סלבס
בריאות
רפואה טבעית
תזונה
כושר
דיאטה
גוף ונפש
ילדים
יחסים
טיפוח
קריירה וכסף
סביבה
סלבס
בריאות
רפואה טבעית
תזונה
כושר
דיאטה
גוף ונפש
ילדים
יחסים
טיפוח
קריירה וכסף
סביבה
עקבו אחרינו
ראשי
תזונה
לא מתלהבים מקינואה? שני מתכוני פטנט קלילים ומפתיעים שאתם חייבים לנסות
אם קינואה היא לא בדיוק חומר גלם שמככב אצלכם במטבח, הנה שתי מנות בריאות וטעימות שאולי ישכנעו אתכם לאמץ אותה לגזרת התבשילים: מג'דרה קינואה עם פטנט מיוחד של אפייה בתנור שחוסך הרבה טרחה וטיגון ותבשיל קינואה קל ומהיר בשיטת בישול שמעניקה לו מרקם ממש כמו של קוסקוס
רויטל פדרבוש
,
17:03, 07.03.24
בסט סלרי: שני מתכונים מנצחים ומלאי בריאות וטעם עם ירק השורש החורפי
לא יודעים מה עוד אפשר לעשות עם שורש סלרי חוץ מלהכניס למרק? הנה שני רעיונות קצת פחות שחוקים לירק השורש הארומטי והאדמתי שאתם חייבים לנסות: פסטה משגעת עם פסטו סלרי־אגוזים ותבנית חורפית של שורשים ולבבות צלויים עם פטרוזיליה, שום וליים. כנסו למטבח ותתחילו לקלף!
מערכת מנטה
,
07:48, 21.02.24
ארגון הבריאות העולמי: התבלינים שאנו צורכים מדי יום עלולים להוות מקור לזיהומים מסוכנים
תבלינים נחשבים למזון עתיר בריאות, אבל בבדיקות שנעשו על ידי ה-FDA וגורמים נוספים בכורכום נמצא צבע זרחני רעיל, בפפריקה חריפה נמצאו רעלני עובש מסרטנים ובקינמון נמצאה עופרת בכמות המסכנת התפתחות תקינה של תינוקות וילדים. איך נזהרים?
רויטל פדרבוש
,
09:17, 18.02.24
תשוקה מתוקה: שני מתכונים לוהטים ומעוררי חשק לוולנטיין דיי
מתלבטים מה להכין לעצמכם ולמי שאתם אוהבים בוולנטיין דיי? כדאי שתכניסו רכיבים סודיים ומעוררי תשוקה לקינוח. אז כנסו למטבח ותכינו "נייס קרים" שוקולד-בננה ופרלינים משוקולד מריר ומאצ'ה שיפתחו לכם את התיאבון המיני
מערכת מנטה
,
09:22, 13.02.24
שני מרקים מרפאים לסופשבוע: ראמן פטריות ואטריות סובה ומרק עצמות בקר ומוח עצם
רוצים למרק את הגוף ואת הנפש? תעמידו סיר מרק. לחיזוק החיסוניות מומלץ להכין ראמן עם שפע של פטריות מרפא כמו שיטאקי, שימג'י ופורטובלו ולחיזוק אנרגטי בפני מחלות חורף מומלץ להעמיד סיר לוהט עם ירקות שורש וכמה עצמות בקר. שיהיה לבריאות!
אביטל סבג
,
08:16, 01.02.24
מאיטליה באהבה: שני מרקים מהמטבח האיטלקי שיסדרו לכם ארוחה מושלמת בסופ"ש
לכבוד מזג האוויר הסוער, הנה שתי הצעות מחממות ומשביעות בלי הרבה הוצאות: מרק מינסטרונה בגרסה בריאה עם שפע של ירקות, עשבי תיבול ופסטה ומרק ריבולטה עשיר בקטניות, ירקות שורש וגריסי פנינה שהולך טוב עם לחם כפרי. בון אפטיטו!
מערכת מנטה
,
09:35, 25.01.24
כלכלת מיקרו: רוצים ליהנות מבריאות פיזית ונפשית טובה יותר? תשקיעו במיקרוביום
הם מזעריים אבל משפיעים על בריאות מערכת החיסון, השמנה וגם על מצב הרוח ודיכאון. 14 צעדים שיגרמו לאוכלוסיית חיידקי המעי הטובים שלכם לשגשג ו־4 שממש לא
רויטל פדרבוש
,
06:43, 21.01.24
וייטנאמי או קוריאני: שני מרקים בריאים ומחממי גוף ונפש מהמטבח האסייתי לסופשבוע לוהט
מה בתפריט? מרק מיסו קוריאני עשיר במיוחד עם ירקות שורש, פטריות ואצות לחיזוק החיסוניות ומרק וייטנאמי פיקנטי עם נבטי שעועית, אטריות אודון ובוק צ'וי עשיר בחלבון זמין
מערכת מנטה
,
08:38, 18.01.24
יהיה טוב: שבעה טרנדים בריאים ולוהטים שנפגוש בעולמות התזונה והכושר ב-2024
בורגר טבעוני היישר מהאדמה, אימוני כושר מבוססי בינה, אקדחי עיסוי מפנקים בספא, משקאות אנרגיה עם רשימת רכיבים הרבה יותר נקייה, תוספי מזון באריזה סקסית של אבקה ועוד מגמות וולנס בינלאומיות שנפגוש בעתיד הקרוב. תתחילו לשנן!
שירי ברוק-שגיא
,
08:52, 08.01.24
מתוק ומנחם: שלושה מתוקים קטנים ובריאים שקל להכין וקשה להפסיק לנשנש
כדורי שוקולד בגרסה בריאה, כדורי תמרים ואגוזים בציפוי שוקולדי וממתקי משמש, קוקוס ופיסטוק ביתיים. זריקת אנרגיה קטנה, זריזה ומתוקה במינימום מאמץ ומקסימום בריאות
מערכת מנטה
,
07:59, 04.01.24
מתוק ומנחם: בראוניז שוקולד ומאפינס אוכמניות מפתיעים שאתם חייבים ליד הקפה
הם קטנים, מתוקים ומפתים, אבל שניהם מכילים כמה רכיבים סודיים שהופכים אותם להרבה יותר בריאים ממה שהם נראים. בראוניז לבבות משמן זית ובלוברי מאפינס מבננות וקמח קינואה ושקדים
מערכת מנטה
,
08:11, 27.12.23
מתוק ומנחם: שני קינוחים בריאים ומפנקים שכדאי להוציא בשבילם את המחבת
האחד עשיר בגבינה, תפוח ומפנק בטעם ונילי משגע ומוגש עם ריבת תות, והשני קרפי, נטול גלוטן וממולא בקרם ריבת חלב בגרסה טבעונית נהדרת. מוזמנים לבחור: פנקייק גבינה או קרפ כוסמת ירוקה
מערכת מנטה
,
08:47, 20.12.23
קירוב לביבות: שלושה רעיונות ללביבות בריאות שיעשו לכם טוב גם לגזרה
לביבות קינואה וירקות לניצול שאריות, לביבות מנגולד וקייל ירוקות וטבעוניות ולביבות ריקוטה מלאות חלבון ומפנקות. שלושה מתכוני לביבות קלים, מזינים, מאוזנים ובריאים שכדאי לשמור גם אחרי חנוכה
מערכת מנטה
,
07:39, 07.12.23
מלכות המחבת: ארבע פריטטות בריאות וצבעוניות שכדאי להכין בסופשבוע הקרוב
הן עשירות בחלבון, מקבלות באהבה כל ירק ויסדרו לכם ארוחה שלמה מאוזנת ומזינה במחבת אחת במינימום זמן ועבודה. ארבע פריטטות בארבעה צבעים לבראנץ' סופר בריא של שבת
מערכת מנטה
,
07:36, 30.11.23
100% ישראלי: כך תזהו אם הירקות והפירות שמוכרים לכם הם באמת מתוצרת הארץ
עומדים מול המדפים בשוק או בסופר ותוהים אם המלפפון, העגבנייה או התפוח שאתם רוצים לקנות גודלו על ידי חקלאים ישראלים? עשינו לכם סדר במדפים. המדריך השלם לזיהוי התוצרת המקומית
רויטל פדרבוש
,
06:22, 23.11.23
ממחדשים: כדורי סושי מהאורז של אתמול וביסלי ביתי משאריות הפסטה
מצאתם במקרר אורז משבת, פסטה ישנה או בננה בשלה שנשכחה? אל תזרקו! אריאל בן חמו הופכת את השאריות העייפות מאתמול למנות הטעימות של היום
שפית אורחת: אריאל בן חמו, בריאלי
,
09:14, 16.10.23
יהיה סוּפֶּר: 12 מזונות-על שכדאי להכניס למטבח בשנה הקרובה
מדבש המאנוקה העוצמתי שיכין אתכם לסתיו, דרך הציפרלקס הטבעי לדכדוך החורפי ועד לצמח שיצנן אתכם בקיץ. סופרפודס מוכרים פחות שכדאי לשלב בכל אחד ואחד מחודשי השנה הקרובה - ויש לנו גם מתכונים
אפרת נבון
,
09:43, 27.09.23
זר לוביה וקרפצ'יו תמר: חמישה מתכונים עם טוויסט לברכות של ארוחת החג
מה עוד אפשר לעשות עם תפוח בדבש, גזר ודג? לכבוד ראש השנה השפית נופר זוהר ("משחקי השף") מרעננת את שולחן החג ומוסיפה טוויסט יצירתי לסדר הברכות
שפית אורחת: נופר זוהר
,
08:27, 11.09.23
מתכון בריא בשבוע: מוקפץ קינואה קליל, צבעוני ועשיר
עם טעם של פחמימה והמון חלבון - הקינואה היא בסיס מעולה לארוחה. ואם לא ידעתם מה להכין איתה עד היום - אל תפספסו את מתכון המוקפץ של רויטל פדרבוש
רויטל פדרבוש
,
08:38, 29.08.23
להורדת כולסטרול ולשיפור מראה העור: 7 סיבות להכניס ארוניה ברי לצלחת
כאבקה, מיץ או פירות מיובשים - הארוניה טובה ללב, לעיכול ולעור הפנים ואפילו דלה בקלוריות. כל הסיבות לשלב את מזון העל הזה בתפריט הקיצי - וגם שני מתכונים מרעננים שיכניסו אותה למטבח
אפרת נבון
,
11:14, 27.08.23
לאכול כמו המילרים: פיש סטיקס והמבורגר פטריות
רוצים לגדל ילדים שאוהבים לאכול? שלושה מתכונים מהספר החדש של עומר ושירנקה מילר, שיעשו לכם קיץ יצירתי במטבח המשפחתי
לימור גל
,
09:00, 21.08.23
לאכול כמו המילרים: מתכונים משפחתיים לקיץ
קיפודי עוף מאודים, עוגות תירס מטוגנות ופיש סטיקס לילדים. מתכונים מהספר החדש של עומר ושירנקה מילר, שיעשו לכם קיץ יצירתי במטבח המשפחתי
לימור גל
,
08:22, 14.08.23
ארוחות קיץ לילדים: שניצל, פתיתים וגלידה - הגרסה הבריאה
איך מכניסים בריאות לשניצל ולפתיתים? ואיזה קינוח ישמח אותם בלי לגרום לייסורי מצפון (אצלנו)? אריאל בן חמו ובתה אביגיל מעדכנות את להיטי הילדים הכי אהובים - שישמחו גם מבוגרים
שפית: אריאל בן חמו, בריאלי
,
10:29, 24.07.23
בּוֹל בזמן: בודהה בול אורז מלא, מקושקשת טופו וירקות בכבישה זריזה
על פי הרפואה הסינית, כאשר אנחנו חווים תקופה של פחדים וחוסר ודאות, נוכל לחזק את הכליות גם בהוספה של הטעם המלוח. מתכון לקערת בודהה עם ירקות בכבישה מהירה שתיתן בוסט טבעי לקיץ
שפית אורחת: אביטל סבג
,
08:34, 26.06.23
מתוק פי מאה מסוכר - ולכולם מותר: למה המונק פרוט עדיף על פני ממתיקים אחרים
ה־FDA אישר את פרי הנזיר בתור הממתיק הכי בטוח שקיים. הוא טבעי ואפילו מזין ובריא. הכירו את היתרונות הבריאותיים של המונק פרוט, הפרי האקזוטי שימתיק לכם את הקיץ - ואיך כדאי להמתיק, לבשל ולאפות איתו
אפרת נבון
,
09:27, 20.06.23
בּוֹל בזמן: בודהה בול קינואה, חומוס ופפאיה במייפל
על פי הרפואה הסינית, הטעם המתוק משפיע ישירות על אנרגיית הקיבה - מקור יצירת האנרגיה שמגיעה מהמזונות שאנו אוכלים. מתכון לקערת בודהה עם בוסט מתוק וטבעי לקיץ
שפית אורחת: אביטל סבג
,
09:10, 19.06.23
בּוֹל בזמן: בודהה בול אטריות שחורות ושעועית אדומה
הטעם המר משפיע ישירות על אנרגיית הלב, שקרוי גם משכנה של הנשמה. מתכון לקערת בודהה בטעם מעושן מהצומח עם בוסט לקיץ מהרפואה הסינית
שפית אורחת: אביטל סבג
,
09:02, 12.06.23
בּוֹל בזמן: בודהה בול טופו, כוסמת וירוקים בפסטו
הטעם החמוץ משפיע ישירות על אנרגיית הכבד, והרפואה הסינית מייחסת חשיבות רבה לפינוי של הפסולת החומרית והרגשית ממנו. מתכון לקערת בודהה מהצומח עם בוסט לקיץ מהרפואה הסינית
שפית אורחת: אביטל סבג
,
08:04, 05.06.23
הבדיקה המהפכנית שמגלה: איך לרדת במשקל בלי לעשות דיאטה
מעבירים דגימת רוק למעבדה ולאחר בדיקת רצף ה־DNA, פענוח ועיבוד באלגוריתם - תוכלו לדעת מה אתם יכולים לאכול וממה עדיף להימנע כדי להצליח בדיאטה. "מתוך מאה נבדקים אקראיים שעקבנו אחריהם בשנה האחרונה, 94 הצליחו לרדת במשקל - זה נתון מדהים לעולם הדיאטות", אומרים בחברה. אירה דולפין בריאיון עם הזוכים בפרס הוולנס של מנטה בקטגוריית החדשנות
מנטה
,
09:57, 24.05.23
מריקוטה ביתית ועד נוטלה טבעית: 15 ממרחי בריאות משגעים עם אפס חומרים משמרים
מירי הבר, חגי לפלר, פיליס גלזר ועוד בשלנים ומתכונאים עזרו לנו להכין את אוסף הממרחים הבריא שכדאי לשדך ללחם, ברובם על בסיס קטניות, עלים, אגוזים וירקות. כי כמה גבינות אפשר לאכול?
מנטה
,
09:01, 22.05.23
