הקיץ הוא העונה המזוהה יותר מכל עם אנרגיית ה"פיטה" (Pitta) הלוהטת

חם לכם? הטיפים הכי מרעננים לקיץ קריר, נושם ומאוזן

מה כדאי לאכול כדי להקל על העיכול, איך אפשר לקרר את השינה מלבד מזגן והאם הנופש המושלם שבחרתם מתאים לאנרגיה שלכם? 28 צעדים לקיץ קצת פחות לוהט - על פי האיורוודה

פורסם: 02.07.21, 09:26
אחד מהאתגרים המשמעותיים בקיץ הישראלי הוא להכניס משב רוח קריר לחיינו. לפי האיורוודה, הרפואה ההודית המסורתית, הקיץ הוא העונה המזוהה יותר מכל עם אנרגיית ה"פיטה" (Pitta) הלוהטת. הפיטה, שפירושה בסנסקריט הוא "אש" או "עיכול", מאופיינת באיכויות של חום, חדות, קלילות, יובש, לחות, חריפות וחומציות.
רגע לפני שאתם רצים להפעיל את המזגן כדי לצנן את האנרגיות, הנה כמה הרגלים וכלים מהאיורוודה שיאפשרו לכם למתן את השפעות הקיץ והחום על הגוף ועל הנפש.

התפריט: קליל, צונן ומרענן

אחד מהמושגים המרכזיים באיורוודה הוא "אגני" (Agni) — אש העיכול, שמוכרת במערב כ"מטבוליזם". בעזרת האגני המזון שאנו צורכים הופך לא רק לרכיבים שמזינים את גופנו, אלא גם לאנרגיה טהורה שמזינה את המיינד. אגני מאוזן הוא ערובה לא רק לעיכול תקין אלא גם לחוסנו ולבריאותו של הגוף כולו, ומצב האגני מושפע מגורמים שונים, בהם גם עונות השנה. איך מאזנים את האגני בקיץ?
6 צפייה בגלריה
קיץ לפי האיורוודה
קיץ לפי האיורוודה
אכלו ירקות ופירות בעלי השפעה מקררת
(צילום: דניאל לילה, סגנון: נעה קנריק)

  1. אל תדלגו על ארוחת הבוקר. הארוחה הזאת מסייעת לאזן את שלוש הדושות (פיטה, ואטה וקאפה) לאחר צום הלילה ומספקת אנרגיה להמשך היום. הימנעות ממנה מפריעה במיוחד לפיטה דושה, שקשורה גם לשמירה על המזג שלנו.
  2. במהלך היום השתדלו לאכול ארוחות קטנות. כדי להקל על העיכול אכלו 2־3 ארוחות קטנות במהלך היום, ואת הארוחה האחרונה של היום אכלו בין השעה 18:00 ל־19:00.
  3. לכו על ארוחות בעלות איכות קלה ומקררת, כמו למשל קיצ'רי (תבשיל אורז ועדשים) וסלטים, והמעיטו בצריכת חלבון מהחי.
  4. התמקדו בסוג אחד של חלבון בכל ארוחה. הימנעו ממנות שכוללות כמה סוגי חלבון ממקורות שונים, למשל בשר וקטניות, ביצים וחלב, דגים וחלב. השילוב הזה מכביד על העיכול.
  5. אכלו ירקות ופירות בעלי השפעה מקררת: מלפפונים, קישואים, אספרגוס, חסה, נבטים, ירקות מצליבים (ברוקולי, כרוב, כרובית), דלעת, קוקוס, תפוח, אגס, מלון, תמרים, שזיף, אבטיח וענבים סגולים.
  6. השתמשו בעשבי תיבול מקררים: נענע, מנטה וכוסברה.
  7. שלבו בתפריט גהי (Ghee), חמאה מזוקקת שתסייע באיזון מערכת העיכול.
להשאיר מחוץ לצלחת: מזון חריף או מתובל מדי, אוכל מטוגן, אלכוהול, בשר בקר וגם בצל ושום טריים (אפשר מבושלים).

הטעמים: מתוק, מר ומכווץ

התפיסה המערבית נוהגת לסווג מזונות בהתאם להרכבם הכימי, כלומר לפחמימות, חלבונים, שומנים, סוכרים וכן הלאה. האיורוודה, לעומת זאת, נותנת למזון פרשנות נוספת ורחבה יותר באמצעות השימוש בחוש הטעם ומסווגת אותו לשישה טעמים: מתוק, חמוץ, מלוח, חריף, מר ומכווץ, כשלכל טעם איכויות שונות והשפעה אחרת על מערכות הגוף השונות, על יכולת העיכול ועל הפוטנציאל לאזן את הדושות (התפקודים הפיזיולוגיים והמנטליים של הגוף). אילו טעמים כדאי לאמץ בקיץ?
6 צפייה בגלריה
קיץ לפי האיורוודה
קיץ לפי האיורוודה
אילו טעמים כדאי לאמץ בקיץ?
(צילום: דניאל לילה, סגנון: נעה קנריק)

1. מתוק
מורכב משילוב של היסודות אדמה ומים שמקנה לו תכונות של שמנוניות, כבדות וקרירות. מבין כל הטעמים הוא הטעם הכי אנאבולי — כלומר מעניק לגוף חוזק וחיוני במצבים של החלמה והתאוששות.
מה בצלחת: סוכר, חלב, חמאה לא מלוחה, גהי (חמאה מזוקקת), דגנים (אורז, פסטה, לחם), דבש, בננה, קוקוס, מנגו, פירות מיובשים (צימוקים, תמרים, תאנים), ליקוריץ, בשר, דגים, עוף, אגוזים.
2. מר
מבוסס על היסודות אוויר וחלל ונחשב לקריר, קליל ומייבש מטבעו (גורם לאובדן לחות בגוף). נחשב כטעם המועדף בתהליכי ניקוי של הגוף בשל היותו מנטרל רעלים ומסייע בסילוק פסולת, משתן ואנטי בקטריאלי.
מה בצלחת: תרד, ירקות ירוקים עליים בעלי גוון כהה, במיה, כרוב, קפה במידה (בכמות גבוהה עשוי להחריף פיטה).
3. מכווץ
מכירים את התחושה של יובש ומחנק בגרון? זה בדיוק האפקט של הטעם המכווץ שנוצר משילוב של איכויות האוויר והאדמה. במהותו נחשב למקרר, כבד ומייבש (בשל יכולתו לספוח מים), מסייע לטהר את הדם מרעלים ועוזר בריפוי של כיבים.
מה בצלחת: קטניות, תה ירוק, אפרסמון, פירות לא בשלים, רימון, כורכום, דבש.
להשאיר מחוץ לצלחת: הטעמים מלוח, חמוץ וחריף שנחשבים כבעלי איכויות מחממות. שימו לב! גם שימוש עודף בטעמים המומלצים לעונה עלול להזיק. כך למשל, צריכה עודפת של הטעם המתוק תגרום על פי האיורוודה למשקל עודף, עצלות, קשיי עיכול, סוכרת, התקררות, שיעול או גודש. אז במתינות.

השינה: נושמת, רגועה ואוורירית

חום ולחות הם המאפיינים המרכזיים של עונת הקיץ, והם גם אלה שעשויים לפגום באיכות השינה שלכם. איך עוד אפשר לקרר את השינה מלבד מזגן?
6 צפייה בגלריה
קיץ לפי האיורוודה
קיץ לפי האיורוודה
בחרו מצעים בגוונים בהירים או בגוון של כחול וירוק שנחשבים צבעים מקררים
(צילום: דניאל לילה, סגנון: נעה קנריק)

  1. לכו על בהיר. בחרו מצעים בגוונים בהירים או בגוון של כחול וירוק שנחשבים צבעים מקררים.
  2. תרגיעו עם האור. לקראת השינה החשיכו את החדר ואפשר גם לאמץ כיסוי עיניים.
  3. הקלילו עם השמיכות. התכסו בסדין או בשמיכה קלה מבד נושם או 100% כותנה.
  4. אל תעמיסו על העיכול. הימנעו מאכילת ארוחה כבדה כשלוש שעות לפני השינה.
  5. הקדימו את הלו"ז. פרשו לשינה עד השעה 23:00 ונסו להתעורר בשעה מוקדמת, סביב 05:00.
  6. צננו את המיינד. נסו לקרר גם את המחשבות בעזרת פראניאמות (תרגילי נשימה) כמו למשל "נשימה מקררת" (ראו תרגיל).
  7. עסו את כפות הרגליים בשמן קוקוס לפני השינה. זה יסייע להרגעת מערכת העצבים ולקירור הגוף ויתרום לשינה טובה יותר.
  8. צננו את האווירה. הכניסו לחדר מבער שמנים עם תערובת של שמנים מקררים כמו שמן ורדים, סנדלווד או נרולי.
תרגול Cool: נשימה מקררת
אחת הטכניקות המומלצות ביותר לקירור הגוף ולהרגעה היא Shitali Pranayama, שפירושה "נשימה מקררת", וזה הרבה פחות מסובך ממה שזה נשמע:
  1. שבו בנוחות, הוציאו את הלשון, "קפלו" אותה משני צדיה כלפי פנים והדקו את השפתיים מסביב ללשון.
  2. שאפו אוויר באיטיות כשהלשון משמשת עבורכם מעין צינור, מלאו את בטנכם באוויר ועצרו את הנשימה עד לנקודה שבה תרגישו שאינכם יכולים להמשיך עוד.
  3. בסיום נשפו דרך הנחיריים.
מלא ירח: עוד המלצה קרירה לליל קיץ
במסורות המזרחיות, ובמסורת האיורוודית בפרט, הירח, שמזוהה עם אנרגיית המים (בניגוד לשמש שמזוהה עם אנרגיית האש), נחשב כבעל השפעה מקררת על הגוף ועל המיינד, במיוחד בימים החמים שבהם אנו מבלים שעות רבות מחוץ לבית וחשופים לקרינת השמש. זמן קצר לאחר שהירח מתגלה בשיאו, צאו החוצה, פרשו שמיכה על קרקע נוחה, ושבו או שכבו בדממה במשך חמש דקות לפחות ועד חצי שעה.

הכושר: נינוח, מתון ורגוע

אף על פי שעונת הקיץ נתפסת כעונה כיפית ורגועה שמאפשרת לנו להוריד הילוך ולהישען לאחור, בפועל אנחנו עשויים למצוא את עצמנו מתרוצצים מאירוע לאירוע ומבילוי אחד למשנהו, מותשים מהניסיון "לרקוד על כל החתונות". איך תאזנו את הפעילות הגופנית על פי האיורוודה?
  1. הורידו הילוך. השתדלו להימנע מפעילות גופנית מאומצת בעצימות גבוהה (כמו ריצה או רכיבה על אופניים).
  2. התאמנו בקצוות. צאו לאימון בשעות הבוקר המוקדמות או הערב המאוחרות שבהן הטמפרטורה נמוכה יותר, והימנעו ממאמץ בשעות החום.
  3. תרגיעו עם הסקס. נסו להימנע מפעילות מינית מוגזמת בעונה זו, שכאמור מלהיטה את האנרגיות.
התאימו את תרגול היוגה לעונה
תרגלו תנוחות יוגה שמסייעות לקירור הגוף כמו: סירה, גשר, גמל, קוברה, דג, ברכת הירח. הן יסייעו לסלק עודף "פיטה" (אנרגיית אש) מהכבד ומהמעי הדק.
6 צפייה בגלריה
תנוחות יוגה בקיץ לפי האיורוודה
תנוחות יוגה בקיץ לפי האיורוודה
למעלה מימין ועם כיוון השעון: תנוחות הסירה, קוברה, גמל ודג. מסייעות לקירור הגוף
(צילום: Shutterstock)

מחוץ למזרן: תנוחות הפוכות כמו עמידת נר או עמידה על הראש שיגרמו לזרימת דם מוגברת לאזור הצוואר והראש.

הנופש: מותאם לאנרגיה שלכם

אחרי יותר משנה שבה היינו ספונים בבית, מה יותר הגיוני מלצאת לחופשה? זה הזמן לשנות אווירה, להתנתק ממחויבות ומשגרה ולהיטען באנרגיות חדשות. אבל כדאי להתאים את אופי החופשה לטיפוס שאתם ולאנרגיה שלכם על פי האיורוודה.
1. VATA
לטיפוסי ואטה (איכות של אוויר וחלל, מבנה גוף רזה) מומלץ לנפוש במקום חמים ושטוף שמש אבל לא יבש מדי, כמו למשל חופשה בקרבת הים, ולהימנע משהייה באזורים גבוהים וקרים. כמו כן, מומלץ לא למלא את הלו"ז בעודף אטרקציות או אתרים, אלא להשתקע במקום אחד שיאפשר לאזן בין הצורך בבילוי ותנועה לצורך במנוחה.
2. PITTA
לטיפוסי פיטה (איכות של אש ומים, מבנה גוף אתלטי ממוצע) כדאי להימנע מביקור במקומות חמים ולהעדיף אקלים קר, עם עדיפות לפעילויות שייתנו מענה לרצון ללמוד ולהרחיב את האופקים. גם עיסוק בפעילות ספורטיבית מאתגרת כמו סקי, שיט, טיולי תרמילאים יתאים. מומלץ להשאיר מקום למרחב תמרון כדי לא לסיים את החופשה עם תחושת החמצה, שמא לא עמדתם בתוכניות שהצבתם לעצמכם.
3. KAPHA
לטיפוסי קאפה (איכות של אדמה ומים, מבנה גוף מלא) סביר להניח שתעדיפו לרוב חופשה של רביצה במקום אחד עם מאמץ מינימלי, אבל דווקא לכם תתאים חופשה עתירת אטרקציות, גירויים ופעילות פיזית מאומצת, רצוי באקלים חם ויבש, כדי להגיע לאיזון הרצוי.

איורוודה בקטנה: מה כדאי בקיץ ומה לא

עשו
  1. צננו את הגוף עם מים בטמפרטורת החדר שמתובלים במי ורדים, בפרוסות מלפפונים או בנענע טרייה.
  2. גם שתיית חליטת היביסקוס, פקעות ורדים או שומר תתרום איכות מקררת.
  3. התענגו על סלט עשיר בירקות ירוקים עליים כמו כוסברה ונענע.
  4. צאו לחופשה סמוך למקורות מים כדי לרענן את הגוף והנפש.
6 צפייה בגלריה
מתכוני עלים
מתכוני עלים
מתכונים עם עלים
(צילום: יוסי סליס סגנון: נטשה חיימוביץ')

אל תעשו
  1. אל תתפתו למשקאות עתירי קרח. צריכה של מזונות ומשקאות קרים וקפואים פוגעת באגני וביכולת לעכל את המזון בצורה טובה.
  2. הימנעו משהייה בים או בבריכה בשעות השיא והפחיתו בשתיית בירה ודרינקים אלכוהוליים שמחממים את הגוף.
  3. תשאירו את האוכל החריף והמטוגן לחורף.
  4. ותרו על חופשה באזור מדברי, למעט טיפוסי קאפה שמאופיינים בקור ובלחות.
הכותבת היא מטפלת מוסמכת באיורוודה

לכתבה זו התפרסמו 0 תגובות ב 0 דיונים
הוספת תגובה חדשה
אין לשלוח תגובות הכוללות מידע המפר אתתנאי השימוש של Ynet לרבות דברי הסתה, דיבה וסגנון החורג מהטעם הטוב.