למתכון
https://www.ynet.co.il/laisha/article/rjvwcpv611xההכנה
1. קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לשמיניות ("סירות").
2. מחממים סיר רחב על להבה בינונית. מוסיפים את שמן הזית ואת הבצלים ומטגנים כ־5 דקות, עד הזהבה. מוסיפים את תפוחי האדמה, העגבניות והתבלינים ומערבבים. מוסיפים מים עד כיסוי, מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה.
3. בינתיים מחממים את התנור ל־200 מעלות.
4. מעבירים את הסיר לתנור ואופים כ־45 דקות, עד שהנוזלים מצטמצמים ומגיעים לכרבע מגובה תפוחי האדמה. מוציאים ומגישים.
- איך שומרים? עד יומיים במקרר. מחממים על הכיריים לפני ההגשה.
