בשיתוף לקט ישראל
עבור שלומי עידן, מנהל אזור דרום וירושלים במחלקת "לקט לשולחן" של לקט ישראל, כל יום הוא מבצע צבאי. "הנהגים שלנו קיבלו שכפ"צים וקסדות ויצאו להציל מזון מבושל תחת אש. אנחנו לא יכולים להרשות לעצמנו לעצור", הוא מספר ומגלה שהביקוש למזון טרי רק הולך ועולה מהרגע שהתחילה הלחימה.
המערך הלוגיסטי שהוא מנהל חולש על שטח עצום, ״מירושלים ועד אילת״. בכל יום הוא נמצא בקשר עם עשרות נהגים ורכזי שטח, מוודא שהציוד תקין, שהטמפרטורה במקררים נכונה ושהאוכל מגיע בצורה הראויה והמכובדת ביותר. זהו מרוץ נגד הזמן – אוכל מבושל דורש טיפול מהיר ומקצועי, ובמיוחד בתקופת החגים, כשהלחץ בשיאו, המערכת עובדת בקיבולת מלאה - כולל המקבילים שלו, צפריר באזור המרכז ויניר באזור הצפון.
שלומי עידן, לקט ישראלשלומי עידן, לקט ישראלקרדיט: אינטרוויזיה

470,000 משפחות מידי שבוע
האתגר הגדול ביותר במערך של "לקט ישראל" הוא הטיפול במוצרים רגישים: תוצרת חקלאית טרייה שנתרמת על ידי חקלאים ואוכל מבושל שנאסף מחברות היי-טק, בסיסי צה״ל ובתי מלון ומועבר תחת בקרת איכות מזון קפדנית, מקצועית ומהירה. . "אנחנו מערך לוגיסטי עצום ומיומן, מתנהלים כמו קייטרינג בעבור 470,000 נזקקים מידי שבוע "בלי לבשל גרגר אורז אחד", מסביר שלומי ומוסיף "המחויבות שלנו כלפי הנזקקים היא שעומד לנגד עיננו.".
ברק יעקובי, רכז איסופים דרום מחלקת "לקט לשולחן", נמצא בנקודת הקצה, היכן שהסחורה הטרייה פוגשת את המציאות הכואבת של ישראל 2026. "לראות ילד שמגיע עם אמא, יד ביד, לקחת מנה, זה מדליק את ה'אור בעיניים', שמישהו רואה אותם." המזון מגיע ישירות לעמותות הסיוע ומהן לאוכלוסיות נזקקות, קשישים וניצולי שואה. ״אני רואה את כל האנשים שמחכים, וכמה שהם שמחים שאנחנו מגיעים, זו הרגשה מדהימה לגמרי״.

ברק יעקובי, לקט ישראלברק יעקובי, לקט ישראלקרדיט: אינטרוויזיה
המערך של "לקט ישראל" חולש על כל המדינה, מקרית שמונה ועד אילת, פועל כארגון פילנתרופי שמזין כ-470 אלף איש בשבוע. זהו מפעל אדיר שנשען על תרומות ועל היכולת להפוך עודפי מזון איכותיים לערך חברתי עליון. עבור שלומי וברק המשימה ברורה: "לא לוותר על אף אחד. אם מישהו צריך אוכל – נגיע וניתן אוכל. אין משהו שיכול לגרום לכזה אושר." לדבריהם, זה הרגע שבו כל המאמץ הלוגיסטי, הלחץ של הבוקר והסכנות בדרכים, מקבלים משמעות. בישראל של 2026, זוהי קודם כל משימה של רעות הדדית, שמבטיחה שגם בתוך רעשי המלחמה, הצלחת של אף אחד לא תישאר ריקה.

רוצים לעזור? לתרומות שיאפשרו ללקט ישראל להמשיך לעזור לכמה שיותר אנשים – לחצו כאן:
https://passover.leket.org
פורסם לראשונה: 09:06, 07.04.26